曾几何时，一位美国演员被一位英国演员讨厌……

via@冬饺A酱/微博

看看那小小的厌恶的表情：

来自@DUMBLEDORESUGAR/微博

而被讨厌的美国人还不知道：

好吧好吧，明白了，英国人会喝茶，你很先进~

是的，英国人因爱茶而闻名于世。他们从早到晚，随时随地都在喝酒。对他们来说，喝茶就像尴尬时谈论伦敦的天气一样重要的生活技能。

电影《女王》中有一个场景，英国女王伊丽莎白二世因戴安娜王妃之死而受到批评，承受着巨大的压力，但站在她身后的菲利普亲王却对她喊道：“亲爱的，你的茶凉了。”。

女王签署了一系列文件后，她松了口气，立即拿起了茶杯。

正如英国民歌所唱的那样，——当时钟敲响四点时，世界上的一切都停止了喝茶。即使在战争期间，英国人对茶的热爱也从未减弱。

第二次世界大战期间，德国人开始轰炸伦敦。伦敦政府将储备的茶叶运出伦敦以躲避爆炸袭击，并在全国范围内实行茶叶配给制，每人每周配给1盎司茶叶，足以冲泡约12杯茶。后方前线是配给的，但前线战场上的茶叶供应却是不可缺少的，因为对于战士们来说，“家书、热饭、茶水，只有这些，才能激励战士们”。

1944年6月13日，在法国，一支英国装甲中队在停下来喝茶后被摧毁。

为了保证前线的英国士兵能够安全地喝上热茶，英国政府在二战后建造的所有坦克中都安装了一种被称为“沸腾器”的茶壶，以满足士兵在坦克内饮用的需要。茶需要。

装甲坦克上的专用茶蒸锅

大多数英国陆军装甲车仍然配备了这些泡茶器。

电影《敦刻尔克》中，有很多喝茶的场景。准备撤退的士兵都会背着一个搪瓷茶杯：

看看从冰冷的水中获救的一群英国士兵。船舱里，可以听到船上姑娘们喊着“热茶和果酱面包给大家准备好了”。每个士兵手里都拿着一个搪瓷茶杯，里面盛满了红茶。

看看刚刚被救出来的军官。他躲在渔夫的船上，瑟瑟发抖。当他看到递给他的那杯红茶时，他没有喝。相反，他打翻了杯子，以确保这是真正的茶，因为当你到达喝茶的地方时，他就知道你真的到家了。

电影中有那么多喝茶的镜头，并不是因为诺兰导演本人是个“重度茶瘾”。

《纽约时报》曾报道诺兰“茶瘾”

他总是在口袋里放一个伯爵茶袋。他的黑牙不是抽烟而是喝茶造成的。他的助手安迪简直就是一个行走的茶壶。甚至还在冰山上为他泡茶。

表达对茶的热爱可能是英国政治正确的最大形式。英国人经常因爱茶而受到批评。电影《小黄人》中，英国人的喝茶“问题”得到了充分的吐槽。

报道新闻时喝茶：

追捕罪犯时喝茶：

建筑物倒塌与我无关。我还想喝茶：

在英国，看电视时有一个特殊的“咖啡休息时间”。

看来英国人对茶的喜爱胜过对炸鱼薯条的喜爱。这个非产茶国的茶叶进口量位居世界第一。喝茶和吃饭一样频繁。这是什么原因呢？

这一切都始于嫁给英国的葡萄牙公主凯瑟琳。洋和尚会念经，洋老婆还会喝茶。

1662年，凯瑟琳公主带着丰厚的嫁妆来到英国与当时的皇帝查理二世结婚。这笔钱对于负债累累的查理二世来说是救命稻草。所以他完全忽略了凯瑟琳公主带来的另一件宝物——茶。

查理二世和布拉干萨的凯瑟琳

在当时的欧洲，红茶与金银一样珍贵，凯瑟琳一下子就带来了很多箱茶叶。只有王公贵族才能如此慷慨。

传说凯瑟琳用来运输茶叶的箱子上标有“TransportedeErvasAromaticas”，这个标记后来缩写为“TEA”。

有人猜测这是否是英文单词Tea的由来。然而，词源学家后来调查后认为，这只是一个偶然的巧合。茶这个词的最初起源是汉字。

为了泡出极致口感的茶，英国人成立了泡茶协会。

英国茶叶和冲泡组织帮助您泡出更好的茶。点击这个网站，你会发现网站右上角有一个不断更新的数字，显示整个英国当天喝了多少杯茶……

英国茶叶协会的调查数据显示，英国全国每年喝茶600亿杯，男女老少均匀分布，平均每人每年喝900多杯。

人类学家凯特·福克斯在她的《瞧这些英国人：英国人的言行潜规则》一书中写道，英国人每当泡茶时，都会明确传达一些信息，表明英国也存在一条饮茶蔑视链。

首先，喝茶的习惯可以看出一个人的阶层。茶越浓，等级越低。

一般来说，工薪阶层喝的红茶最烈，含有最大剂量的咖啡因分子，适合整天辛苦工作的上班族。随着一个人社会阶层的上升，他喝的茶逐渐变得清淡。

其次，茶叶中加糖越多，等级越低。

凯特写道：“许多人认为在茶中加糖是下层阶级行为的明确标志。即使加一勺糖也足以让人们对你的出身产生怀疑；如果你添加一勺糖，你只是中下阶层；如果你加两勺以上，你绝对是工薪阶层。”

英国文学大师乔治·奥威尔也称自己为“英国红茶鉴赏家”。1946年1月12日，他在《标准晚报》上发表了一篇文章，详细介绍了泡一杯好茶的11个复杂步骤。他还特意强调，自己的茶里从不加糖，并坦言自己的饮茶习惯很小众。换句话说，“我喝茶的时候，是相当贵族化的”。

关于何时以及如何添加牛奶也有一些行为规则。

喝正宗的正山小种红茶对于英国中产阶级以上来说是一种身份的象征，只要能区别于加了很多奶和糖的“Builder'sTea”，无论多美味就是加了牛奶或者糖，这些所谓的中产阶级就会尽量避免。

在某些情况下喝茶时使用牛奶和糖有自己的阶级惯例，但这个习惯现在可能不太聪明，除非你有足够的时间和金钱来鼓捣这些，欢迎邀请我.

如果你正在和一个英国人聊天，他突然冲过去泡茶，那么他很可能是在暗示你们两个之间的谈话有点尴尬。

在英国，喝茶绝对是一种非常靠谱的社交方式。泡茶是一种完美的消遣方式。每当英国人在社交场合感到尴尬或不舒服时，他们就会泡茶。

为了避免尴尬的气氛，他们会无限期地延长泡茶时间，结果导致茶泡得太久，茶变得苦涩。

作为一个英国人，如果你连茶都泡不好，那你的国家不是就要灭亡了吗？

为此，英国标准协会专门制定了一份长达六页的正确泡茶标准：

·每100克水需要2克茶叶，茶叶用量可波动2%。

·茶的滋味、色泽与茶水的硬度密切相关。

·将开水倒入砂锅内，上限为距砂锅上缘4至6毫米。

·盖上壶盖，将茶叶放入沸水中浸泡6分钟。

·牛奶添加比例：每100毫升茶加1.75毫升牛奶。

·打开壶盖，将泡好的茶倒入杯中。

·将茶倒入牛奶中，防止茶水温度过高而加热牛奶。如果稍后添加牛奶，请等到茶温降至65至80摄氏度。

当然，每种茶的冲泡方法也不同。

在英国，有LooseTea、InstantTea、CannedTea、decaffeined等。根据品种和时间的长短，它们冲泡的颜色也有所不同：

能不能酿造也是一个大问题。最后，来自英国的著名礼仪专家威廉·汉森将教你如何以高贵而温柔的方式喝一杯英式茶。

首先，你需要有一个精美的骨瓷茶杯，而不是马克杯！

拿杯子时只能用拇指和食指握住杯柄：

你绝对不能卷曲你的兰花指，威廉说如果你看到它，就用棍子把你的小指折断……

茶泡好后，在茶中加入牛奶或糖，用勺子搅拌。记住，不要绕圈搅拌，要前后搅拌：

搅拌完后，勺子上可能还有牛奶，所以不要敲杯子：

相反，这样做：敲击两次并将勺子平行于杯柄放置，就这样！

完成此设置后，您的茶就可以饮用了。

估计只有英国人才能把茶喝得这么精致，哪怕茶叶里掺了“真菌”：

来自@WarResearchHistoryWHS/微博

对于英国人来说，喝茶已经成为一种习惯，也是解决日常问题的方法。

无论发生什么，无论好坏，只要你说“喝杯茶”，你就一定会成为英国人心中的“一杯茶”。