来源:酒店地址
更新时间:2024-07-05 00:14:59 点击:612
不管你喜不喜欢咖啡,
每次路过咖啡店,
店里飘来的悠闲的咖啡香气,一定会让你流连忘返。
很多人愿意在咖啡店里悠闲地度过半天。
咖啡代表着一种生活哲学,
今天就让小编带大家来看看
星巴克
品牌故事
品牌故事
星巴克创始人舒尔茨童年时从未有过“当老板的梦想”。
那时,咖啡在生活中并不重要。我们在家喝的都是速溶咖啡。只有客人来了,妈妈才会买罐装咖啡,然后拿出旧咖啡壶。
舒尔茨7 岁时,他的父亲是一名尿布卡车司机,这也许是他做过的最糟糕的工作。舒尔茨记得,1960 年3 月的一个寒冷的日子,他的父亲在结冰的路上滑倒,摔断了大腿。
在20世纪60年代的美国,如果你是一名没有受过教育的蓝领工人,如果你在工作中受伤,你就会被解雇。没有收入,也没有意外保险。 7岁时,舒尔茨经历了美国梦的破灭,目睹了父母所经历的无助和绝望。
因擅长美式橄榄球而考入北密歇根大学的舒尔茨非常珍惜这次来之不易的学习机会。他通过努力获得了奖学金。 1975年获得商业学士学位后,他进入施乐纽约分公司找工作。对于当时需要偿还学校债务的学生来说,销售员的工作是一份不错的工作。但很快,他跳槽到了一家进口瑞典厨具的公司,并成为该公司美国分公司的副总裁。
舒尔茨注意到,西雅图的一家小零售商向他订购了大量咖啡研磨机,甚至比纽约最大的百货公司订购的数量还要多。经过调查,他发现这家小零售商是一家销售咖啡豆、茶叶和香料的专卖店。
出于好奇,舒尔茨为此专门去了西雅图。当他打开那家叫星巴克的小店大门的那一刻,他感觉自己仿佛掉进了一座充满咖啡香气的宫殿。吧台上的柜子上摆满了来自世界各地的咖啡豆。为了让顾客在店里停留的时间更长,店主会将样品咖啡豆磨碎,冲泡成香浓可口的咖啡供顾客品尝。
舒尔茨觉得他的余生都会与咖啡联系在一起。回国后,他辞去了副总裁的职务,留在星巴克,每天喝着咖啡专心工作。
1983年春天,舒尔茨前往意大利米兰参加国际展览会。有一天,他一走出酒店,就注意到不远处有一家小咖啡店。他打开门走了进去,咖啡师兴高采烈地打招呼,很快就冲了一杯咖啡。柜台后面白发苍苍的老者,一一叫出每一位顾客的名字。他们在一起说说笑笑,度过了一段愉快的时光。
一家又一家的咖啡馆被热闹的音乐所包围,人们像老朋友一样互相打招呼;咖啡师们以非凡的才华表现得“完美”……这一刻,舒尔茨明白了星巴克缺少的是人性化的咖啡文化。
店内虽然出售来自世界各地的优质咖啡豆,但并不直接提供饮品,无法为客人提供一段休闲时光。
1984年4月的一天,舒尔茨兴奋地打开店门,因为经过一年的游说,老板终于允许他在星巴克店内提供现煮咖啡饮品。上班的人好奇地走了进来。许多人从意大利语饮料菜单上点了浓缩咖啡。咖啡师兴高采烈、快速地准备好新饮品,面带微笑地向顾客解释。拿铁、卡布奇诺……这些品牌的咖啡今天早上才引入美国。
看着眼前的一幕,舒尔茨知道咖啡行业正在经历一场历史性的变革,不可能再回头了。
1987年,舒尔茨集资收购星巴克,正式推动星巴克转型,逐步将这家原本只卖咖啡豆的小香料店打造成他理想中的咖啡帝国。
发展路径
1971年,星巴克在西雅图拥有6家门店,只销售咖啡豆。
1987年,霍华德舒尔茨收购了星巴克并推动其转型,将星巴克变成了美国版的意大利咖啡馆。
1998年,我们进入中国台湾并开设了第一家商店。
1999年,星巴克以810万美元收购了Tazo茶品牌。并在北京国贸中心开设了中国大陆第一家专卖店
2005年,星巴克中国教育项目成立,旨在帮助改善中国特别是西部地区的教育状况。
2011年,星巴克以3000万美元收购了果汁制造商Evolution Fresh Inc。
2012年,星巴克以6.2亿美元现金收购高端茶饮集团Teavana。
2013年,星巴克与法国达能集团联手打造奶酪品牌,进军杂货市场。
2015年,与康师傅控股有限公司结盟,共同在中国大陆生产星巴克即饮饮料,拓展当地市场的分销渠道。
2016年,在广州宣布与腾讯正式战略合作。
2017年,“臻选烘焙工坊”在上海正式开业。
2018年,霍华德舒尔茨正式退休,但保留了星巴克董事会席位。星巴克与饿了么在北京、上海部分门店正式启动星巴克外卖“特色配送”试运营。
2020年3月13日,星巴克宣布将在中国昆山建设咖啡创新产业园,计划于2022年竣工
小编最喜欢美式咖啡和星冰乐。您最喜欢星巴克的哪一款饮品?
下一期你想看到哪个品牌的故事?赶紧留言告诉小编吧。
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