【环球旅讯】刚刚过去的端午节迎来了国内旅游小高峰。据文化和旅游部统计，三天小长假期间，全国共接待游客4880.9万人次，同比恢复50.9%；旅游收入122.8亿元，同比恢复32.2%。

有人唱得很好，端午节呈现出强劲的复苏势头。携程表示，尽管客观上受到北京新冠疫情以及全国多地降雨的影响，但端午节旅游市场的游客总数和国内旅游收入仍较5月同期有所增长。

有些人很担心。根据上述端午节旅游人数和旅游收入数据，端午节期间人均消费仅为251元。有业内人士担心，疫情造成的失业潮和收入减少将对旅游业后续发展造成较大影响。此外，端午节的旅游热度也不及五一节。

同样的数据，两种声音——反映了疫情下旅游业的复杂形势。2020年已过半，由于上半年疫情的变化，包括酒店经营者在内的旅游行业经营者的情绪像过山车一样忽上忽下。包括东城在内的一些中国酒店集团也表现出了应有的责任和担当。减免加盟费、为支援武汉的人们提供住处等等。但面对即将到来的下半年，酒店经营者该如何重整旗鼓，开启新的行程呢？

6月28日晚8点，东城国际举办了主题为“重燃人间烟火”的线上生活鉴赏会，并在微信、微博、抖音等平台进行直播。中国旅游行业协会副会长兼秘书长张润刚，东城创始人、董事长兼首席执行官程新华出席会议，共同探讨酒店人关心的话题，提振市场信心，与酒店人共同推动产业振兴。恢复增长。

上半场三个关键词：不容易、很迷茫、充满希望

回顾2020年上半年的酒店业，程新华用三个词来形容：不容易、很迷茫、充满希望。

“不容易”是国内疫情爆发初期大多数酒店从业者的真实写照：酒店加盟商/酒店业主收入大幅下降，但仍要承受房租、水电压力账单和员工工资；而酒店员工可能因酒店关闭而导致收入损失甚至失业，也可能因疫情期间开门营业而担心自身安全。

中国饭店协会相关报告显示，2020年前两个月，74.29%的酒店、民宿选择直接关门，平均关门时间达到27天。与此同时，酒店、民宿营业额超过670亿元，全国长租模式公寓受损约7亿元。

程新华东城创始人、董事长兼首席执行官

此外，“不容易”还体现在今年酒店业的缓慢复苏，这注定是一个长期的过程。张润刚援引了酒店咨询公司浩华发布的一份报告。随着国内疫情得到有效控制，酒店业景气指数由2月初调查的-116上升至-88。整体进步不小，但与酒店业多年来的情况相比，仍然是一个很低的数字。

从STR提供的数据来看，截至6月21日，继前一周入住率增速见顶后，受一线酒店业影响，中国酒店业入住率新周第二次回落。城市与北京紧密相连的城市。

酒店业的“困惑”更多体现在不知道新冠病毒疫情何时结束，不知道经济新常态和疫情新常态下酒店业将面临什么样的局面，也不知道酒店业将面临怎样的局面。了解中国和全球酒店将经历什么样的动荡。

纵观2020年上半年疫情变化对酒店经营者心态的影响，大致可以绘制出以下路线图：中国2月份疫情逐步得到控制，酒店经营者认为旅游业可触底短时间内反弹；3,43月份，随着疫情在全球蔓延，酒店经营者逐渐意识到报复性增长已无希望；5月，他们期待中国尽快开通跨省游。但6月11日北京本土病例的出现，让酒店经营者对恢复跨省游失去了信心。

“有希望”是程新华基于对中国酒店市场和中国连锁酒店集团仍有巨大潜力的信心而得出的结论。首先，疫情期间我国酒店业恢复较快。以东城为例，2月至5月酒店业入住率分别达到15%、45%、55%、65%。端午节期间，这个数字再次增加。攀升至70%。

其次，程新华表示，与单体酒店相比，连锁酒店在资金、管理、硬件等方面都有很大优势，疫情的爆发很可能会加速更多单体酒店向集团酒店靠拢，形成规模效应。

与美国酒店业相比，中国连锁酒店市场确实有更大的提升空间。据广发证券发布的《酒店行业专题报告系列之七》数据显示，2018年中国大陆酒店住宿环比仅为19%；而同期美国酒店连锁率达到70%。

第三，程新华发现，酒店集团相对丰富的产品结构能够为酒店在复工复产过程中带来优势。“县级市、地级市的酒店恢复较快，整体拉动了东城的入住率增长。”

疫情期间东诚的战略调整

不可否认，2020年酒店行业将受到疫情的严重打击，但这只意想不到的黑天鹅也暴露出隐藏在企业日常运营和行业快速发展之下的问题。程新华表示，酒店业其实很脆弱，租金高、员工多、普遍分散。当面临像COVID-19疫情这样大的风险时，往往处于被动局面。此外，酒店业还暴露出数字化能力不足、产品和服务创新不足、过度依赖现金流等问题。

在新型冠状病毒疫情的猛烈打击下，东城也在不断思考如何让酒店集团更具竞争力、更强的抗压能力、走得更远。于是，东城迅速做出了战略调整。主要归结为三大方面：数字化战略、平台化战略、生态化战略。

程新华表示，本次战略调整主要有三个变化：一是实现从经营门店到经营人的转变。过去，东城追求门店数量的扩张，但此后，它把重点放在了人身上，包括酒店客人、加盟合作伙伴、酒店员工以及周边社区的邻居。它不仅追求人数的增长、形成数据，更加强了各方之间的联系。加强关系，形成人与人之间的利益共同体、情感共同体、利益共同体，最终将东城打造成为平台。

二是从经营规模向经营效率转变。从过去注重库存规模到未来注重运营效率，数字化战略非常重要。将全面解决东城在运营、营销、服务、管理、决策等方面的协同和效率问题。

中国旅游业协会副会长兼秘书长张润刚

张润刚还指出，目前中国酒店集团过度追求规模增长，忽视自身能力建设；他认为，这个规模是刻意追求的数字，发展到一定程度就变得“浮肿”，真正好的规模应该体现集团的数字化能力。

三是从经营客房向经营空间和生态的转变。酒店楼层效率低是行业通病。东城希望利用酒店空间做一些新的尝试，比如销售品牌咖啡、尝试新零售、打造超级卖场作为社区的连接器，从而摆脱用户增长对门店数量的影响。依赖实现指数级增长。

“就这三个战略的关系而言，数字化是基础，平台化是核心，生态化是酒店第二曲线增长的动力。”程新华表示，东辰当前的创新就是打造坚实、锐利的数字化基础和能力，能够从容地面对各种变化和挑战，转型升级，到达第二曲线，实现企业持续增长。

值得注意的是，无论是程新华提出的从经营店到经营人的转型，还是经营空间上社区化的尝试，都与华住、亚朵的做法不谋而合。亚朵始终将自己定位为生活方式的提供者，其核心在于将运营中的“房的价值”提升为“人的价值”，从而实现空间与人、人与人之间的联系；而华住此前也强调了商业空间和商业人群。不过，几家公司的侧重点有所不同。亚朵更注重城市人文，而东城目前正在尝试从电影题材入手。

此外，在与张润刚的交谈中，程新华还提到，希望东成轻量化模式，进一步探索减员模式和加盟商管理模式；创新其产品，使消费者或投资者远离酒店产品。剔除不必要的冗余内容，在智能化和安全上下功夫；和资本多元化。

程新华表示，在疫情压力下，东城意识到强劲的现金流对于企业应对未来的不确定性非常重要。因此，东城目前正在加快上市步伐，拟登陆A股。

“此外，创业板注册制改革也加快了企业上市的审批流程。”程新华表示。

出奇的诚实：云购展四大酒店品牌

在这场温馨、接地气的云赏活动中，东城除了探讨疫情下中国酒店业的变化、东城的战略调整、传递对行业成长的信心外，还通过直播、Vlog、视频连线等方式进行交流表格介绍了旗下四大酒店品牌：逸城、逸尚、城市精选酒店、电影酒店。

东城国际集团董事兼联席总裁吴伟表示，东城一直强调“守诚信、出奇事”的多品牌战略，即在聚焦——城市商旅市场的同时，也关注为未来酒店发展的新方向。从东城此次推出的四大酒店品牌来看，宜城、宜尚、城市精选均为城市商旅酒店品牌，而电盈酒店则是东城在跨界创新市场的新探索。

皇宫酒店

作为酒店行业的新物种，电影酒店与传统酒店的区别在于，它具有一定的传播属性，同时情景式的空间设计给客人一种沉浸感。这些设计包括电梯时光机、前台衍生区域、以及不同电影主题的客房设计，都给用户带来了置身于大片电影中的感觉。

这也为皇宫酒店创造了更多非客房收入的可能，比如前台摆放的电影周边衍生品的销售。也会吸引愿意为场景付费的用户，比如专门来拍照的消费者。可以说，电影酒店的设计符合前述从经营客房到经营空间的转变。电影酒店创始人何彦表示，预计未来电影衍生品在电影酒店的收入占比将达到34%。

不过，电影酒店对于地理位置的要求较高。必须位于一线城市或新一线城市，且周围必须有当地地标建筑。据悉，首家电盈酒店在深圳开业，两个多月前正式开业；第二家电影酒店在杭州开业，距离西湖仅几百米，目前正处于试运营阶段。

至于云鉴赏会上亮相的其他三大商务酒店品牌，宜城承载东方文化，主打中高端市场；宜城则承载东方文化，主打中高端市场；宜尚主打北欧风格，均为中高端酒店类型。城市精选酒店由城市便利升级而来，主打英伦风格，具有高颜值、高格调、高性价比的特点。

值得一提的是，在酒店产品越来越专业、人群覆盖越来越精准、集中的当下，城市精选具备了“宽带”酒店的特点，即酒店可以已在一线城市开业，也适合在五座城市开业。一线城市；其覆盖人群的年龄层也很广，从青年群体到中老年群体。“从投资的角度来看，宽带酒店可以最大限度地降低投资风险。”吴伟说道。

据了解，宜城目前运营酒店100余家，并正在建设中；城市精选推出后半年左右的时间里，共有46家酒店签约并在建，速度相对较快。当天东城云答谢会结束后，来自山东的加盟商立即与东城签约了三个项目合作：2个宜商PLUS、1个宜商。吴伟表示，这对东城来说是一个非常好的开始，也表明中国商务酒店市场还有很大的发展空间。

程新华在直播间表示，疫情期间，东城国际的开店速度与去年相比并没有放缓。这在疫情引发的酒店裁员、关闭浪潮中表现得十分突出。不过，正如东城加盟商王世雄所说，疫情中大量没有竞争力的酒店被冲走，但真正好的酒店会留下来。他相信，未来东城酒店品牌将更加充满活力。