凤梨科植物，也称为菠萝，通常在三月至六月在热带地区生长。菠萝富含纤维、维生素、矿物质、营养素、抗氧化剂和80多种营养素。美味多汁，人人都喜欢它，而且它的好处很多。

以下是最著名的健康益处：

维生素和矿物质：菠萝富含维生素A、维生素C、纤维、钾、磷和钙。

抗氧化剂：抗氧化剂非常重要，因为它们可以对抗损害体内细胞的自由基，并有助于预防许多疾病，如动脉粥样硬化、心脏病、关节炎和各种癌症。

癌症：菠萝富含抗氧化剂，可以对抗损害细胞的自由基，从而预防许多可能损害身体的不同类型的癌症。

防寒：菠萝富含维生素C和菠萝蛋白酶，可以对抗病毒和感染。感冒或咳嗽时，吃药和吃菠萝有助于加快康复。

强化骨骼：矿物质锰有助于强化骨骼和结缔组织。一杯菠萝汁可满足您日常锰需求的73%。

促进牙龈健康：菠萝有助于强化牙齿并进一步强化牙龈。

黄斑变性：黄斑变性是一种导致成年人丧失视力的疾病，由于视网膜受损，导致他们无法正确阅读和识别物体。菠萝中的-胡萝卜素有助于视力，应经常食用。

抗炎：菠萝含有抗炎特性，可以预防关节炎并增强骨骼。鼻窦炎、喉咙痛、痛风、肿胀。菠萝的菠萝蛋白酶有助于预防鼻窦炎、喉咙痛、痛风和肿胀。

饮食禁忌：

吃菠萝时要注意空腹时不要吃得过多。剥去果皮、鳞片、毛和水果丁。果肉切片后，一定要在盐中浸泡几分钟后再食用。患有牙周炎、胃溃疡、口腔粘膜溃疡的消费者在食用菠萝时要小心，因为菠萝是酸性水果，会刺激牙龈和粘膜。患有胃病的患者还可能会出现胃酸反流的情况，吃太多可能会引起过敏反应。过敏反应多在食用菠萝后约15分钟至1小时突然发生，出现腹痛、腹泻、呕吐或头痛、头晕、皮肤潮红、全身瘙痒、四肢及口舌麻木，甚至呼吸困难、休克。人们习惯称这种过敏反应为“菠萝中毒”或“菠萝病”。

如何挑选菠萝？

挑选菠萝时应注意色、香、味三个方面：果实呈绿色、坚硬、无香气的菠萝成熟度不够，颜色由黄色变为棕色，果实两侧口感松软，浓郁的香气四溢。果实成熟了。捏水果。如果有汁液溢出，说明水果已经变质了，不能再吃了。