阿根廷

多年来，摄影师马特·赫拉内克有幸前往许多地方打猎和钓鱼。他在阿迪朗达克山脉捕猎山鹬和鹅，在德克萨斯州捕猎野猪，在阿拉斯加捕捞鲑鱼，在西班牙比利牛斯山脉捕捞鳟鱼。但直到他去了阿根廷。他终于找到了他所热爱的事物的完美结合：自然、美酒以及随处可见的美食和美丽的装饰。

“与我去过的所有其他国家相比，阿根廷是探险家的天堂。”

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为什么你一定要去阿根廷

与美国西部不同，——，除了国家公园，你会在很短的距离内遇到购物中心或住宅楼群。但在阿根廷的大部分地区，很少有人造特征可以帮助你衡量这个地方的规模。你唯一的线索可能是侏罗纪时代遗迹中高乔人放牧的剪影。

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当您前往农业省科尔多瓦狩猎鸽子时，您会发现一望无际的向日葵田，这些田野已成为世界上最好的鸟类狩猎目的地之一。当你站在Chimehun河深及大腿的清澈水中，通过捕捞放生政策捕获那些肥得惊人的鳟鱼时，你会想知道为什么天空如此高，荒野如此广阔。

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阿根廷有着非常明显的文化大熔炉的样子：中欧的效率、巴黎的风格、意大利的华丽，但当地的生活方式却与这里人们的生活条件密不可分。在这里你可以轻松享受到其他地方只有富人才能享受到的奢华待遇。

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房间里的床单散发着薰衣草的香味，客用桑拿浴室由木火加热，手写的便条提醒您夜间狩猎后的鸡尾酒将于晚上9点供应，厨房将您猎杀的雄鹿或野猪变成烧烤架。提供美味的食物并搭配一杯优质的马尔贝克葡萄酒。其特殊性只有欧美极少数独立酒店能做到。

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高级版城市指南：布宜诺斯艾利斯

先在布宜诺斯艾利斯待几天。经过长途飞行飞往布宜诺斯艾利斯后，您最不想做的就是立即搭乘国内航班飞往巴塔哥尼亚。

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我们住在阿尔维尔宫酒店。这座宏伟的法式宫殿建于1930年代，最近经过翻修，但不失其原有的魅力。我们喜欢这家酒店的礼宾服务，工作人员在短暂的会面后记住了我们所有人的名字。他还给我们指了街角最好的冰淇淋。一流的自助早餐中的迷你油条令人上瘾，一天的结束是在酒店的酒吧，黑领带的服务员在那里提供马提尼酒和薯片。

阿尔维尔宫酒店：Av.Alvear1891，C1129AAACABA；54--2100

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酒店所在的雷科莱塔区是购物的好去处。步行即可到达雷科莱塔区公墓(RecoletaDistrictCemetery)庇隆夫人的坟墓。我们最喜欢的商店是Arand，这是一座巨大的四层建筑，里面摆满了阿根廷手工制品，从狩猎和马球装备到最好的羊驼毛斗篷、皮鞋、腰带和帆布登山靴。还有由皮革和纯银制成的漂亮碗，配有银吸管。距离Alviar酒店不远，Guido的鞋匠已经定制优质皮革乐福鞋60多年了。去测量一下尺寸，鞋子做好后他们会把鞋子送到你家。

阿兰杜商店：C1112AAJ、Ayacucho1924、C1112AAJCABA；54-

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至于吃饭，我们大多数时候都会选择酒店步行范围内的餐馆。我们喜欢在LaBiela吃午餐，这是一家温馨的街头咖啡馆，自20世纪50年代以来一直存在，提供非常正宗的食物：米兰风格的奶酪三明治和一杯意大利著名的FernetBlanca烈酒。

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晚餐我们第一次品尝阿根廷牛排是在Fervor，这道非常棒的“VacioDelFino”，配上辣芝麻菜沙拉，别提有多好吃了。

LaBiela餐厅：Av.Pres.ManuelQuintana596,C1129ABOCABA；54--0449

Fervor餐厅：Posadas1519，C1112ADACABA；54--4944

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鲜为人知的阿根廷湖区就像一个世外桃源。

我们最初的行程是从布宜诺斯艾利斯直飞位于巴塔哥尼亚最北端内乌肯省的圣马丁德洛斯安第斯山脉。但在和我们的旅行专家Maita喝了几杯之后，她说服我们飞往圣卡洛斯-德巴里洛切，巴塔哥尼亚的纳韦尔瓦皮湖畔的一个著名的滑雪胜地。随后驱车前往VillaLaAngostura，一座群山环抱的小镇。

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拉安戈斯图拉镇和圣马丁德洛斯安第斯之间的这个湖区是阿根廷最美丽的地区之一。麦塔安排了一位博物学家从机场接我们，然后前往巴里洛切观看秃鹰。她还计划了由卢卡斯·马尔曼举办的山顶午餐。这无疑是我们吃过的最美味的一餐：鳟鱼、裙子牛排和蔬菜在明火铁板上烤，配上阿根廷奇米丘里酱，配上松脆的托伦特薯片，最后配上一份甜甜的妃奶薄饼。那天我们没有看到秃鹰，但那又怎样呢。

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拉安戈斯图拉镇是一个繁忙的冬季运动目的地，但从十一月到四月，这个沉睡的小镇吸引了无数的徒步旅行者。我们入住的是LasBalsasHotel，一家位于纳韦尔瓦皮湖畔的低调私人城堡式度假酒店。所有15间客房均享有壮丽的湖景。

拉斯巴尔萨斯酒店：BahiaLasBalsas,VillaLaAngostura,内乌肯；54--4308

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每天早上，我们带着咖啡去码头看帆船。雾蒙蒙的湖面随着光线的变化变得更加清澈如镜。礼宾部工作人员给了我们很多步行路线和餐厅的建议，但我们真的只想住在酒店：食物很美味，荷包蛋和香肠蘸阿根廷奇米丘里酱的早餐是我们的最爱。喜欢。还有一个连接室内和室外区域的游泳池。这里的气氛让我们想起了20世纪70年代的太浩湖，这是一个位于美国加利福尼亚州和内华达州交界处的高山湖泊。

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迷人的狩猎天堂

“当我们到达并把车停在一条尘土飞扬的道路上时，我们首先看到的是覆盖草坪的雄鹿：本季狩猎的战利品，准备交付给我们的客人。”

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旅程从森林攀登到高地沙漠，穿过连绵起伏的山脉、广阔的山谷和宁静的淡水湖泊。我感觉我们好像一直在停车和凝视。大部分景观看起来与美国怀俄明州相似，但更加狂野有趣。例如，那些在高速公路上行走的野马根本不注意我们的车。我们继续前往目的地，驱车前往蒂皮卢克旅馆。这家乡村酒店拥有9间舒适的客房，距离圣马丁德洛斯安第斯约有20分钟车程。十年前我住过这里，愿意向更多的朋友推荐这个地方。

TipiliukeLodge：EstanciaCerroLosPinos、SanMartinDeLosAndes、Neuquen；54--9465；Tipiliuke.com

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占地50,000英亩的蒂皮利乌克(Tipiliuke)是纯粹的狩猎和钓鱼天堂，这里是数百头野猪和欧洲雄鹿的家园，绵延数英里的河流里盛产狡猾的鳟鱼。业主Kevin和他的妻子已经经营这个地方20多年了。他们热爱这片土地，热爱自己的工作：他们是真诚、热情的主人，对待客人就像对待自己的朋友一样，非常体贴、体贴。

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当我们到达并将车停在尘土飞扬的道路上时，我们首先看到的是雄鹿的草坪：本季狩猎的战利品，准备交付给客人。凯文与我们会面并很快制定了行程。钓鱼？清晨狩猎？丛林骑行？我们一一点头。接下来的几天里，我钓鳟鱼，钓到了一条雄鹿，但真正让我兴奋的是一条巨大的褐鳟鱼，几乎有三十英尺长。

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经过两个小时的飞行返回布宜诺斯艾利斯后，我前往科尔多瓦。这座城市位于阿根廷中部，听说在这里你将有一次千载难逢的鸟类狩猎体验。科尔多瓦省有近3500万只鸽子，它们经常大量出现并造成严重破坏，因此这里盛行猎鸽活动。这意味着通常有成群的鸟在天空中呼啸而过，就像一个中小型战斗机群。这种拍摄非常刺激，需要技巧。我花了好几次尝试才适应了鸽子的飞行速度，之后我又花了更长的时间才平复兴奋，降低肾上腺素。

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我住在瓜亚斯卡特(Guayascate)，这是一家位于SierraChicas山麓的酒店，拥有10间客房，看起来更像是一个高端沙漠营地，而不是狩猎小屋，其土坯外观、无边泳池、水疗中心和酒吧。酒店每天举办户外烧烤活动，用炭火烤牛肉，并佐以来自附近门多萨酒庄的阿根廷红葡萄酒和白葡萄酒。

瓜亚斯卡特酒店：图伦巴，科尔多瓦；手鸽网

由马特·赫拉内克(MattHranek)撰写并拍摄

原文编辑/王小艺微信编辑/佟

部分图片来自东方IC及网络