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疫情过后，餐饮、食品行业会出现什么新格局？

目前的疫情形势下，餐饮业损失惨重，而且大部分餐饮会面临以下两点

1. 倒闭或者并购，顾名思义，因为资金链的断裂导致餐厅无法正常营运下去，这个时候就是离开餐饮行业的时候了

2. 贷款，这就不用说了，目前一些连锁餐饮已经开始从银行获取贷款从而支付员工的工资，但是毕竟不是长久之计

以上两点就是大多数中小型餐饮面临的现状，同时疫情结束后，餐饮、食品行业会增加很多新的营运模式，不在局限于实体经营，下面我们来介绍一下

1. 团餐

团餐行业是一个相对稳定的行业，但是由于现在一些企业施行在家办公的状态，餐饮公司无法获得客户的资源，一些餐饮公司主动和一些团餐平台进行合作，通过平台获得客户的资源从而供餐

2. 网络销售

顾名思义就是在网络上进行销售，现在比较流行的是自加热系列，满足了大家随时随地都可以吃到热乎的美食，同时各种半成品、熟食品也逐渐在网上进行售卖，未来的餐饮、食品行业会在这两个行业中加速发展

以上的量种是目前疫情结束后会面临的改变，同时也会使得餐饮、食品行业的权重从实体经济转变为网络经济

在疫情这种情况影响下，吃变成了一件非常复杂的事情。所谓餐饮、食品行业，都是与人们的吃息息相关的。为了应对疫情期间的一日三餐，我们多少都成了厨房小能手，自己亲自下厨；为了买菜，试了大部分的生鲜APP，然后最终只保留一个觉得最好、最实惠的。

其实，疫情期间最能展现的餐饮特点主要有两个，一个是在互联网肩膀上成长起来的外卖生意，一个则是在科技肩膀上成长起来的机器人智能餐饮。

首先，我们来谈一下互联网外卖的新格局。疫情让很多堂食、在家做饭和吃方便食品的场景变得越来越少， 很多餐饮品牌也因此在想尽一切办法去完成线上化自救，争取线上订单，以此来缓冲这场疫情造成的损失，这里比较典型的如西北、海底捞这种看起来受伤严重的餐饮企业。

另一方面，我们也需要看到一些不同，那就是机器人餐饮的亮相。想必不少人也看到了武汉期间碧桂园的煲仔饭机器人。可以说，在疫情影响下，科技给人们带来的重要性和新鲜感在一步步加强，无人接触、快速配餐，大大减少了病毒传播和人为感染的风险，在这场疫情中，机器人餐饮获得了一次漂亮的展示。

某种意义上，餐饮业和地产行业有一个相似之处：“高周转率”。大部分老板不会保留现金，一般可能只保留1-2月的运营资金。对于大企业来说，这种高效是由市场竞争所决定的。无论是西贝、外婆家、九毛九，抑或海底捞，都具备相似的开拓逻辑，以大品牌、高流量，去对冲房租和人工成本。

今年的疫情，又让外卖成为了餐饮的重要增长极。线上订单快速增长，却让许多知名餐饮企业感到掣肘。虽然它们已经开始了线上、多元零售化的征程，但实际上，在这场与疫情的拉锯战中，它们是——“被外卖”，完全准备不足。

餐饮机器人在这次考研中显现出价值了，自动化、智能化的操作，不需安排过多员工聚集，只要食材到位，就能自动把美食呈现在你的面前。

比如碧桂园驰援湖北“前线”的餐饮机器人，在隔离点为医护和隔离人员免费提供煲仔饭配餐服务。可实现全天候无接触式循环生产，而且在尽量减少人员接触的情况下，为隔离点免费提供煲仔饭食材采购、配餐、生产及运营服务，缓解疫情期间相关人员的用餐问题。

现在我们这里才慢慢地放开了堂食，对餐饮业的打击还是很大的，饭店里人也不多，估计老板也没想要盈利，能cover掉房租和员工工资就好了吧。这次之后我想的都是人与人之间的这个飞沫到底是怎么个交叉呀，多可怕。或许最后大家追求的是餐厅的主厨是机器人，上菜的是机器人，点餐的是机器人，这样才能减少不必要的污染吧。

现在机器人餐厅还是比较少的，我知道的就是广州和佛山分别有机器人餐厅，不过很遗憾没有去过，去过的小伙伴可以说说怎么样吗？

这次的疫情，医护人员的吃喝拉撒很普通但却很重要，看到他们年夜饭是包装的面包和饼干就觉得很心酸，原来吃上一口热腾腾的饭是多么奢侈的一件事情，还好碧桂园捐赠了一批煲仔饭机器人，全天候无接触式循环生产，没有人员接触的污染，可能普及的医院没有那么多，但至少有一部分白衣天使们能吃上饭了。

所以这将是一个智能的时代！

到此，以上就是小编对于鄂州迷你酒店售货机地址的问题就介绍到这了，希望介绍关于鄂州迷你酒店售货机地址的1点解答对大家有用。