来源:酒店地址
更新时间:2024-08-01 18:14:30 点击:0
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做红烧肉的哨子其实很简单,步骤如下:
将五花肉切成自己想要的形状(吃不了太肥的,也可以换成八分瘦,两分肥的比例)。下水加生姜、大葱、料酒焯个5分钟捞出来洗净(也可不焯水,倒点油下,将切好的肉直接下锅煸到金黄色,这样的话做法就不一样了。)锅里倒油加冰糖炒成糖色下肉,让每一粒肉上都均匀裹上糖色后加水没过肉上半指,加生抽,老抽、盐、料酒、干辣椒、十几颗花椒、八角、桂皮、香叶,大火烧开后转小火慢炖40-50分钟大火收汁即可。鲜香软糯的臊子就做好了,加汤水面和盖饭上一样的好吃。
另外的做法就是不焯水,锅里倒油后将肉倒入锅中煸炒至金黄色,倒入料酒、酱油、水、盐、味精、冰糖、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶一样的炖40-50分钟后大火收汁,这样烧味道也很好。喜欢那个做法,就赶快行动吧!
步骤1 红烧肉:先炒糖色:热锅热油,加入一勺红糖,小火,用锅铲不停搅散,直到红糖浆呈细腻的小泡泡状,迅速把切块后的猪肉倒入锅中翻炒。 步骤2 火开大,肉块上糖色后,把姜、蒜、干红椒、干花椒、八角、桂皮、香叶倒入锅中翻炒,加入料酒烹香,加盐、少许老抽继续翻炒。 步骤3 肉块炒至表面有一些焦黄时,倒入清水没过肉。(因为还要做面条的浓汤,所以水可以多加一些,最后不需要收干。) 步骤4 盖上锅盖,水开后转文火焖40分钟左右。不要收干汤汁,保留一些做面条汤底。 步骤5 面条:按照2.5杯高筋面粉(bread flour),1杯水,1个全蛋,1小匙盐的比例,把面揉匀,用湿毛巾盖好,饧20-30分钟。这个比例是尝试过多次后得出来最劲道的手擀面比例!哈哈 步骤6 稍稍擀薄后,用面条机压成面片,再切成宽面条 步骤7 座水,水沸后下入面条,烧开后再倒一杯冷水,再次沸腾后即可盛入碗中。
选上好的五花肉烧皮去腥,冷水下锅加入葱姜蒜将肉煮至8成熟,捞起切块备用。
锅中下油放入葱姜蒜花椒爆香,倒入切好的五花肉,将肉逼出多余的油脂,加入豆瓣酱、香料炒出红油,加入热水大火烧开,转小火煮一个半小时,加入大蒜、配菜。再煮二十分钟,加入生抽、耗油、胡椒粉、花椒粉、盐调味,即可起锅。汤要多,油要红亮,香味要浓郁
您好,新年好。
深圳陈群律师为您解答。
一、我们要为此想些什么、做些什么?
1、这是个突发事件,有点惊悚!
2、陈群律师从来不使用充电宝,更不会携带充电宝上飞机、坐高铁、乘轮船;
3、充电宝只是个电器,它本身无过错;
但是,充电宝的品质和质量是有很大差别的,您要用就用优质的充电宝,特别是您打算带上飞机时,更应当如此。
4、怎么判断充电宝是不是优质?
看价格,看厂家,看销售商规模和信誉,看货品来路。
一般地,大品牌、大商家、贵的,可能靠谱些;
想想真让人后怕,要是在空中飞行状态下着火怎么办?要是在行李箱中存放着火怎么办?还好发生在起飞前,算是幸运的,人员和飞机没有受到严重损害,但是教训必须汲取!
事件
2月25日,南航一架波音777机型,执行广州飞往上海虹桥的CZ3539航班,在登机过程中,一名已登机旅客所携行李在行李架内冒烟并出现明火,机组人员迅速配合消防和公安部门,及时进行有效处置,未造成进一步损害。
目前,该航班人员已更换飞机和机组执行。涉事旅客被警方带走调查。经初步了解,系旅客所携带充电宝冒烟并着火,事发时充电宝未在使用状态。
这真不是闹着玩的,携带充电宝,乘坐飞机,登记过程中,行李架里着火。还好,这一切发生在飞机起飞前,所幸无人员受伤,旅客有惊无险!那么充电宝能不能带?怎么带?有什么要求?请看规定。
规定
旅客携带充电宝乘机是有严格规定的: 一、充电宝必须是旅客个人自用携带。 二、充电宝只能在手提行李中携带或随身携带,严禁在托运行李中携带。 三、充电宝额定能量不超过100Wh,无需航空公司批准;额定能量超过100Wh但不超过160Wh,经航空公司批准后方可携带,但每名旅客不得携带超过两个充电宝。 四、严禁携带额定能量超过160Wh的充电宝;严禁携带未标明额定能量同时也未能通过标注的其他参数计算得出额定能量的充电宝。 五、不得在飞行过程中使用充电宝给电子设备充电。对于有启动开关的充电宝,在飞行过程中应始终关闭充电宝。
观点
此前,也曾出现过航空公司飞机因充电宝起火事件。所以,必须警钟长鸣,绝不可掉以轻心,拿自己和他人的生命当儿戏。
一是要购买正规品牌的充电宝。现在充电宝市场良莠不齐,各种假冒伪劣产品充斥市场,有的旅客图便宜,不管质量如何,就购买使用。实际上,无论如何不能无视安全,特别是经常使用的充电器、充电宝等充电产品,必须购买正规品牌。
二是要严格按规定能量携带。目前,警方正在对涉事旅客展开调查,如果涉嫌超能量携带或者超数量携带,或者刚刚候机室时使用过充电宝而没有及时关闭开关等现象,则必须要按相关规定,接受治安处罚,这由不得任何侥幸。如果利用充电宝正在进行其他充电,或利用充电宝进行其他目地故意而为,则要罪加一等。
三是要事先进行认真检查。此事提醒我们,乘坐飞机,无论是随身携带,还是随身行李中携带充电宝,在登机之前,必须进行认真检查。看看,开关充电宝开关是否关闭,是否还在充电,是否有异常发热现象等等。航空公司也有必要给即将登机的旅客进行必要的提醒。空乘人员在旅客登机过程中,也可进行适当的提示。飞机登机口等醒目位置,也可张贴必要的提示。
但愿此类事件不要再发生,特别是航空公司开放手机、电脑等电子产品使用后,使用充电宝充电问题,还必须全程进行严格检查,切不可再发生类似事件!
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