北方寒冷的冬季，室内环境干燥，年底前工作压力增大，聚餐增多，麻辣火锅、川菜以及传统的温补羊肉很容易引起人们的食欲不振。生气。相对而言，冬季火从口入则要小心。

现在很多人都喜欢吃麻辣烫。然而，他们不知道火锅过辣对人体健康有害。它会不断增加对人体咽部、胃肠等器官的刺激，很容易引起咽喉痛、胃溃疡、腹泻等疾病。患有呼吸道疾病的人，如肺结核、咽炎、过敏性哮喘等，不适合吃麻辣火锅，否则会加重病情。

吃太多食物，特别是吃太多肉类，也容易导致上火。在这个过程中，如果你还喝了大量的烈性酒，你就更容易上火。过饱是指食物摄入过多，超过了脾胃的消化、吸收和运动能力，会导致食滞，损伤脾胃。中医认为，长期食积会导致郁热。经常暴饮暴食，不仅会造成消化不良，还会影响气血运行，导致肌肉淤滞，引发痢疾或痔疮。另外，吃太多肥甘厚味的食物，很容易化为内热，甚至引发痈肿、疮毒等疾病。疮、疔、腹泻之根源，皆为脏腑热毒。

清热解毒、祛火，冬天应常备北京同仁堂的清热解毒口服液和芩连片。其中清热解毒口服液清热解毒，用于热毒上盛所致的发热、面红、烦躁、口渴、咽喉肿痛、流行性感冒等。具有上述症状的上呼吸道感染；芩连片具有清热解毒、消肿止痛的作用。用于脏腑积热、头痛、目赤、口鼻疮毒、湿热疮毒、肿痛等症。

在选择北京同仁堂清热祛火中成药的同时，如何通过饮食来灭体内的火呢？科学饮食、均衡营养非常重要。均衡摄入肉、蛋、奶、蔬菜等，控制吃辛辣食物的频率，多吃绿豆芽、豆腐、苦瓜、丝瓜、萝卜、南瓜、大白菜等清热的食物。蔬菜；少吃油炸、烧烤食品。食物和辛辣调味品也应适量添加。

中医认为“鱼生火”，是有一定道理的。鱼肉性温，易上火。最好搭配一些清热食物，比如鲤鱼冬瓜汤、黄瓜炒鱼片、西红柿炒鱼片等。冬季还应注意补充清爽的水果。可以吃梨、苹果、香蕉、山楂、甘蔗等生津止渴、润喉除燥的水果。中医认为，柚子味甘、酸，性寒。具有健胃消食、降气化痰、使身体轻盈宜人的作用。也是冬季祛火的好水果。

冬季，人们的食欲普遍变好，但要管住嘴，注意不要吃得过饱，因为积存在胃肠道的食物更容易“上火”。

专家建议，中老年人冬季饮食应以软脆易消化吸收的食物为主。副食菜肴应以蒸、炖、烤为主，少吃油煎、煎炸等难以消化的油腻食物。否则很容易生气。当然，还有一点也不容忽视：多摄入水分，补充身体过热时流失的水分，促进新陈代谢，生津利尿，加速毒素的排出和热量的散发。