我之前写的：

22年，一个人可以成长，甚至可以取得成功。我22年前来到这个世界。我的童年生活现在在我的记忆中有点模糊了。我很快就完成了学业。我所完成的或许不能称为学业。我只是机械地获得了文凭和学位证书。对于我来说，22岁只是身体长大了，思想还没有跟上成熟的步伐。对于经验丰富的丽思行政总厨李师傅来说，从20岁开始的22年里，他的生活一直在逐渐改变，脚步仍在前行。

我爱这22年

我的爱22年

丽轩中餐厅，名字清雅。两千多年的古蜀文明在餐厅的装修中体现得淋漓尽致。古老的文化依然具有时尚感。川锦和色彩缤纷的鲜花点缀着现代化的餐厅，充满成都气息。李冰师傅迈着稳健的步伐走出了厨房。他又高又瘦，不像一般印象中厨师应该为了事业“牺牲”的肥胖身材。简单的握手之后，我们之间的谈话就开始了。

四十岁的李师傅专注烹饪22年，川粤菜触手可及。“每个人都是不一样的，对于别人来说，22年可能只是一眨眼的时间，对于我来说，这是一个不断学习和成长的阶段，我的烹饪经验可以概括为用心做饭。”谈起自己的一个关键词，李师傅脱口而出内心的感受：“做菜没有秘诀，食物的味道无非是酸、甜、苦、辣、咸，这五种味道中，最重要的是全身心投入。”李师傅热爱烹饪行业，花时间不管你成长多久，你仍然会追随你的梦想。李师傅说，他从小就有两个梦想。一是参军保家卫国，二是投身食品行业，“因为食品能给人们带来很多美好的东西”。李大师讲起往事，却没想到这个梦想竟然变成了现实。从我开始做这件事到现在已经二十多年了。

李大师祖籍四川，曾到过东非乌干达、土耳其伊斯坦布尔等地。他的足迹也遍布祖国大江南北。“无论我在哪里做饭，能够让顾客找到他们喜欢的感觉，对我来说都是一种成就感。”不同地区有不同的饮食习惯。伊斯坦布尔信奉伊斯兰教，李师傅适应当地饮食文化和习俗，主打清真菜肴。我们回到中国，自然要适应市场。省外，如上海、江苏等地，菜单将调整为70%其他菜系和30%川菜。当我们回到四川时，菜单将是70%的川菜和30%的其他菜系。