每隔一段时间，粤港两地五星级酒店、高端会所的厨师们总会齐聚一堂，互相切磋、切磋，让彼此走在美食的最前沿。这次他们拿出了自己的特色菜品作为相互交流的支点，让我们大开眼界。

五家酒店34道菜肴，看龙帝出海

深圳蛇口希尔顿南海酒店刘金甲

莲藕卷太阳虾

陈氏家族

健康国宴松茸鹰嘴豆花

凯里中海酒店张亚泰

煎龙虾排

黄章林

燕窝海鲜南瓜汤

香港九龙维景酒店严兆威

顺德炸烤鱼嘴

卢元池

至尊蟹王三品

深圳君悦酒店周永祥

烤澳洲龙虾龙虾配大蒜培根和油醋汁沙拉

黄尚峰

羊肚菌牛小排

东莞康帝孙健酒店

罗双参紫苏焗草鸡

东方银座美爵酒店吴德芳

荷花池很美

林强

龙腾九洲

嘉利纳集团姜本华

莲蓉牛肋骨

低碳城一社张学文

鱼和羊肉

紫荆山庄黄泰民

花开富贵

深航配餐贾桂龙

鲷鱼片配玉米饼

深圳御源盛凯宾斯基酒店

鸭嘴鱼粥水过桥

柯水生

牛肝菌金蒜八宝糯米蒸澳洲龙虾龙虾

深圳瑞吉孙鹏酒店

高温袋烤时令蔬菜

关志轩

脆皮雪花牛肉块配黄椒酱

丽珠华厦皇冠大酒店

骨味大菱鲆

深圳JW万豪酒店曾耀文

鸟儿回到自己的巢穴

大梅沙京基湾酒店冯伦树

葱烤人参

深圳星河丽思卡尔顿酒店罗玉辉

绿波珍珠

本店黄芳琪

梅酱焗牛肋骨

深圳威斯汀大酒店于瑞提

龙腾前湾湾

前海华侨城JW万豪酒店高秉焕

炭烤澳洲新鲜鲍鱼

郑开华

金汤园蔬菜

李华烈

蒜蓉牛肉烤人参

石华红

家庭晚餐的一大碗鱼

深航江山国际酒店

田园脆番茄

圣庭园酒店里神珠

杏虾球

格林豪泰锦江之星酒店庞杰明

巴塞罗那之恋

M63糖雕生活美学张成波

松茸炖绣球

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