萨姆已经在酒店锻炼了半个多月了。通过做具体工作，他发现日常工作中有很多值得学习和探索的东西。下面我就酒店规章制度制定应注意的问题简单谈一下我的想法。

俗话说：“无规矩不成方圆”。为保证酒店服务质量，维护酒店正常经营秩序，制定酒店规章制度。它们是酒店员工必须遵守的规范和准则。科学合理的酒店规章制度是现代酒店管理的重要方法，是管理思想在工作中的具体体现。对于促进酒店的有效管理和高效运营具有重要意义。

但我们酒店现有的系统还存在一些不足。比如，有的制度非常笼统、界定模糊，有的规章制度过于简单、不够规范，有的规章制度缺乏全局、规章制度之间缺乏协调等。如何解决这些问题呢？我认为酒店在制定规章制度的过程中应该体现“四个特点”。

1.合法性。只有符合国家法律法规的制度才是有效的。要保证酒店制定的规章制度合法，首先管理权限必须合法。酒店规章制度是酒店的管理办法，体现酒店的管理权利。该权利必须在法律、法规授予的权限范围内。其次，管理内容必须合法。国家对酒店管理内容的很多方面都有法律规定，如经营决策、财务管理、劳动管理、食品卫生、消防管理、环境保护等。酒店在制定这些方面的规章制度时，其内容必须遵守国家法律法规。规章制度的规定与法律的规定不得相冲突。第三，管理手段必须合法。管理手段的合法性是管理内容实现的保证。例如，《劳动法》第21条规定，试用期最长不得超过6个月。那么我们在对试用期内违反酒店规定的员工进行处罚，延长试用期的时候，一定要注意，试用期总计不能超过6个月。

2.系统性。酒店的所有规章制度构成酒店的管理制度。横向上，各酒店的规章制度应相互衔接，不能相互矛盾；纵向上，系统的制定应考虑未来相关环境的发展趋势，以确保系统能够长期运行。例如，新制度制定后不久，国家政策或实际单位发生变化，需要在短时间内进行修改，无法满足制度要求。

3.标准化。酒店规章制度必须形式规范统一，文字清晰具体，表达简洁凝练，风格一致。可以采用序言、正文、附录的形式，也可以采用总则、分则、附录或条目的形式。每项规章制度应当有专门的执行部门，与执行部门和违法监管部门配合。例如《酒店采购制度》目前正在制定中。如果只有执法部门，没有违规监管部门，那么制度就会失效，因为没有检查，没有监督。

4、实用性。酒店制定规章制度是为了达到管理好酒店以获得经济效益和社会效益的目标，所以酒店的规章制度必须符合酒店的实际情况。从内容上看，制度的实用性要求酒店制定的规章制度应当有利于酒店参与市场竞争、促进酒店发展；另一方面，也应符合酒店内部实际情况，促进酒店加强科学管理。在实事求是、方便实施的前提下。例如，酒店原有的一些规章制度是从其他行业或其他酒店的规章制度中抄袭过来的，没有与我们酒店的实际情况相结合。结果，制度制定出来后就成了一个空框。不仅无法实施，而且还适得其反。但它破坏了系统的严肃性。

酒店规章制度一旦实施，酒店员工在工作中的行为就必须以此为基础，受到制度的约束。因此，酒店在制定规章制度时，必须牢牢把握“四个特点”。只有这样制定的规章制度才能真正促进酒店的发展。