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如何用一道菜或者一个景区来表明自己的家乡？

谢邀

你们用一道菜或者一个景区来表明自的家乡？我用一句话就能把这道菜和景区回答出来。“不到长城非好汉，不吃烤鸭太遗憾”。是的，大家可能都已经猜到了，我的家乡就是我们伟大祖国的首都——北京。

北京是我们伟大祖国的首都。历史上元、明、清三个朝代定都于此。既有众多的历史文化遗产，又有举世瞩目的现代化发展成就。

万里长城可谓是中国的名信片，万里长城中最经典，知名度最高的一段，应首推北京八达岭长城。八达岭长城犹如一条巨龙蜿蜒于燕山山脉。来到这里，你定会被长城的雄伟壮观所折服。登上长城，望长城内外，山河壮丽，心中顿生感慨，是何等的力量和意志将这万里长城建于这群山之巅。长城已经是我们民族精神的象征。

北京的烤鸭可谓是名扬四海。来北京一定要品尝、品尝北京烤鸭。北京的烤鸭最有名的有两家百年老店是全聚德和便宜坊。全聚德是挂炉烤鸭，便宜坊是闷炉烤鸭。具说烤鸭是用果树的木头做为燃料，所以烤出的鸭肉会有淡淡的果香。烤好后用刀片成薄片，蘸一些甜面酱，加些细葱丝用荷叶薄饼卷好，吃在喝里，那鸭肉外焦里嫩，真是人间美味。

就和大家分享这些吧。如果您准备旅游，那就来北京吧！北京欢迎你！

祝朋友们旅途愉快！一路平安！

无论是麻鸭，还是白鸭，只要一进了这座“瓮城”，永远游不过长江，被制作肉嫩细腻，皮脆肉滑，肥而不腻盐水鸭，板鸭，烤鸭，传承当地美食经典。

鸭子为啥无法离开这座古城，源于是这座城市，有着六百多年历史，三十多公里，排名世界第一古城墙围挡。

这可不是普通的城墙，每块城砖上都刻着，江西南昌府，九江德化县，常州天宁府，抚州府，吊州府无锡县。有杀头生命之险，责任到人质量联保，呈现质量用生命铸就真理。

这些明清时代的城砖哨兵，尽心尽责，在江滩泥沙进化成的红土岩石上，“扎营安寨，使这座古城，保持着古迹原貌，孕育着后人健康，茁壮成长。书写着民族先辈，谱写炎黄华夏篇章。

尽管滚滚长江东流去，虎踞龙盘，悠悠清凉，梧桐绿荫，国人自己建造的争气桥，天堑南北，民国建筑琉璃精髓。配载着亚洲第一高铁火车站石头城。更显年轻，青春韵律。

这就是博爱，天下为公，博大精深永流传，我的家乡——南京。

象山下，漓水旁，秀甲天下是故乡！

水底有明月，水上明月浮。

水流月不去，月去水还流。

荔浦芋扣肉

荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂林地区的地方传统名菜，此菜肉质细腻，熟后松软芳香，具有特殊风味，营养丰富，含有粗蛋白、淀粉和一定的无机盐、维生素，具有补气益肾、健脾胃之功效，是制作饮食点心、佳肴的上乘原料。

荔浦芋和五花猪肉做成扣肉，历来成为逢年过节家宴或红白喜事和宾馆酒楼席上的一道名菜。

2018年9月，被评为“中国菜”之广西十大经典名菜。

热干面，就像一壶酒，酒是烈的，喝的人心里也是暖的，热干面如此，武汉人也是如此，看似泼辣，却又热心肠，这是他们独特的市民生活态度，很能体现武汉人性格和文化的兼容并蓄，是武汉民俗和饮食文化的重要组成部分。

热干面作为一种传统美食也有它自己的由来。

三十年代初期，汉口卖汤面的蔡明伟，由于生意红火，为了加快制作量，他想了一个办法，就是提前把面煮成八分熟，冷却后拌上香油，这样卖的时候就方便了很多。后来，蔡明伟看到闲弃的芝麻酱，就萌生了把芝麻酱加入的想法，却收的了意想不到的结果，这种面成为武汉人民最爱的小吃，由此热干面就产生了。

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