大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芜湖酒店老鸭汤价格的问题，于是小编就整理了1个相关介绍芜湖酒店老鸭汤价格的解答，让我们一起看看吧。

如何制作芜湖地区烤鸭用的汤料？

烤鸭腌制最重要，有个好的方子才能做出来好的味道。给大家分享一个我开店用的商用方子：

中草药成分比例：

草果120克 香蔻120克 白扣40克 八角80克

花椒80克 桂皮60克 党参30克 香砂60克 肉蔻40克 丁香20克 白芷20克 山奈20克 良姜40克 香叶25克 小茴香80克 千里香60克，

腌制100斤鸭子用5斤草药熬制90斤老汤。

大哥~！这属于秘方哎 你怎么可能随便搞到呢？

我知道知道红皮鸭子做冬瓜老鸭汤现在在芜湖很流行的～！

就是用白皮鸭子的汤先煮冬瓜 快起锅的时候放进去红皮鸭子（为了保持香脆） 煮两分钟后就可以起锅了～～‘

到此，以上就是小编对于芜湖酒店老鸭汤价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于芜湖酒店老鸭汤价格的1点解答对大家有用。