入住酒店时，如果您对房间内的家居用品体验良好，可以扫描二维码直接下单。在利润逐渐稀释甚至面临“见顶”的情况下，基于O2O模式联合上游企业和体验式消费电商平台或将成为酒店业寻求外延扩张的转型方向。酒店业内人士表示，酒店自身的经营运营优势正在逐渐丧失，对外扩张势在必行。O2O体验式消费平台拥有数百亿的市场。在即将进行新一轮洗牌的酒店行业，或将成为整个行业的兵家必争之地。

联手上游企业试水O2O

记者在北京全季酒店东直门店大堂观察到，酒店客房使用的枕头、床上用品、洗漱用品、睡衣、浴巾等都清晰地陈列在售货柜中。该店负责人表示，如果客人在全季酒店入住体验良好，可以直接扫描二维码下单购买产品。据了解，这一营销模式已在全季酒店北京各门店推广。

事实上，全季酒店的体验式消费平台只是酒店业近期联合上游企业、对外扩张的一个缩影。北京商报记者在调查中获悉，开元酒店集团与齐高科于今年8月首次“联姻”，开启了酒店业与布草行业的跨界合作。如果您入住开元宾馆后有更好的体验，客人可以将床上用品带回家。可以说，开元酒店将客房改造成消费者的床品体验中心。

开元酒店集团相关负责人接受采访时表示，这种基于O2O模式的营销模式有利于盘活酒店现有营销体系，促进酒店营销多元化。

同时，记者了解到，如家酒店集团近期也尝试打造体验式消费电商平台。如家酒店CEO孙健介绍，如家酒店每年的住宿流量超过1亿人次。酒店除了为客人提供住宿功能外，还可以创造很多消费机会。“比如‘免费入住酒店’，酒店房价为200元，200元可以以商品的形式购买酒店用品。”

此外，除了酒店主动与上游企业——家酒店用品供应商搭建营销平台外，供应商也在创新自身的营销模式。据了解，酒店用品市场龙头企业之一的——恒安兴采取了“线下展示、体验结合线上销售”的营销模式。恒安兴一方面打造酒店文化产业园，打造高端酒店用品体验中心；另一方面，恒安兴与酒店合作，在客房内放置宣传品，鼓励客人扫描二维码进入网上购买自助产品。

尽管如此，国内酒店用品行业的市场集中度仍然较低。数据显示，全国酒店用品年采购总额不低于200亿元。恒安兴的年产值只有5亿元，市场份额不足3%，而美国酒店用品供应商GuestSupply的年产值却达到40亿美元。

利润摊薄，探索新的盈利点

业内人士表示，与上游酒店用品供应商联手，将有利于酒店拓宽产品线。在酒店行业利润日益摊薄的环境下，受限于酒店经营收入和利润水平持续较低水平，与上游企业联手打造电商平台不失为酒店行业的另一个入口。寻求自救，探索新的盈利点。

华美酒店咨询有限公司首席知识管理专家赵焕艳表示，酒店业收入下降、利润损失明显。其独家数据显示，去年我国家星级酒店净利润亏损20.88亿元。这是自2009年受全球金融危机影响以来的又一全行业亏损。

酒店业收入下降、利润被摊薄已是不争的事实。很多酒店经营者都在寻找各种方式拓宽产品线、探索新的盈利点，这似乎是一种被动的选择。记者了解到，金陵饭店曾声称，单体酒店优良的经营条件并不能解决公司长期发展的问题，必须通过外延扩张才能有更大的发展空间。

分析人士表示，与上游企业联手打造体验式消费电商平台，可以最大限度提高购买转化率。购买家居产品需要亲身体验，而酒店恰恰提供了这样的机会，让家居品牌产品与潜在客户进行反复、亲密的接触。

事实上，国外酒店集团早已开始尝试O2O营销模式。记者了解到，喜达屋集团旗下的雅乐轩酒店品牌去年与美国家居室内装饰零售商DesignWithinReach签约，在美国20家门店展示和销售家居用品。与此同时，希尔顿、万豪和凯悦酒店开设了网上商店，销售从泡泡浴到床等各种家居用品。

百亿市场有待开拓

记者调查发现，越来越多的酒店开始销售传统服务以外的产品。一方面，酒店本身正在演变为生活方式品牌，通过销售自有品牌来实现利润最大化；另一方面，酒店也成为家居企业宣传产品的展示柜，为门店客流量下降的零售商开辟了新的渠道。一位业内资深人士向北京商报记者坦言，酒店是最好的家居卖场。

业内专家表示，酒店行业自然有很多O2O发展的因素：一是在线旅游市场的兴起培养了用户对于互联网和移动终端的消费习惯；其次，酒店业视体验和服务为王，一直注重实体消费体验；最后，酒店行业不是一次性消费，后续的客户发现和忠诚度培养更重要。

一位资深酒店人告诉记者，如何有效利用互联网和移动用户的消费习惯，是酒店业考验O2O电商平台的切入点。中国旅游饭店业协会会长张润刚曾表示，酒店市场的消费主力逐渐发生变化。“80后”的消费行为严重依赖移动互联网，智能手机已经成为他们生活中最重要的一部分。

业内专家分析，酒店行业O2O体验式消费平台拥有数百亿市场。在即将进行新一轮洗牌的酒店行业，或许会成为整个行业的兵家必争之地。无论是瞄准体验式电商平台市场的经济型酒店集团，还是高星级酒店集团与家纺产品跨界合作，种种迹象表明，它将充分利用会员数量和用户粘性使酒店业务逐步向平台化方向发展。外延式扩张或许是酒店业转型的另一个方向。