说起广府文化，首先想到的就是“食之本味”：上吃鸟，下吃海鲜。就连福建人的吃法也有几十种。

广州

粤菜崇尚美味，口味淡而不淡，鲜而不俗，根据时令节气烹制时令养生佳肴。

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广州作为现代贸易的重要港口，与国外的文化交流也十分密切。多元文化与岭南传统特色架起了一座融合的桥梁，吸引了许多奇妙美好的事物与之共存。

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现在我们拥有了“最”正宗的粤式玩法，传统、新鲜、包罗万象。在你受到诱惑之前，拿起清单立即出发吧！

01|“最经典”的老字号粤菜馆

汇世佳(东风店)

好吃的食物

榜单上《舌尖上的中国》第二季度名声大噪的汇食家，早在1992年就开始营业，曾经只是一个面积不到60平方米的大排档。已在广州屹立多年，并不断拓展。它不仅吸引了很多当地人光顾，而且在广州也有着深厚的根基。深受外地人欢迎。

好吃的食物

汇世家的生意很好。平时每次吃饭都要排队。虽然人多，但服务质量高、数量多。比广州很多大牌餐厅都好很多。

好吃的食物

必点菜是选号为《舌尖》的“姐姐鳗鱼煲”。特制的砂锅，坚固耐用，能承受强劲的火力，很好地保留了刚宰杀的鳗鱼的鲜味；

好吃的食物

椒盐虾外脆内嫩，鲜美多汁，是佐餐的不错选择；招牌腊肉饭又香又甜，不同于其他地区的辣和咸的味道，加热后出现的油和米粒充分混合在一起，撒上一把韭菜，拌匀后再吃。味道会留在你的嘴唇和牙齿上，甚至是锅巴的味道。

广州市东风东路760号

午餐：11:00-15:30

夜市：17:00-23:00

02|“最正宗”的古味糖果店

南新牛奶甜品专家

南新牛奶甜品专家

这家老字号糖果店开业至今已有75年历史，在全国评选中被评选为“中华名小吃”之一。

在上下九这样一个骑楼遍布的广式地带，它的存在是合理的。

南新牛奶甜品专家

广式甜品通常都有自己的养生功效：清热清火的清凉凉性，以及温热滋补的木瓜银耳汤，都是美味又健康的食疗。

南新牛奶甜品专家

“双皮奶”是南馨最引以为傲的一道甜品。外观呈乳白色膏状，可热食或冷藏食用。菜谱看似简单，其实对食材的要求极高。

南新牛奶甜品专家

高品质的双皮奶，入口柔滑醇厚，吃起来一点也不油腻。还可以根据个人喜好添加红豆、莲子、水果等配料。

南新牛奶甜品专家

广州的甜品店有一个有趣的现象。他们不仅提供香甜营养的糖水，还提供品种丰富的粥和面条。从虾馄饨、船粥到牛腩面，都是广州人最常吃的主食。午餐和晚餐都在这里度过，不用担心没有选择，只要你胃口大。

南新牛奶甜品专家

广州市荔湾区市府路47号

9:30-23:00

03|“最人性化”的社区咖啡馆

锁查克咖啡

锁查克咖啡

这是一家纽约风格简约装修的特色咖啡馆。室内明亮却不冷漠，绿植摆设让人心旷神怡，热情与活力是来过一次还想再来的理由。

锁查克咖啡

从早上8点到晚上10点，这里的气氛从未冷却下来，长长的桌子上总是摆满了各种陌生或熟悉的面孔。

锁查克咖啡

店内使用的咖啡豆来自纽约精品咖啡馆IvringFarm。时令饮品和甜品就像店里的装修一样，每次光临都能发现惊喜。

锁查克咖啡

创始人查克是这家商店的活生生的标志。他对待每一位顾客都像好朋友一样真诚热情、友善。LockChuck创立之时，武汉大学博士毕业的Chuck准备开一家英语教学工作室，却意外地发现——咖啡这种日常饮品可以成为人们相互交流的重要方式其他在旅行时。

锁查克咖啡

最初，LockChuck只是一家限时开放的快闪店。直到经营稳定后，才选择扎根于乡土气息浓厚的越秀区。

锁查克咖啡

在这里，你可以看到Chuck和他的团队从世界各地收集的物品——件。店面上方悬挂的自行车架来自中国经典的永久品牌。搭配英国手工品牌Brooks轮毂，意在凸显文化碰撞，也起到更重要的作用。迷人的东西、色彩缤纷的黑胶唱片、高如小山的英文书籍，让店里不再单调。

锁查克咖啡

广州市越秀区犀牛路6号

8:00-10:00

04|“最健康”的绿色食品餐厅

巴西莓

巴西莓

灰色的都市丛林迎来一抹生机勃勃的绿色，常年被粉色网红店蒙蔽的眼睛可以休息了。

墨绿、草绿、墨绿，即使只有绿色，也很有层次感。黑白方形复古地砖看起来像棋盘。

巴西莓

健康绿色餐厅老板Maggie曾从事广告行业，曾供职于KINFOLK杂志。这么漂亮的店里卖的是健康又美味的便餐。

巴西莓

作为华南地区第一家正宗超级食品果蔬冰沙店，店名SoAcai中的Acai意为AcaiBerry，是来自巴西的健康食品。

巴西莓

招牌超级食品冰沙和冰沙碗是美味又饱腹的营养食品，兼具抗氧化和美观的功效。只需在Instagram上滑动即可。你可以看到超模和博主发布的照片。

巴西莓

除了提供新鲜健康的食物外，SoAcai还致力于将这里打造成社交分享的空间，举办各种手工艺课程和线下聚会。它确实不仅会吃，而且还会玩！

巴西莓

广州市天河区华康街60号102室

10:30-20:30

05|“最怀旧”的粤菜酒吧

和往常一样·威士忌吧

和往常一样·威士忌吧

酒吧真的可以勾起童年的回忆吗？听起来不可思议，但它还是发生了。

和往常一样·威士忌吧

有电子游戏机、英语课本和书桌。电视屏幕播放20世纪90年代的老电影和TVB电视剧。驻场歌手演唱粤语经典。甚至酒吧本身也隐藏在酒店内。多店里面，感觉就像回到了10多年前的校园生活。重现这种童年的心情并不容易。

和往常一样·威士忌吧

一打开小学数学教程制作的酒单，我突然头疼了。这次头疼的不是复杂的数学公式，而是选择的困难。

和往常一样·威士忌吧

有超过200种威士忌可供选择，还有许多以粤语典故命名的特色调和酒摆在你的面前。讽刺的名字隐藏着你的想法，它们与广东常见的食材结合在一起。

和往常一样·威士忌吧

粤语中的“压过卢苏干”的意思是每个人、每件事都非常稳定。它以威士忌为基础，添加甘蔗汁。口感清爽甘甜，带有酒精的余味。广州人从小喝的当地可乐“莎莎”也成为大众选择。

和往常一样·威士忌吧

我翻遍了指导书，但还是不知道该喝什么？调酒师可能会主动接受您的订单。如果你在隆冬点一杯冰饮，他可能会说：“这么冷，别喝这个了，我给你倒杯热饮。”这种情况是不是比“多喝热水”更暖心呢？

和往常一样·威士忌吧

别忘了点鸡肉碗里的鸡蛋面。与街边小摊相比，是不是增添了一丝复古风情呢？

和往常一样·威士忌吧

“仍然老”这个名字有很多含义。从字面意思来看，就是“复制旧的”，用粤语来说也有“和上次一样、以前一样”的意思，就像这家店的老顾客一样，他入座后熟悉地说。说着“一切照旧”，你选择的饮料很快就出现在你的面前。

和往常一样·威士忌吧

广州市天河东路华康街26-34号

19:00-2:00

06|“最文艺”的综合体空间买手店

橄榄山·山丘

图片来自@橄榄山

在保留着民国气息的东山口地区，庙前直街、贵港大道始终熙熙攘攘。一旦转向橄榄山所在的新合浦，只有一片安静悠闲的氛围。

橄榄山·山丘

中国风格的红墙、白瓦和飞檐构成了橄榄山的入口。另一面是一整面落地玻璃墙。在翠绿的肉苁蓉和美丽的紫荆花瓣中，可以窥见内院的结构。落地玻璃上刻着一句英文，翻译过来就是：“寻找，就会找到。敲门，门就会打开。”

橄榄山·山丘

这是摘自《圣经》的一句金句，它提醒我们，橄榄山原本是基督教的圣山，也是耶稣曾经传教的地方。难怪一进店，我的心情就瞬间平静下来。

橄榄山·山丘

步入自然生长的山院，植被仿佛有一种秩序，一种肆意却又肆意的生命力。前厅也是展览区。展览主题从器具、香薰到手工艺品，彰显Eco简约、适度、环保的价值观。

橄榄山·山丘

MountOlive还提供您生活中所需的最完整的选择。服装、珠宝、护肤品牌一应俱全，既满足身体的需要，又对应精神的诉求。文人空间销售的书籍大多是人文社会科学领域的书籍。

橄榄山·山丘

阅读累了，可以去咖啡空间，这里提供简单可口的咖啡软饮，配套的器皿也和店里的物品一样温暖温馨。收藏版黑胶唱片中的巴赫钢琴音乐在您耳边回响。如果您喜欢的话，可以购买并带回家享用。

橄榄山·山丘

这家集庭院、策展、书籍、生活用品、咖啡、茶和音乐于一体的精品店，就像光合作用的生态模式，给人在探索生活方式的过程中一种宁静的美感。

橄榄山·山丘

广州市新合浦三横路3号1楼

14:30-21:30

07|“最好玩”的复古市场

麻花市场·周末跳蚤市场

马华惠

在西方国家旅行时，参观跳蚤市场是寻找宝藏、更深入了解当地的最佳方式。各种款式的小玩意精致诱人，时间的磨损更增添了它们独特的魅力。

广州特色“天光市场”图片来自网络

广州还有一个非常神秘的民俗市场，只在清晨或深夜营业，黎明时结束，所以又被称为“天光市场”。

马华惠

近年来，天光市场逐渐没落。幸运的是，一群热爱二手文化、崇尚自由精神的年轻人创办了——“麻花市场”，一个中西合璧的跳蚤市场。

马华惠

每隔一段时间，麻花市场就会在城内举办为期两天的快闪市场。从书店的深夜市集，到民国老别墅的复古派对，每一个市集都是一场创意无限的精彩盛会。

马华惠

马花汇创始人Grace认为，怀旧、复古是一种慢生活态度，是快餐文化的对立面。他们影响和引导人们静心、静心、专注梦想、不懈努力。

马华惠

Grace在澳大利亚生活了7年，被西方市场和二手文化深深吸引。回国后，她参加了全国各地的集市和音乐节，最终创立了这个有趣的创作源泉。

马华惠

mafabazaar

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