随着“五一”假期临近，不少正在制定出行计划的市民发现，万豪等国际知名连锁酒店计划在5月1日后提高服务费比例。部分酒店调整服务费比例后，消费者增加了额外支出6.9%。到底是怎么回事？记者对此进行了调查。

“本来订的是上海洲际酒店，谁知道订单上的税费和服务费都涨了。”市民魏先生计划五一假期带家人从上海去日本，顺便去长三角停留。但当他预订酒店时却发现，5月1日之后，洲际酒店已悄然提高了每间客房的税费和服务费。“以800元的家庭房为例，一天的总服务费增加了近50元。”魏老师说道。

记者致电该集团客服中心进行咨询。记者问：“为什么5月1日服务费会上涨？”客服人员表示：“这都是‘营改增’的规定。”记者进一步询问详情，客服人员表示“服务费和税费的增加是根据国家政策规定，服务费和税费统一调整。5月1日前，服务费和税费已调整”。15%，从5月1日起将提高至21.9%。”此次加税范围为集团管理的所有内地酒店，海外酒店则不受此影响。

同样的情况也发生在万豪集团旗下的广州富力丽思卡尔顿酒店。以4月22日售价2480元的房间为例，税费合计为372元，占房价的15%，总房费为2852元。5月12日，售价1580元的房间，税费合计为346.02元，占房价的21.9%，总房费为1926.02元。

“如果光是加税1.9%，我们可能感觉不到。但现在让人气愤的是，这些外资酒店集团却趁着加税的机会，把服务费从之前的10%提高到了15%。”%.%，这方面的增幅太大了。”魏老师说道。

业界对于这种涨价行为有何看法？记者采访发现，不少业内人士认为此时涨价并不是明智的选择。“如今，国内高端星级酒店竞争激烈，经济型连锁酒店以中高端品牌为主，如何维持原有会员并提高入住率是一个难题。”广州一家五星级酒店的负责人向记者表示。

税务专家：涨价是市场行为

中国社会科学院财贸研究所财政研究室主任杨志勇认为，营业税改征增值税的税收影响和企业价格上涨是“两个问题”。价格上涨是市场行为，不应说是营改增的结果。

“营业税改征增值税改革方案的设计原则是行业税负不会增加，所以至少从行业角度来看，税负不会增加。”杨志勇认为，即使个别企业税负增加，能否完全转嫁给消费者？定价多少应由供求关系决定。如果需求方不接受涨价，价格最终也不会上涨。

记者了解到，根据营业税改增值税改革方案，全面实施营业税改增值税改革后，一般纳税人提供住宿服务缴纳增值税的税率为6%，而小规模纳税人的税率为3%。对于一些大型酒店来说，往往是一般纳税人，需缴纳6%的增值税。

因为增值税是按不含税销售额计算的，比如同样销售额100万元，营业税=100万5%=5万元，而增值税的计算需要先剔除含税部分，即增值税销项税额=100万匹；6%=100万5.66%=5.66万元。与原5%的营业税税率相比，一般纳税人名义税负仅增加0.66%。即使根本没有进项税额抵扣，最终税负也只会增加0.66%，不到1%。事实上，企业购买商品、购买水、电、煤等劳务、租赁房产等费用，如果能够取得增值税专用发票，就可以均按规定扣除，扣除后税负基本持平或略有下降。

15%的服务费是国际惯例吗？

事实上，一些星级酒店和钻石级餐厅征收的15%服务费一直让消费者头疼。“现在大部分顾客认为星级酒店服务态度好、环境好，就默许收取15%的服务费。”从事宴会业务的刘经理告诉记者，他经常需要向客人解释“这是国际惯例”。那么收取15%服务费有没有相关规定呢？

记者查询获悉，我国酒店最早在20世纪90年代初开始收取服务费。根据1989年国家旅游局、财政部、国家物价局、国家税务局发布的《关于旅游涉外饭店加收服务费的若干规定》，从1990年元旦起，星级饭店和未星级但经审批部门批准的饭店，可以对客人的部分消费项目加收服务费。

收费标准方面，《规定》家中星级酒店按实际价格的10%收取服务费，未星级评定但经审批部门批准的酒店可收取7%。《规定》还要求涉外酒店“严禁在实行附加服务费后私自收取小费”。这意味着用服务费制度取代国外流行的小费模式。

2014年，该规定还被引用为《中国旅游报》。昨天，记者在国家旅游局网站上并未找到《规定》的注销文件。“国内没有国外流行的小费制度。一些星级酒店、钻石级餐厅收取10%到15%的服务费，这在一线城市也很流行。”一位餐饮企业老板告诉记者。