百威啤酒曾经是战胜灾难、扭转局面的大师。

在企业发展史上，每个企业从一开始都要经历市场动荡、竞争对手攻击、消费者变化等各种危机和灾难。IBM、GE、三星、强生、GUCCI、同仁堂、上海家化等都经历过多次。涅槃，“啤酒之王”百威也不例外。

2008年，拥有132年历史的百威被英博集团收购，结束了其在安海斯-布希家族手中的王朝统治，取而代之的是新品牌“英博百威”。

布什家族控制下的百威啤酒已不复存在，但这个历经两次世界大战、占据美国啤酒市场半壁江山的百年基业，仍然值得今天的每一个企业警示。其深刻的紧迫感、灵活的自我改革、高超的营销手段，往往使其能够在危机中脱险，生存下来。

灾难一：禁酒令袭来的生死时刻

应对策略：多元化发展，转型为民营酿酒业的仓库

1876年，德国移民阿道夫布希在圣路易斯创立了安海斯-布希公司（简称A-B公司），当时正经历着美国啤酒的鼎盛时期。当其他酿酒商竞相购买轿车、大肆享受“太平岁月”时，他却通过探索新的酿酒技术、沿铁路线建造冰屋、投资酒馆等方式实现了产品垄断……使百威成为美国第一。民族啤酒品牌。

美好的时光并没有持续多久。1917年，美国国会通过宪法第十八修正案，禁止在全国范围内销售酒精饮料。百威啤酒的业务处于危险之中。

当其他品牌只能接受这种情况时，A-B选择将业务扩展到其他与酿造相关的产品，包括冰柜、冰淇淋、非酒精饮料、麦芽糖浆和面包酵母。其中，有许多是私人酿酒贸易的重要原料。A-B几乎成为“美国私人酿酒业最大的供应仓库”。

与此同时，百威第二代掌门人AugustA.极力展现爱国情怀，将百威啤酒宣传为温暖健康的“现代饮品”，与Grumpy威士忌划清界限。尽管啤酒城圣路易斯的失业率达到30%，他仍然坚持向所有工人支付工资。1930年，他印制了一本名为《致美国人民的公开信》的小册子，指出啤酒业合法化将使120万美国人重新获得工作，并增加农民、矿工和铁路工人的收入。每年为政府带来近5亿美元的税收，引发政界轩然大波。

1933年，美国国会宣布禁酒令失效。这段动荡时期让A-B公司获得了成功，因为几乎所有的竞争对手都被消灭了，市场上能与百威竞争的品牌也少之又少。

灾难二：大萧条时期遭遇严厉的政府命令

应对策略：巧妙营销，不推销啤酒，推销美国

复苏和上升是短暂的。随后，美国国会颁布的新法规——取代了禁酒令，禁止酿酒师持有零售行业的任何股份，并且只能将葡萄酒直接销售给独立经销商，后者再将其出售给酒吧和餐馆。使百威啤酒闻名的销售策略不再合法。A公司和B公司必须建立覆盖数百家经销商的销售网络并向他们支付佣金。

1937年，大萧条摧毁了美国经济，联邦啤酒消费税也随之飙升。重压之下，不少啤酒企业面临财务赤字或产能过剩，百威啤酒的酿造部门也持续亏损。

此时，第三代领导人小奥古斯特将目光投向了营销活动。这次他们的目标不再是自己的啤酒，而是“把美国卖给美国人民”，试图平息经济恐惧，帮助人们恢复对政府的信任。小八月喊出了口号“我们的挑战远比卖啤酒大，远比盈利更有意义！”然而，广告中既没有百威啤酒的产品，也没有赞扬其品质的文字。

事实上，爱国广告背后还是有其深层目的的。百威发现，自信的就业者比惊慌失措的失业者喝啤酒的次数更多。

最终，A-B公司在1938年销售了超过200万桶啤酒，销量增长了173%。酿酒部门近20年来首次实现盈利。

灾难之三：失去行业第一的位置

对策：情感营销、拓展销售渠道

第二次世界大战给了美国崛起的机会，也给啤酒行业带来了久违的春天。然而，尽管A、B公司的销售额持续上升，但在激烈的市场竞争中，却已经跌出了行业第一的宝座。

这对于常说“第二名不算什么”的百威来说显然是难以忍受的。1953年，小奥古斯特做出了他一生中“最重要的决定”，购买了圣路易斯红雀棒球队。

这支勇敢、精干的队伍，多次赢得全国和世界级比赛的冠军，被圣路易斯人民视为英雄。当时，红雀棒球队老板遇到财务困难，因逃税被判处15个月监禁。球队可能随时出售给外地买家。

小奥古斯特实际上对棒球并不感兴趣，但他相信“红雀队的发展将对公司的前景产生不可估量的好处”。果然，收购完成后，报纸刊登了标题“布希家族拯救了圣路易斯红雀队！”那天。由此，A-B公司获得了红雀队比赛的转播权。主宾们经常在电视上喝着百威啤酒，红雀队的主场——运动员体育场在酷热的天气里几乎变成了一个巨大的露天酒吧。炎炎夏日，三万名观众观看两三个小时的足球比赛，需要百威啤酒来降温。

同年，百威啤酒重新夺回行业冠军的地位，共销售了670万桶啤酒，超过第二名150万桶。

灾祸四：老龄化导致消费下滑

应对策略：开拓新市场，瞄准年轻消费者

美国人对啤酒永不满足的热情终于在20世纪80年代冷却下来。

第四代领导人奥古斯特三世早就预见到了这种增长乏力的转折点：随着人口老龄化，啤酒销量将陷入停滞。因此，A-B公司在20世纪70年代末开始尝试通过多元化经营来扭转局面。

A-B推出EagleSnacks销售咸味零食，通过收购美国第二大烘焙食品公司CampbellTaggart,Inc.创建了面包品牌，并将目光投向葡萄酒市场，成立了A-B饮料集团，甚至发展主题公园及度假村业务。

但由于销售体系今非昔比，这次战略转型让经销商们不知所措，无所适从。从1984年到1987年，A-B饮料集团除了财务破产之外一无所获，包括红酒、面包、矿泉水、游轮等，几年之内业务也消失了。

好在A-B及时反应，将注意力重新聚焦到核心啤酒业务上，瞄准了——21-24岁的年轻消费群体，而不是传统的25-44岁的专业人士。他们将英国牛头梗塑造为“天生的派对动物”的广告形象。这种俏皮的促销方式在年轻消费者中引起了巨大轰动。虽然美国人的啤酒消费总量正在下降，但他们喝的百威淡啤却越来越多。

灾难之五：国际市场新变化

应对策略：扩张非核心品牌，但没有回头路

20世纪末，没人看好的百威淡啤销量跃居全球市场第一。老品牌百威啤酒排名第二。不过，该公司在国际市场上的主要产品是百威——。这看起来并不危险。但事实上，A-B已经无法预测和掌控消费市场的新变化。

2002年，当奥古斯特四世被任命为酿酒业务总裁并准备启动高层领导人的继任计划时，那些屡获殊荣、功勋卓著的电视广告无法继续增加产品销量。

为了扭转这种被动局面，八月四号也开始实施扩张计划。他成立了一家子公司来生产和推广烈酒品牌，并削减传统百威啤酒的预算。但事情却适得其反。一方面，新的烈酒业务无法与市场上已有的经典品牌竞争。另一方面，也造成了A-B内部的恶性竞争。2005年，A-B的酒精总销量下降超过200万桶，公司净利润暴跌近18%。此时的A-B公司多年来一直保持着行业老大的地位，但却被比利时啤酒巨头英博公司夺走了。

2008年，A-B公司接受新老板的收购，放弃经营权和一半独立权，成为英博集团的全资子公司。于是，布什家族退出了他们一手创办、名声已久的啤酒行业。

百威啤酒曾经是战胜灾难、扭转局面的高手，但在其后半生，它似乎只学会了模仿营销方式、复制以往的经验，而忽略了观察和分析新市场的巨大变化。一旦新一波危机来临，如果没有创新的策略应对，啤酒王朝的百年基业只能毁于一旦。