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你认为陕西十大名菜都有哪些呢？

中国的历史文化博大精深、“饮食文化”是重要的组成部分、中国也是“饮食文化”大国。

中国地大物博、地域辽阔民族众多受到地理环境、气候物产、文化传统和民族风俗习惯影响，“一方水土养一方人”形成了地方风味和不同流派的菜系。

构成了中国传统餐饮文化的“四大风味”、“苏菜、川菜、鲁菜、浙菜、湘菜、闽菜、陕菜、徵菜、京菜、粤菜10大菜系”

陕西位于我国中西部、巍巍秦岭居中、北有黄河、渭河、南有嘉陵江、汉江、八百里秦Ⅲ、号称“米粮川”。

一座秦岭山、半部中国史。

春秋战国三秦，陕西为“秦國治地”、故简称：秦。

曾经“十三个王朝”在陕西，也是“丝绸之路”的陆路起点……

陕西北高南低、有陕北高原、关中平原和陕南鱼米之乡，物产丰富、人杰地灵。

为“陕西菜”提供的得天独厚的条件。

你听说过陕西十大名菜吗？下面这些菜肴可是在厨师节被评选出来的，你吃过几道呢？

01、葫芦鸡

葫芦鸡是陕西西安市传统名菜，始于唐代，创始于唐札部尚书韦涉的家厨，已流传千年以上，色泽金黄，形似葫芦，皮酥肉嫩，香烂味醇，号称长安第一味。

02、烧三鲜

烧三鲜是陕西特色传统名菜，主要为水发海参、水发鱿鱼、油发鱼肚制成，营养价值丰富，味道鲜美。

03、紫阳蒸盆子

紫阳蒸盆子最早发源于陕西省紫阳县汉王镇的著名汉族小吃，传说始创于汉刘邦时期，先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜，后来发展为除夕团圆饭上的压轴菜。原汁原味，汤醇肉香，色香味俱佳。

04、带把肘子

带把肘子一道独具陕西大荔地方特色传统名菜。用猪的前腿做成的菜，做工考究，文火烧蒸，色呈枣红，形如蒲团，肥而不腻，瘦而不柴，品嚼味长，别有风味。用料别致，不同于其它肘菜，肘子带骨带蹄，成菜如丘，造形别致丰满，堪称'盘中一王。

05、海参烀蹄子

深圳有哪些比较好吃有特色的餐厅？

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利宝阁

中心四路嘉里建设广场三座2楼(福田香格里拉对面)

位置：市中心建设广场三座2楼 环境：利宝阁占了二楼一整层，堂子特别大。餐厅大堂像宴会厅，不是想象中的茶餐厅，应该说是粤菜馆。最小的餐桌也是可以坐5-6人的圆餐桌。意外得有很多空位，不需要排位。 服务：服务生比较贴心，看我一个人，一个劲建议我不要点多了。吃到一半还来询问觉得菜品怎么样，并建议我可以来喝早茶。 菜品：主要想来尝小点心，伤心得发现所有的点心包括杏仁茶都要2份起售，单超的吃货含泪无缘蛋白杏仁茶。 点心—【脆皮虾饺皇】10/件，不同于茶餐厅虾饺使用水晶皮。这里的虾饺皮是酥脆的硬皮，脆皮包裹的虾仁大粒而饱满，味道着实不错。 【核桃叉烧酥】10/件。卖相像一只小西点。又酥又脆，包裹着叉烧。味道不错。 鲜忌廉香芒卷：8/件。口感很滑，不甜腻，凉凉的，还可以。 杏汁花胶炖白肺汤：138/位，乳白汤色，食材有花胶、猪肺、鸡肉和猪肉、凤爪，而： 杏仁中和了食材的油腻，汤味清香。 粒粒小炒皇：松子仁、四季豆、烧味、香菇、咸菜、红辣椒混炒。味道有些重口，单吃有些咸，适合配米饭。 总的来说味道还不错，没有想象中惊艳，喜欢虾饺皇、核桃叉烧酥还有杏汁白肺汤。

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