本篇文章给大家谈谈酒店菜系推荐理由，以及酒店菜品宣传推广话语对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、国际酒店品牌中餐饮多以什么菜系为主?
• 2、中国八大名菜推荐美食
• 3、北京陶然花园酒店的特色菜系
• 4、张家口华邑酒店中餐厅是什么菜系,特色菜有什么?
• 5、在星级酒店里一般做什么菜的?哪个菜系多?

国际酒店品牌中餐饮多以什么菜系为主?

中东：主要以阿拉伯菜和伊朗菜为主，阿拉伯菜肴主食以牛羊肉为主，其烹调手法多样，其点心味道以咸为主，采用孜然、咖喱和沙嗲等调味品，形成独特的风味。伊朗菜的特点是鲜香醇厚活清新爽口。

北京金融街丽思卡尔顿酒店意味轩主打纯正意大利北部佳肴，传统的烹饪手法融和厨师的创意灵感，为食客们呈现独具创新的意式美味；而金阁中餐厅则选取应季食材，以经典粤菜为核心，撷取各菜系的创意，自然健康，充满“禅”趣。

酒店拥有5个中外菜系餐厅：海鲜自助餐厅、全日餐厅、雅轩中餐厅、云鹭堂吧和行政楼层的海天阁。餐厅提供众多选择的国际美食。酒店中餐厅拥有多个私人包间，集各大菜系于一堂。

中国八大名菜推荐美食

1、鲁菜代表菜：糖醋鲤鱼 鲁菜发源于现在的山东省，集大成者就是孔府家宴，后来成为官菜，国家招待外宾的时候有很多都是鲁菜。鲁菜讲究咸鲜为主，突出本味，而且要求火候精准，擅于制汤，喜欢用高汤做菜，其代表菜是糖醋鲤鱼。

2、鲁菜。代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹等；粤菜。

3、北京：烤鸭 一提到北京美食，相信百分之八九十的人首先就想到“北京烤鸭”——其肉色泽红润、肉质肥而不腻、外焦里嫩，被称为“天下美味”。所以北京烤鸭是当之无愧的北京招牌菜。

4、中国八大名菜：山东(鲁菜)——宫廷最大菜系，以孔府风味为龙头。四川(川菜)——中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。江苏(苏菜)——宫廷第二大菜系，古今国宴上最受人欢迎的菜系。

北京陶然花园酒店的特色菜系

年11月5日，朋友来京出差下榻酒店，停车免费，离公园近，酒店内部设施一般。楼下餐厅是德州风味，扒鸡好吃。

拥有国际、国内直拨电话和卫星电视，中央空调，全部房间均可宽带上网。北京陶然大厦二层的中餐厅，经营正宗粤菜。

除了全聚德的招牌菜芥末鸭掌、盐水鸭肝、蜜汁鸭脯、相伴鸭胗、清蒸鳜鱼等特色之外，用灵芝菇、白玉豆腐、鸭血豆腐做成的灵芝金银鸭血羹酸辣滑润，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，能够平衡生理机能，适合全家人的胃口。

汉庭酒店，地址在北京市东城区南池子大街102号。酒店简介。

酒店名称：北京陶然花园酒店北京陶然花园酒店地处陶然亭公园东南隅，酒店建筑面积10000多平米，拥有102套客房，集餐厅、大堂吧、商务中心、歌舞厅、桑拿洗浴中心、美容美发等商务社交服务场所。

张家口华邑酒店中餐厅是什么菜系,特色菜有什么?

1、可提供多种餐饮选择，在彩丰楼中餐厅享受充满创意的精致中餐，在鲜艳餐厅体验中西美味合璧的畅快质感，在特设营运至深夜的夜宵面家尽享中式宵夜的魅力。

2、各菜系代表菜：干烧岩鲤、鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉等为川菜特色菜肴。东安子鸡、腊味合蒸、组庵鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、换心蛋等湘菜的特色菜肴。

3、粤菜：粤菜因其选料严格、做工精细、中西结合、质鲜味美等特点而名扬天下。川菜：川菜“一菜一格，百菜百味”、“清鲜醇浓，麻辣辛香”的特点。

4、彩丰楼。根据华邑酒店官网可知，张家口华邑酒店中餐厅包房名称为彩丰楼，极具古典气息。张家口华邑酒店为张家口首家国际豪华酒店，酒店位于张家口市桥东区商务核心地带，毗邻容辰广场城市综合体，商务休闲娱乐方便，地理位置优越。

5、中餐（Chinese cuisine），即指中国风味的餐食菜肴。其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜、东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系”。

6、”中华礼仪之道：源远流长的中国传统文化将在酒店设计的各个方面得以体现.并通过精心设置的待客礼仪、随处可及的茶文化和贯穿于特色中餐厅及夜宵面条吧的特色餐饮中一一呈现。

在星级酒店里一般做什么菜的?哪个菜系多?

1、星际酒店一般有三种以上，一般就是川湘粤，酒店一般以本地菜为主，现在酒店中餐菜谱也分有高中低三档菜来揽客。星级越高档次就越高，菜系就会越多适合各地客人选择，都会做到精细。

2、办酒席一般的菜有：清蒸鱼 龙虾蒸面 卤水拼盘 焖海参 白灼虾 百合莲子汤 大骨汤 红烧狮子头 炸榴莲卷 炒时蔬 水果拼盘 铁板烧 酒席是最具代表性、气氛最隆重、典雅的一种宴饮形式。

3、川菜。口味麻辣为主，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味（鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味）。鲁菜。八大菜系排名第一，口味以咸鲜为主。

4、中国的八大菜系为：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。正宗川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为代表。

5、如果对于婚宴菜品没有过多的要求，顾客可以直接在酒店婚宴菜单中选择一个，如果对菜品有极为严苛的要求或者是宾客中有人忌口，就需要提前与酒店沟通，适当的变更菜系。

6、这个问答我个人粗略说下，什么叫家常菜，家常菜就是我们平时在家里间单做的小炒之类的简称家常菜。有什么不同呢，这个当然不能跟星级大厨做出来的菜相提并论，家庭厨房条件简陋所以做出来的菜火候，味道，自然的没酒店大厨做出来的好。

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