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2020年o2o餐饮行业的发展调查数据(2020年o2o餐饮行业的发展调查数据)

来源:酒店推荐

更新时间:2024-07-01 19:52:07 点击:820

2014年注定是不平凡的一年。随着高端餐饮寒冬的延续和移动互联网潮流的持续冲击:一批团购优惠网站消亡,一批转型,一批找到干爹,屈指可数他们中的一些人还活着;一些高端餐饮自行销售,分拆一些,走红,形势惨淡;外卖网站筹集资金,有的细分,有的物流失败,真是令人兴奋;互联网餐饮有的品牌高调,有的被吹捧,有的被吐槽,转眼就消失了。通过梳理2014年餐饮O2O主要事件,我们发现,餐饮行业与互联网结合,将从之前的流量竞争转向线下供应链、后端服务和周边资源整合的竞争,餐饮O2O将呈井喷式发展。更深层次的方向。本文列举7大专题,总结全年大事。文末附2014年主要餐饮O2O事件详细记录,供查阅。

1、大众点评频繁投资或拟上市

2020年o2o餐饮行业的发展调查数据(2020年o2o餐饮行业的发展调查数据)

2014年,大众点评一改缓慢公司的形象。自2月19日接受腾讯战略投资后,随后几个月动作频频,投资了饿了么、大嘴、上海智龙、上海石川、天才尚龙、世维天信息等多家垂直平台和ERP厂商。整合腾讯微生活会员卡业务,推出大众点评自己的“大众微生活”。11月下旬,宣布联手腾讯投资Wifi运营商麦外迪,大众点评线上线下、幕前幕后都有活跃人物。拼图网此前曾发表文章《大众点评缘何今年密集投资?》指出大众点评频频出手,一方面打造自己的生态,另一方面瞄准IPO,包括张涛多次公开表态,以及作为外国媒体的私人爆料。如果一切顺利,大众点评将于2015年踏上美国的土地。

2、湘鄂清更名背后的高端餐饮转型阵痛

2012年底,中央出台“八项规定”。去年以来,高端餐饮受“三公消费”消费限制政策影响,状况不佳。当地一些高端餐饮商户纷纷倒闭,全国连锁餐饮品牌也关闭了部分门店以缓解痛苦。4月底,全球领先的私募股权及投资咨询公司CVC宣布完成对高端餐饮品牌俏江南股权收购;5月,湘鄂情董事长孟凯表示将剥离餐饮业务。7月,湘鄂情集团正式更名为“中客云网”。12月,中客云网发布公告,转让旗下部分餐饮子公司股权及湘鄂情系列商标。至此,湘鄂清餐饮已完成易主;全聚德去年关闭部分门店并下调菜品价格后发现,屌丝路线不适合全聚德,目前正在转型为快速消费品销售鸭制品和团“宴”;小南国的转型看起来稍好一些,自2013年关闭8家门店解痛后,陆续推出“南小馆”和“小南国”两个新品牌,主打中低层大众化餐饮路线。12月,与国内一线餐饮品牌和国际资本联合成立全国最大的餐饮B2B服务平台中美联,可以说,高端餐饮正在寻求转型,有人欢喜,有人忧伤。

3、激烈的外卖大战引发英雄纷争

2014年的外卖大战异常激烈,典型代表就是饿了么和美团之战。5月,饿了么获得大众点评8000万美元投资。五个月后,宣布扩城人数已达200人,团队规模突破2000人。与此同时,美团外卖也在密集围堵领土,甚至有双方地面部队发生肢体冲突的报道。你唱完之后我就上台了。2月,淘点点就要求1亿元补贴发表严厉言论。4月,百度外卖悄然上线,6月又在北京发起每单8元补贴攻势。重物流、轻信息平台的外卖服务商也没有闲着。8月,点我吧宣布完成1000万美元B轮融资。9月17日,到家美食俱乐部和一淘食当天宣布获得D、B轮融资,一笔5000万美元,另一笔2000万美元,不缺钱。大腿赛后,SlimArm旗下垂直细分外卖平台“挑食”和“来一货”今年也被传获得天使轮和A轮融资。

4、百团大战的结局可能涉及找干爹或者改造

1月,糯米联姻百度,苏宁获得全额销售。2月,大众点评接受腾讯投资。3月,滴答团宣布关闭。4月,钱拼网被曝停止服务。5月,窝窝团宣布获得新投资,深化移动互联网转型。而美团则低调接受泛大西洋投资集团、红杉资本、阿里巴巴的C轮投资。10月,老牌团购公司拉手终于找到支持,被三胞控股。至此,从千团到百团,再到如今的死亡、转身、找干爹,团购大战基本已经尘埃落定。正如平图曾在文章《团购在O2O领域还有啥作用?》中所说:团购的概念或许已经消亡,但团购引领餐饮率先进入O2O领域的服务意识永远存在。

5、饭童网崩盘要看趋势。

4月22日,饭童网被关停的消息被曝光,不仅在餐饮行业,而且在整个互联网圈引起轩然大波。自媒体人在吐槽,行业观察人士在指出情况,评论家、分析师在写个不停。仅4月24日一天,有关范统战败的文章就有十几篇。从此,饭童网成功成为经典失败者。关于梵通失败的原因,已经有很多讨论了,这里不再赘述。不过,通过饭童,我们可以回顾同时起步的大众点评,积累UGC信息。网上可以看到用户信息和评论。这就是后端数据的积累,也是移动互联网的兴起。当时大众点评积极进行内部转型,主攻移动端,迎合用户的使用习惯。与饭童网做类似业务的订餐秘书,获得了携程的投资,成为了携程一站式旅行的棋子。除了在PC端提供在线预订体验,让评价信息、订单信息可见之外,移动端也在不断尝试,但相比大众点评、美团等大流量平台,其话语权只能依靠携程。

6、互联网餐饮品牌异军突起

2012年出现了皇太极煎饼,2013年出现了钓爷牛腩。到了2014年,互联网餐饮品牌爆发,有喜烧爷、叫个鸭子、饿神、叫个鸡、福。牛塘、人人相等。从皇太极到人人相,依稀可见几个共同的影子:单品类经营。将主要精力集中在单一产品的研发上,低成本投入,轻装上阵,用产品差异化目标群体;(2)讲美丽的故事。皇太极创始人何畅,在百度、去哪儿、谷歌等有辉煌背景,跑出去卖煎饼,第一枪估值4000万;刁野声称自己拥有500万的秘方,机缘巧合下认识了苍井空;奚大师没能认识到自己的才华,被骂是鸭子出性暗示等等,都想尽办法做绝技,吸引眼球;评价褒贬不一,争论不断。大多数好评集中在营销方面,而负面则指责其品味差。好评越高,用户的期望越高,失望也越高。互联网餐饮品牌未来将走向何方?要么沉迷其中而死,要么低调开发产品和服务,积累铁杆粉丝,减少负面宣传,踏踏实实打造实体店。

七、餐饮后市场及周边服务受关注

2014年退居幕后的后端餐饮服务和餐饮周边服务被推到了前台:大众点评先后投资了4家ERP厂商,与腾讯联合投资了麦外地,以及A轮年轻菜君、饭本的B轮、豆果食品的C轮表明,餐饮后端服务和周边服务正在逐渐受到投资界的关注。智能手机带来的便利,使得餐饮服务越来越需要后端信息化建设和餐饮周边资源信息整合的技术支持。同时,重磅物流服务商受到顶级投资机构青睐,小南国等一线餐饮品牌联手搭建采购平台,进一步凸显了后端服务在未来餐饮供应链中的重要性。餐饮O2O竞争。流量不再是餐饮企业唯一关注的焦点。帮助餐饮商家降低成本、提高运营效率、增强用户粘性将是O2O平台吸引商家的核心优势。

以上七点基本概括了2014年的绝大多数餐饮O2O,虽然还有一些不完善的地方,但大体的情况肯定是这样的。通过以上概述,我们可以对2015年的餐饮O2O市场进行一个小小的预估,以帮助餐后讨论:

低端外卖市场持续胶着,一两家玩家可能倒闭,但仍将有3家以上全国外卖平台继续争夺垄断地位;

中高端外卖格局将显得相对清晰。就像之前打车软件之争,只剩下滴滴和快的了,而且也会得到财团的支持;

团购将深化本地生活服务,成为连接本地商户的纽带;

一批互联网餐饮品牌将消亡,一批将留下,一批新的将诞生。用户对噱头的免疫力会逐渐增强,最终剩下的只是落户并专注于生产产品和服务的实体企业;

餐饮后端服务将成为2015年餐饮领域的热点;

大众点评在美国上市。

附:2014年国内餐饮O2O主要事件

以下活动时间根据媒体报道时间安排,不完全包含传统餐饮企业的活动。

1月24日,百度全资收购糯米网。1月24日,百度与人人网宣布签署协议。根据协议,百度将收购人人网持有的糯米网全部股份,百度将成为糯米网单一全资股东。

1月27日,苏宁以1000万美元收购团购网站满座网,加强在餐饮、旅游、婚庆等垂直领域的布局。

2月19日,腾讯与大众点评达成战略合作,腾讯持股20%。大众点评将与腾讯旗下QQ、微信等社交平台进行深度合作。此前,微信“今日美食”已悄然上线。

3月8日,淘点点推出“3·8”活动,通过财政补贴引导用户在线订座、到线下实体店体验消费。据媒体报道,3月8日,小南锅、新白鹿、金豹、麻辣诱惑、江边城外、钓爷牛腩等19个餐饮品牌的800多家知名餐厅共收到网上预订量3.5万份。表。

3月12日,美点网获得1000万美元B轮投资,由诺基亚成长基金领投,A轮投资方KPCB跟投。

3月,“我有外卖”获得数百万元种子轮投资。

3月31日,嘀嗒团宣布正式关闭团购业务。

4月1日,社交美食应用“饭本”完成700万美元B轮融资。

4月初,有消息称团购网站千拼网已停止服务。早在3月份,就有用户反映千品网无法登录,资金被冻结。

4月14日,百度外卖悄然上线,并于6月正式启动烧钱活动,首次为外界所知。

4月22日,有消息称,在线订餐公司饭童网已关闭。

4月底,CVC宣布完成对俏江南的收购,成为大股东,张兰继续担任董事长。CVCCapitalPartners是全球领先的私募股权和投资咨询公司之一,业务遍及欧洲、亚洲和美国。

5月6日,饿了么与大众点评达成战略合作。饿了么获得大众点评8000万美元投资。双方将共享外卖领域的商户数据和平台流量,整合外卖服务。

5月中旬,大众点评以5000万元战略投资订餐网站大嘴。

5月15日,美团点评完成3亿美元C轮融资,由泛大西洋资本领投,B轮投资方红杉资本、阿里巴巴跟投。

5月21日,窝窝团宣布获得原股东团队追加5000万美元投资,折合人民币约3.1亿元,用于推动窝窝商城向生活服务领域深度发展。据了解,徐茂东本人在本次融资中出资比例超过50%。

5月26日,湖南鄂清剥离餐饮业务。餐饮企业北京湘鄂情集团有限公司宣布,公司将与上海英联感知智能科技有限公司共同投资设立上海爱猫新媒体数据技术有限公司。湘鄂情董事长孟凯,表示,湘鄂情将剥离餐饮业务,专注于环保和大数据新媒体。

6月下旬,美丽说收购食神奶昔。业内人士分析,美丽说收购天品网和食神奶昔都是品类扩张。

7月1日,湘鄂清更名为“中科云网”。7月1日晚,湘鄂清发布公告,正式更名为“中科云网络科技集团股份有限公司”。公告称,湘鄂情将进军网络新媒体、云服务、大数据等领域。

7月22日,城市外卖O2O服务平台“零线”宣布获得红杉资本A轮投资,天使轮投资人戈壁创投也参与投资。

8月4日,国内外卖运营商“ClickMe”完成B轮融资,融资金额达1000万美元。投资方为赛富亚洲基金、TelescopeChain等基金联合投资,灵剑资本担任本次融资的独家保荐人。财务顾问。

8月中旬,半成品蔬菜清洗项目“年轻菜君”获得1000万元A轮投资。本轮投资由梅花天使创始合伙人吴世春、九合创投创始合伙人王晓共同完成。

8月20日,大众点评整合腾讯微生活,推出“大众点评微生活”。大众点评整合微生活会员卡业务两个月后,宣布推出全新CRM服务平台“大众点评微生活”。合作商户将有两个主要入口:大众点评和微信。

9月5日,淘点点携手银泰百货开发基于iBeacon技术的ShoppingMall餐饮导购项目,开创餐饮行业首个“微定位+室内导航”双技术。

9月11日,去火食品获1000万美元B轮投资。

9月17日,到家美食俱乐部宣布完成5000万美元D轮融资,由京东、麦格理联合领投。易凯资本担任本轮融资独家财务顾问。此前,到家美食俱乐部已获得晨兴、鼎辉、京东等国际知名风险投资和上市公司的三轮投资。

9月17日,餐饮外卖服务平台一淘食宣布获得新希望产业基金领投的2000万美元B轮投资。截至目前,一陶石融资总额已超过3000万美元。

9月18日,大众点评与餐饮ERP公司上海石川科技达成战略合作。大众点评战略投资石川科技,持股比例超过10%。通过本次合作,石川科技将与大众点评在商户数据、商户管理系统等方面进行合作。

9月,“我有外卖”获得8000万元A轮投资,由小米科技、深创投、胡泽明共同完成。

9月23日,大众点评与天才尚龙达成战略合作。大众点评战略投资天才尚龙,持股比例超过10%。这也是天才尚龙继A轮深创投投资后的B轮融资。通过此次合作,双方将开发契合餐饮企业流程的闭环“云餐厅”模式,帮助餐饮企业实现餐厅信息化。

10月初,火锅外卖“挑食者”获得薛蛮子100万元天使投资。

10月8日,饿了么宣布日订单突破100万,扩张城市近200个,团队规模突破2000人。

10月19日,江苏民企三胞集团签约收购拉手网。拉手网是首家赴美IPO的中国团购网站,估值高达11亿美元。三胞集团旗下拥有宏图三电、南京新百两家上市公司。

11月5日,弘毅投资拟收购重庆火锅品牌小天鹅。商务部公告称,“弘毅投资基金第五期有限合伙企业获得重庆嘉永小天鹅餐饮有限公司全资控制权”。12月20日,有消息称,本次收购可能会被弘毅拒绝。结果还有待双方公布。

11月10日,外卖超人以500万美元全资收购凯智吧。

11月14日,金湾湾电商平台上线,试水餐饮众筹。

11月18日,国内垂直菜谱应用美食社区豆果食品宣布完成2500万美元C轮融资,估值3亿美元。

11月下旬,火锅外卖公司来伊货获得1000万元A轮投资。

11月21日,大众点评与腾讯共同投资WiFi运营商麦外地,总投资3亿元。

11月27日,杭州市工商局通报杭州市网络订餐平台检查整改情况。“美团外卖”被处以2.8万元行政处罚,“饿了么”被立案调查,“淘点点”被责令改正。

12月2日,有消息透露,湖南鄂清仅剩8家门店。12月2日晚间,中科云网针对深交所问询函做出了解释。公司上市以来,董事、监事、高级管理人员共有42人,其中29人已辞职。换手率在70%左右,可能创下A股历史最高纪录。公司前身为湖南阿庆,定位为高端餐饮公司。近年来热衷于资本运作和转型。目前,餐饮店仅剩8家。今年1月至9月,上海仅有一家门店实现盈利。

12月11日,餐饮B2B服务平台中美联上线。由小南国、襄阳渔港等国内一线餐饮品牌联合国际资本和众多投资者共同创立,是目前国内最大的餐饮酒店全产业链B2B服务平台。该平台已累计订单金额120亿元。

12月14日,中科云网络宣布转让部分子公司股权及湘鄂情系列商标。公告显示,中科云网将旗下部分餐饮企业股权及湘鄂清系列商标有偿转让给深圳市佳佳餐饮服务有限公司,转让总金额3亿元人民币。

12月17日,共享餐火锅连锁企业呷哺呷哺在香港联交所主板上市。

12月18日,大众点评战略投资时维天信息,占其投资股份10%以上。

12月22日,有消息称,美团获新一轮7亿美元融资。美团和红杉都没有直接回应。

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