摩尔多瓦国家葡萄酒节的场景。图片来源：新华社

摩尔多瓦位于乌克兰和罗马尼亚之间。它是一个充满田园风光的农业国家，其风俗习惯深受俄罗斯和罗马尼亚的影响。

家

摩尔多瓦气候温暖湿润，阳光充足，树木茂盛，葡萄园随处可见，环境宁静优美。传统农民的房屋多为方形平房，用石、土、木搭建而成。房子的四面墙都经过精心粉刷，客厅的正面用来展示家族历史，挂着父母、孩子和孙子的照片。

当地人特别喜欢水井。虽然家家户户都有自来水，但还是要在院子里挖一口井，并以主人的名字命名。通常，井上会建造一座雕刻精美、装饰精美的小房子。井水可以用来灌溉，也可以作为贵重的礼物送给别人。

交流

摩尔多瓦人用面包、盐和葡萄酒欢迎尊贵的客人。客人撕下一小片面包，加点盐吃，喝一口酒。每逢重要节日，家人朋友都会聚在一起载歌载舞。客人来访时，通常会奉上“茶和酒”。茶酒是用葡萄汁发酵制成的饮料。因其颜色类似茶的淡黄色而得名。茶酒的酒精度很低，介于酒和果汁之间，散发着酒的香气。无论乡村还是城镇，几乎家家户户都会泡这种茶和酒，供自用和招待客人。

衣服

摩尔多瓦年轻人喜爱欧式时尚和休闲装，通常穿着时尚、漂亮。二战后，当地人逐渐适应了西装。但农村老年人中仍保留着民族服装。每逢节日，人们穿着民族服装聚集在一起跳舞。因此，民族服饰是摩尔多瓦民族艺术的象征。

摩尔多瓦的民族服装多用自织亚麻布制成，颜色为白色。男士喜欢穿白衬衫、白色细腿裤、毛背心。冬天穿羊皮背心或毛皮背心，穿羊皮短袄，头戴小羊皮帽，脚穿自制皮靴。男性通常在腰间系红色、绿色或蓝色的腰带。腰带又宽又长，长达3米，装饰精美。

典型的妇女民族服装是：头戴红色方形彩巾，下身着白底彩绣无领宽肩衬衫，下身深色淡雅马甲，腰间系一条色彩鲜艳、引人注目的窄布带。下穿一条及膝的白布裙，白裙外面套着筒裙。它多由深色羊毛或亚麻制成，上面绣有色彩缤纷的几何图案。冬天，妇女穿毛皮大衣和皮靴。

饮食

摩尔多瓦人的主食是面包，喜欢吃卷心菜、青椒、黄瓜、西红柿等蔬菜。他们的肉类食品主要是羊肉、鱼、奶、蛋制品。平日里，家家户户最常见的食物是Mamaliga，这是一种黄色的燕麦片或玉米粥，常与熏鱼、腌肉、山羊奶酪、葡萄叶制成的蔬菜卷、拌有豌豆的洋葱末、蒜末混合在一起等一起吃饭。逢年过节，人们常吃鸡肉、凉粉。

宴会桌上常有烤羊肉、馅饼和各种素菜。同时，象征友谊的糕点也是必不可少的。招待客人是必须喝酒的，他们一般都喜欢喝自酿的酒。幸运的是，当地几乎家家户户都会酿酒。

婚姻习俗

摩尔多瓦的婚礼通常在秋季举行，并安排在“幸福宫”。婚礼前还有求婚、订婚、答谢等仪式。结婚当天，新郎带着礼物到婆家迎接新娘。新娘父母向新人表达祝福后，将女儿带着嫁妆送到婆家。

新郎家举办了盛大的婚宴。新郎新娘手持点燃的蜡烛，向父母行礼。婚礼过程穿插着诗歌朗诵、歌舞。参加婚礼的亲戚朋友会彻夜狂欢。黎明时分，人们让新娘怀抱婴儿，祝愿她多子多孙。随后，新郎和新娘走进了屋内。跨过门槛时，大家都把谷物撒在头上、身上，祝愿他们年年有成、幸福安康。

节日

除夕之夜，家家户户的门上都要留一条缝，意思是让旧的岁月从门缝里悄悄溜走，让新的一年和新的希望进入家中。大多数人在除夕夜熬夜。有的年轻人戴着马、熊、羊等动物面具，挨家挨户拜年、唱祝福歌，主人则用糖果招待他们。

复活节一到，家家户户都会准备彩蛋，赠送给邻居。然后他们打破煮鸡蛋并互相告诉对方耶稣复活了。

3月1日是摩尔多瓦人迎接春天到来的节日。节日期间，人们在胸前佩戴红白丝线制成的小花，以示大自然的复活，给人类带来健康和力量。

忌讳

客人不得拒绝主人的招待，例如喝茶。应与主人敬酒，一饮而尽。