前段时间，飞猪宣布今年夏天的最新项目“IF精彩西北旅游节”，将在宁夏中卫沙坡头4.73万平方米的沙漠中举办一场“夏季专属”活动。许多旅游爱好者注意到这一消息，并早早预订了附近的酒店。有余力的甚至还打算在西北停留一段时间。

近年来，包括西北、东北在内的中国北方地区日益受到关注。在人气不断上升的同时，其酒店市场也出现了明显的繁荣。同时，随着北方基础设施的完善、城市经济的发展以及短视频、网红经济等互联网新业态的出现，北方酒店市场正迎来越来越多的玩家。万豪、洲际、锦江国际等酒店集团正试图抢占这片“北方高地”。

事实上，早在今年3月，维也纳酒店在天津举行的全新品鉴会上就表示：“北方将是我们未来重点渗透的市场，扎根京津，带动整体发展。北方市场。”这时我们需要考虑的问题是：虽然同属北方，但西北、华北、东北却拥有完全不同的旅游资源和文化习俗。什么样的酒店品牌具有足够强的品牌适应性，足以满足三个细分市场的消费者需求？今天我们就以维也纳酒店为例来讲解一下当前北方酒店市场需要什么样的酒店品牌。

告别“北大荒”

酒店市场的“南口和北口”

中国酒店市场布局与中国经济发展的地理格局高度契合。地理聚集十分明显，主要集中在东部和东南沿海地区。然而，华北、东北、西北等北方地区，由于地理位置和经济发展因素，长期以来一直是“酒店盲区”。

麦点注意到，这种深度的酒店市场并不是一朝一夕形成的，而是经历了一个漫长的演变过程。简单来说，可以分为三个阶段：

随着北方酒店市场的繁荣，北方市场酒店品牌的发展也进入了新的阶段。——不仅酒店开业数量大幅增加，而且主题鲜明。业内人士认为，品牌主题化是当前酒店业的发展趋势。一方面是因为品牌主题化是传统酒店转型升级的重要方向，另一方面也是当前酒店市场的投资热点。如今这股“潮流之风”吹到了北方，结合西北、东北、华北等地区的独特优势，也产生了不同的“化学反应”。此时的北方酒店市场也出现了新的特点：

#brandexplosion，从类型到主题都有巨大的探索空间

据Milepoint研究院发布的《2020年区域酒店品牌整体概况》报告数据显示，总体来看，中档、经济型连锁酒店在全国占比较高。其中，有限服务中档酒店占比最高，东北、华北、西北地区酒店有限服务中档酒店占比分别为23.08%、39.13%、20%，可比到其他地区。大部分地区品牌类型结构较为完整。只有东北地区酒店品牌结构较低。超过61.54%为经济型酒店，尚处于品牌培育期，发展潜力和空间巨大。

在中数研究院监测的1043个酒店品牌中，商务酒店以19.02%的占比成为酒店主题细分领域的最大市场。这一点在华北地区尤为明显。据了解，华北地区酒店产品开发和品牌定位主要以商务主题为主，占比约50%，其次是度假、电影、文化等主题类型。西北酒店市场的主题类型以融合当地文化的审美理念酒店为主，约占区域酒店市场的40%。

#消费升级，旅游需求倒逼酒店发展

中国旅游研究院预计，2021年我国国内旅游规模预计将达到41亿元，国内旅游收入预计将达到3.3万亿元，较2020年增长40%以上。旅游市场的火爆将带来中高端酒店发展前景良好。

首先是华北地区。受益于京津冀一体化、环渤海经济圈等战略规划和发展背景，近年来华北地区新的人口红利更加凸显。旅游和跨区域商务活动日益频繁，导致经济型酒店和商务酒店的需求大幅增加。正在成为新一轮投资；然后是东北地区。据了解，近年来东北地区会议展览市场空前扩大，商务市场效益显着。随着东北旅游产品知名度的提升和交通可达性的改善，散客成为东北酒店市场最显着的增长需求。冰雪经济的蓬勃发展也促进了度假物业酒店的复兴；最后是西北地区。西北地区幅员辽阔，旅游资源极为丰富。一直是国内外关注的旅游胜地。与此同时，在后疫情时代内循环的主导下，出境旅游陷入停滞。此时，国内旅游消费者正在寻找出境游的“替代品”。双重效应下，西北葡萄酒旅游市场爆发。

#投资蓬勃，政治经济文化三驾马车

从酒店投资来看，华北地区品牌投资导向呈现明显分化趋势。北京和天津新建的高端酒店供应相对有限。城市核心区下一轮发展将聚焦更新转型。此时，新酒店将开始向新兴地区迁移。扩散，河北、山西、内蒙古等省接手京津项目转移，成为华北经济新引擎，高性价比中高端酒店成为投资重点；东北地区受产业结构优化不足造成的经济放缓和中断，酒店市场发展相对缓慢，但随着战略的不断发展，东北酒店出现了一波投资热潮近年来的市场；西北酒店经济市场和旅游市场在“一带一路”等利好政策下持续走强，带动酒店供给爆发式增长，全国性和区域性酒店集团不断扩张，一批强势酒店本地和国际酒店集团正在西北地区迅速扩张。西安、兰州等地不少重要城市迎来了爆发性的中高端酒店建设热潮。以锦江国际集团为例，截至2020年12月31日，其在西北地区49个城市共开业酒店553家，签约酒店总数964家。

“南方的酒店市场现在已经趋于饱和。”业内人士表示，无论是一二线城市还是二线市场都已经被过度开发。酒店品牌想要升级发展，只能打破原有的区域概念，向华北、西北地区拓展。进军东北。总之，当前的北方酒店市场已不再是“北大荒”，而是一座亟待开发的市场金矿。

中端商旅进军北方

酒店市场迎来投资热潮

市场虽大，但酒店投资并不容易。这是因为酒店投资本来就是一项因地制宜的精细化业务。不同的地域环境、文化习俗形成了不同的住宿需求。此外，随着近年来消费升级带来的新消费者激增，北方市场需要更多配套的酒店投资点。此时，价格溢价能力超强、品牌粘性更强、客流量最大、特色更鲜明的中高端商旅酒店在众多酒店类型中脱颖而出。

升级后的维也纳酒店V5.0版本在原有设计的基础上，在风格设计、品牌理念、投资回报和收益等多个维度进行了升级。其核心定位是简约欧式生活美学空间，即运用欧洲经典与艺术美学风格的新思维，为中端商务市场打造居住新模式。在维也纳酒店，我们还可以看到北方酒店市场所需要的酒店品牌新样本：

一是酒店品牌需要提高知名度。目前，北方酒店市场大多以区域酒店品牌为主，专业化、连锁化程度较低，同质化严重。很多酒店品牌除了当地人之外，外人几乎不知道。此时，在强劲的旅游经济下，北方市场急需更多知名酒店品牌来吸引消费者的关注。

从事中端商务旅行29年的维也纳酒店就是一个典型的例子。从酒店品牌本身来说，维也纳酒店29年的历史赋予了维也纳酒店浓厚的历史色彩。从视觉上看，维也纳酒店在市场上树立了极具辨识度的欧式设计风格。在维也纳酒店V5.0中，还将音乐、艺术、绘画、雕塑等经典元素融入其中，建立了独特的艺术美学品牌核心和视觉识别系统。

二是酒店品牌需要更加符合市场需求。事实上，随着消费升级，年轻一代已经成为消费主力，这也意味着酒店的产品设置已经进入下一阶段。——脱离了原来单一的住宿需求，转而发展出多种住宿、社交、审美需求。需要。因此，维也纳酒店V5.0不仅在设计上对品牌标识、品牌大门、空间营造、智能化等进行了翻新，还继续升级原有的“深度睡眠、大健康”品牌理念，打造一个“极致”的品牌。享受”作为其核心理念。主题智能睡眠间以及洗衣、饮品等360度体感美学服务，旨在满足年轻消费者的多种需求，吸引年轻顾客。

麦点注意到，无论是在以商旅主题酒店为主的华北东北地区，还是以美学主题酒店为主的西北地区，维也纳酒店都找到了合适的市场接点，让酒店品牌更加普遍形成。“差异化”并融入不同地区的酒店市场。

三是酒店品牌需要有更多的投资价值。对于投资者来说，北方市场虽然巨大，但考虑的关键是能否获得真正的回报。想要更高的回报，自然需要考虑成本控制和营收模式的合理性。以维也纳酒店为例，从成本控制的角度来看，其全新升级的V5强调“两重两轻”的理念，重装饰、轻装修，重模块、轻施工。以改造后的房产为例，与升级前相比，单位成本最多可降低36%。翻牌店单位成本降低至7万元以下，毛坯房成本降低至9万至10万元以下。施工工期也比以前显着缩短。

同时，在维也纳酒店V5.0版本中，打破了原来单一的盈利路线，探索多种盈利模式——跨界合作和IP品牌衍生。去年，维也纳酒店推出了原创IP吉祥物“贝鲁比”，并推出了公仔、T恤、茶杯等一系列周边产品。在跨界合作方面，维也纳酒店首次携手腾讯企鹅医生共同升级床上用品和客房设施，随后又与OPPO、顺丰等品牌合作，完成品牌价值延伸的不断拓展。业内人士认为，跨境酒店合作是当前趋势。一方面可以增加非客房收入新途径，激活潜在消费潜力。形成酒店独有的差异化产品。

麦点注意到，这种“控制成本+增加收入”的双重作用，可以让维也纳酒店V5.0在原有基础上实现“两增两减”。——间客房价格溢价将增加，单间利润将增加，人工成本将增加。下降导致人房比下降，单间建造成本下降。据了解，维也纳酒店天津陈塘庄地铁站店开业第10天，RevPAR达到254.1元。开业一个月后，其RevPAR高达347元，比同城同类酒店高出27%；而另一家维也纳酒店北京昌平科技园店开业12天就被订满，RevPAR高达593元。

第四，酒店品牌需要具有更强的适应性，能够满足不同规模城市不同类型物业的需求。与经济发达的中南部沿海地区不同，北方不少地区由于物业老旧或建筑复杂，很多业主在投资酒店时不知从何入手。这时，酒店品牌的区域适应性就显得尤为重要。

这是维也纳酒店V5.0的核心亮点。它用强包容性和高适应性很好地解决了现有房产投资者的核心痛点，具体体现在投资市场覆盖范围的扩大、特许经营模式更加灵活、非房地产物业等方面。自主选择盈利产品。在加盟模式方面，维也纳酒店V5.0提出了轻改造、品牌改造和新毛坯店建设三种不同的加盟模式。

从某种角度来看，对于物业成分较为复杂的北方市场来说，灵活的特许经营方式给了投资者更多的选择，而且在实际实施过程中，可以大大降低投资者的成本，缩短回报。同时，也可以缩短项目的装修周期，让酒店尽快投入使用。

第五，酒店品牌需要有更多的发展潜力。据Milepoint研究院发布的《2020年区域酒店品牌整体概况》数据显示，华北、东北、西北三大区域目前仅占全国酒店市场的25.57%。虽然近三年增速明显加快，但短期内酒店市场仍处于发展阶段，酒店品牌的发展仍可能受到限制，这将对酒店的持续活力构成极大考验。品牌。但这对于维也纳酒店来说似乎不是什么问题。根据MilepointIndex，维也纳酒店品牌连续八年占据有限服务中档酒店品牌榜首。在商务酒店主题细分领域，除2021年2月外，维也纳酒店连续三年排名第一。

此外，更是其升级后在全国范围内的优异表现带来的信心。据了解，截至2021年第一季度，维也纳酒店数量已超过3600家，其中维也纳酒店V5.0规模已超过300家，并且这一数字还在持续增加。

值得强调的是，北方酒店市场虽然蓬勃发展，但对酒店品牌的要求仍然很高。它们不仅要与原有的酒店类型有明显的差异化，而且要高度适应不同地区的市场需求，并具有长期的投资价值。未来对北方酒店市场的投资将在此基础上实现酒店产品与消费者的链接，而维也纳酒店V5.0升级的目的也是为了打造一家更适合北方地区的中端商务酒店。北方乃至全国的酒店市场。产品。

北方酒店市场未来崛起的4大猜想

只有酒店品牌打好了，酒店投资才有价值，才能形成“有钱可赚”的区域性酒店市场，才能吸引越来越多的文旅酒店消费者走进曾经的“无人区”。随着消费升级和全国新消费者流动加速，北方不少城市的酒店市场已初具规模，但这仅仅是开始。未来北方酒店市场还有哪些可能性？

1）北方中档酒店市场竞争进入白热化阶段

目前，在相当长的一段时间内，北方市场将继续保持商务住宿和散客住宿的消费需求。北方市场中高端商务酒店的发展空间空前巨大。随着维也纳酒店等领先中档商务酒店的不断进入，越来越多的国际酒店集团和本土酒店集团将逐步进入北方。区域酒店集团也可能在激烈的市场竞争下加速成长。升级。显而易见的是，北方中档酒店市场将面临新老玩家争夺的阶段。不过，包括维也纳酒店在内的“先行者”或许已经抓住了这个机会。

2）网红城市运营或将成为中档酒店投资标杆

互联网行业的快速发展，在一定程度上改变了酒店投资原有的判断方法。从城市角度来看，此前酒店投资大多优先考虑区域核心城市，达到既定市场份额后，再投资核心城市。卫星城市和二三线城市，对欠发达地区的态度更加忽视。然而，随着互联网行业网红经济的兴起，短视频和内容产业大规模爆发。许多城市凭借其独特的旅游资源甚至饮食文化成为人们关注的焦点，从而吸引众多消费者前来“打卡”。近年来热门的网红城市包括因历史文化而闻名的西安、具有新时代特色的政治经济试验场雄安、冬奥会主办城市张家口等。这些都是例子。因此，新兴网红城市或将成为中档酒店投资的首选。

3）旅游线路已成为常态，酒店也可以成为旅游目的地

与人口密集的中南部地区不同，地广人稀的北方旅游经济多以景区为依托发展，酒店大多位于景区周边城市。但随着国家高铁、高速公路等公共交通便利性的提升，北方旅游经济正在完成从“景点”到“旅游线路”的转变。旅游线路化的显着特点是消费者出行时间的增加和旅游体验需求的多样性增加。对于酒店来说，航线上酒店布局的可操作性也显着增强。目前，不少中高端酒店已与飞猪、携程等OTA合作，共同打造东北游、西北游等线路。

4）城市化酒店布局未来可能会形成席卷整个北方市场的燎原之势。

事实上，目前来看，北方市场中高端酒店的策略仍然是以城市为布局点，从一二线城市转向二三线城市。这与当前城市经济发展和城市人流量有巨大关系。关系。但从长远来看，北方经济发展是整体性、普遍性的。华北地区酒店市场从京津迁移到河北、山西，东北地区酒店市场从一线城市迁移到二三线城市，西北地区酒店市场则依靠旅游资源开发。的发展并逐步展开。总体而言，目前的城市型酒店布局未来还将随着经济文化和政策的迁移不断发展，直至形成席卷整个北方市场的燎原之势。

从国家层面来看，中国的经济发展始终遵循这样一个简单的规律：“让一部分人先富起来，再先富起来，再富起来”。早些年，工业发达的北方支撑着南方，现在已经强大的南方也在支撑着南方。北方经济。中国的酒店市场也是如此。虽然短期内会继续随着经济的步伐前行，但随着国家经济的腾飞，全国各地都将迎来经济爆发。区域限制也可能影响酒店。已不复存在，广阔的北方酒店的故事才刚刚开始。