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中国柚子的生产大省是哪个省？

广东梅州梅县石扇镇中蜂养殖户和金柚种植户为您解答：中国柚子的生产大省是哪个省？

上世纪90年代，中国柚子的栽培进入快速发展期，形成了目前以沙田柚、蜜柚类为主，玉环柚次之，搭配其他地方柚子良种，如水晶柚、胡柚等等，形成独具特色的柚子汗产业。

• 沙田柚因原产于广西容县沙田村而得名。主产广西、广东、湖南、重庆、贵州、四川等地。广西沙田柚从上世纪80年代中期逐步发展，至21世纪初，种植面积达到72万亩的最高峰，后来受到早熟柚、砂糖橘、杂交柑等效益显著的影响，种植面积出现大规模萎缩，下降至目前34万亩左右。而广东梅州沙田柚从上世纪80年代开始，政府就大力推广和种植沙田柚，把它当成是农民脱贫致富的经济产业，种植高峰期达到30万亩，目前种植面积仍在逐年缓慢扩大。同期，湖南江永也大力发展沙田柚，种植面积最高峰达到10万亩。
• 近10年，蜜柚类柚子（白肉、红肉、三红、黄肉）在福建、广东得到快速发展，分别达到90万亩、26万亩左右，已成为福建漳州、龙岩、莆田，广东梅州、韶关、河源等地的支柱产业之一。

• 2017年，广西沙田柚种植面积34.25万亩，产量52.2万吨，蜜柚类的面积和产量分别为10万亩和11万吨。2019年，广西容县沙田柚种植面积达到21万亩，产量22万吨。
• 福建蜜柚类种植面积约90万亩，产量120万吨，其中以漳州市平和县的蜜柚种植面积和产量最大，占全省柚类的82.37%和91.37%，分别为70.8万亩，109.35万吨。
• 2020年，广东梅州柚类面积达到62万亩，产量约93万吨，预计到2025年，种植面积将达到80万亩，其中，2019年梅州梅县沙田柚种植面积24.1万亩，产量49.1万吨；大埔蜜柚23.6万亩。
• 湖南沙田柚面积和产量分别达到30万、25万吨；
• 海南蜜柚5万亩左右，产量5万吨左右，品种以红肉和三红为主，是后期发展起来的新秀。

综上，我认为福建是柚子的种植大省，主产蜜柚，以漳州市平和县为主；广东梅州、广西紧跟其后，以沙田柚规模最大，其中梅州有超越之势头；其次为湖南、海南、四川、贵州、重庆等地。

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广西沙田柚特别有名，福建有血柚也叫红心柚，蜜柚，柚子在南方各省都有种植，品种，口味，产量都不错。我的老家在广西，欢迎大家都来我的家乡做客，品尝美味的柳州螺蛳粉，桂林米粉，容县沙田柚。。。。我在广西等着你哦。

中国柚子生产大省，应首数广西，广东，福建。柚子种植是受到一定地域、气候，土质限制的。长江以北就少有种植，能种植也难结果，有结果也果质不好。柚子种植在北纬最宜20度到25度之间，最好是北回归线上下，在丘陵地带，有石沙质更好，山高不宜，低洼不合。

柚子中，应数广西沙田柚最佳，果靓肉甜香鲜软蜜脆，无酸味，广东茂名，福建平和的红柚有酸味，于我而言，不是很喜欢。我地与容县山水相连，也有沙田柚种植，最近十多年，容县把柚子种植当主产业，最有特色的土特产来抓，已有大量种植，所以柚子生产大省当数广西，次为广东福建海南台湾。大市当数玉林，大县当数容县。容县沙田柚，真是天下第一柚。更具有历史，清时就成为贡品。真的形美色润肉佳最好食。

中国长江以南各地均有栽培。产量较高的有广东、广西、福建、湖南、江西、浙江等地。1、广东广东（化州、茂名）盛产橘红柚，又名化州橘红、化州仙橘。果被柔毛，果皮比柚的其他品种厚，果肉浅黄白色，味酸带苦，不堪生食。果期10-11月。广西（博白、陆川等）、湖南（黔阳）也有种植。2、广西广西盛产沙田柚，沙田柚呈梨形或葫芦形，果顶略平坦，有明显环圈及放射沟，蒂部狭窄而延长呈颈状，果肉爽脆，味浓甜，但水分较少，种子颇多。果期10月下旬以后，属中熟品种。另外广东也有种植。3、福建福建盛产文旦，果扁圆形，顶部微凹，基部稍狭，蒂部有隆起脊棱，果皮薄而光滑，油胞小而密，果肉风味略偏酸。主产福建（漳州一带），台湾、浙江等有栽种。4、浙江浙江盛产四季抛，果卵形，果顶圆，常有放射沟，基部狭而圆，油胞小而密，果皮光滑，果肉柔嫩，汁多，甜酸适口，有香气，种子甚少。果期约11月。主产浙江（平阳等地）。5、湖南湖南盛产金香柚，又称长柚，香柚，金瓜柚或慈利甜柚。果椭圆形，果顶平，果基短颈状，果皮光滑，金黄色，颇薄，易剥离，果心大而空，果肉米黄色，柔嫩，甚甜。果期9月下旬。主产湖南（慈利、常德、石门等地）。

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