今年下半年乃至未来一段时间，市场需求不会出现明显的所谓“复苏”，但也不会在此基础上变得更糟。官方消费退出市场后，一定程度上可以将空间转移给私人部门。消费，商业消费。

特邀嘉宾：

张润刚

高阳贤

主场嘉宾：

高顺利

主持人：

刘思敏

如何看待经营业绩下滑？

这次真正被遏制的消费群体有明显的标签:第一个叫“公务”，第二个叫“高端”。高端市场分为政务和商务。商业不一定是公款，而政务基本上都是公款。

只有一二线城市的部分企业受到影响，而三四线城市的所谓高端酒店基本都是为地方政府做生意，影响普遍较大。个别酒店的生意下降不是70%，而是70%。还剩下30%。

这个时候，行业主管部门确实应该从关心行业的角度进行认真研究，特别是积极引导相关企业正确认识新形势。

主持人：去年12月4日中央八项规定出台以来，高端公务消费受到抑制。据中国烹饪协会统计，2013年2月，京雅、顺丰等一些高端餐饮企业营业额同比下降50%，成都部分高端餐厅甚至倒闭。上市公司湘鄂清一季度业绩报告显示，净利润亏损5500万至7000万元，与去年同期的利润4623.23万元形成鲜明对比。高星级酒店的市场消费环境也发生了显着变化。您如何看待这些影响和变化？

张润刚：消费环境的变化是显而易见的。这次真正被遏制的消费群体有明显的标签:第一个叫“公务”，第二个叫“高端”。高端市场分为政务和商务。商业不一定是公款，而政务基本上都是公款。

从具体企业来看，例如首旅集团旗下部分高端酒店，过去的客源结构主要以政务为主。显然，这一次他们受到了很大的影响。另一部分高端酒店则以商务为主，特别是接待国际宾客。影响微乎其微；还有一些中档酒店，定位不高端。它们总体稳定，有些仍在增长。

从全国来看，上半年我去过几个地区，我觉得情况是这样的：一二线城市普遍有比较成熟的高端消费市场，只有部分企业受到影响；而三四线城市的所谓高端酒店，基本上都是地方政府业务，普遍受到了严重影响。个别酒店的生意并没有下降到70%，而是下降了70%，只剩下30%。当然，这些城市的高端酒店在建设时并不是基于基本的市场需求。

高阳贤：张主席是从国家角度讲的。从湖南来看，省会城市和部分直辖市主要高端酒店，尤其是高度依赖商务接待的酒店，经营业绩大幅下滑。明显的。在一些经营中的高档酒店，日子确实不好过。还有一些已经建成的高端酒店不敢开门，一旦开业就会遭受损失。

这个时候，行业主管部门确实应该从关心行业的角度进行认真研究，特别是积极引导相关企业正确认识新形势，及时调整发展战略，争取生存和发展。所以，今天的这次谈话是非常有意义的。

高顺利：过去，“异常”需求成为酒店经营的一大客流。现在政府已经整改了问题，控制了公务消费，酒店也切断了一直被认为是“正常”的人流。问题在于是恢复这个“流”还是创造一个新的“流”。上一页1234下一页