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更新时间:2024-10-04 19:54:51 点击:0
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北方以面食为主,一般新年会包饺子,菜包,豆包,过油炸丸子,猪下水,卤肉,鸡等。南方以海产品,鱼,虾等为主。南北方因历史地理风俗不同,节日吃的方面也有所不同。但同样的是快乐,幸福,过新年。
南北方风俗差别很大,俗话说十里不同俗,也就是说十里地的距离风俗习惯就可能不一样,何况南北方的差别。就饮食方面而言,北方过年吃饺子,南方吃年糕。北方小年腊月二十三,南方则是腊月二十四。除夕北方守岁,南方围炉。等等方面吧,欢迎大家评论留言!
过年,最重要的习俗就是年三十儿守岁,大年初一拜年,吃团圆饭。家家户户贴对联,家家户户贴门神,家家户户祭祖,大年初一发红包、穿新衣…如今的社会,现代化建设,大部分的城市和县城都不能家家户户放鞭炮,现在放鞭炮大部分都是集中一个安全的空旷地方,集中烧放。我相信,全国都是这样吧?
在我印象,饺子是一种北方人过春节不可缺少的美食。当然,不是所有北方人都在大年三十夜吃饺子,有些地方,大年三十夜吃素饺子,大年初一吃肉饺子。饺子的谐音是《交子》照历史,我国古代,天干地支记时法,晚上11时到第二天凌晨1时为子时,在子时吃饺子,就寓意着新旧相交,大吉大利。
我是南方的,南方的年糕,在南方的年夜饭里是不可以缺少的美食。北方人,过年必须要吃饺子,那么我们南方人,中、南部同志,过年必须要吃年糕了(在北方其实也吃)。“糕”,一种源自古代中国的美食,过年,吃年糕寓意着万事如意、年年高,象征一年比一年好,一年比一年更幸福!
广西:
1、南宁大部分地区
每当春节来临,南宁市民便会准备许多过年美食,其中有,发糕、粽子、粉利是南宁人过春节必需的传统美食,民间称为春节美食“三件头”。 发糕与粽子寓意“年年高(糕)中(粽)”,南宁人买糕要印“发”字,寓意是新年大发财!而粉利寓意是一年之中,顺顺利利”的意思。
2、桂林、柳州、河池、宾阳一带
舞龙、舞狮、拜年是桂柳人喜爱的传统项目,因此,每年到春节前夕,舞龙、舞狮队、都将龙和狮子装扮一新,在一年之中人们苦练舞龙和狮子舞的传统路子。每年宾阳都有炮龙节,集中所有的舞龙队,从新街舞到老街,在舞龙的过程一边放炮。
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