来自法国的浦斯文老师拥有丰富的烹饪经验和餐饮行业履历。在超过25年的厨师生涯中，他走遍世界各地寻找美味佳肴。

上海外滩悦榕庄行政总厨浦斯文

近日，上海外滩悦榕庄任命浦斯文先生为酒店行政总厨。作为新任行政总厨，濮斯文先生将全面监管上海外滩悦榕庄的内海逸喜餐厅、墨源中餐厅和太平日本餐厅、悦榕庄酒廊、屋顶露台酒廊TOPS等四家餐厅和酒廊。以及宴会餐饮和客房送餐的厨师团队，将为客人打造经典的欧洲美食。

来自法国的浦斯文老师拥有丰富的烹饪经验和餐饮行业履历。在超过25年的厨师生涯中，他走遍世界各地寻找美味佳肴。他曾在摩纳哥、日内瓦、伦敦、东京、台北等城市的国际奢华品牌酒店工作，用精湛的厨艺为客人打造美味佳肴。令人惊叹的美食体验。在加入上海外滩悦榕庄之前，蒲斯文先生曾担任北京瑞吉酒店的行政总厨。

朴斯文老师对美食的浓厚兴趣是从奶奶的厨房开始的。多年在各大洲不同国家的工作经历，不仅促进了烹饪技艺的成长，更重要的是，在面对不同的饮食文化时，朴斯文老师尊重、理解、包容了来自不同文化背景的不同饮食文化。烹饪方法吸收融合，就地取材，提炼出他独特的烹饪方法。他偏爱当地和时令食材，并以简约的美感呈现他的菜肴。朴斯文老师始终认为，食物不仅仅指食物。是人们味蕾延伸，探索食材碰撞带来的新感受的过程。烹饪就像艺术一样富有创造力和想象力。主厨濮斯文将带领上海外滩悦榕庄的精英厨师团队为上海食客提供创新与传统完美融合的美食。

上海外滩悦榕庄总经理MikeLin表示：“我很高兴欢迎濮斯文主厨来到上海外滩悦榕庄，他丰富的经验和热情一定会为我们打造不容错过的美食体验。”客人。”

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