近日，有消息称，原计划第四季度开业的三亚OneOnly酒店被酒店管理层紧急撤回。尽管三亚OneOnly酒店也在今年6月的亚洲国际豪华旅游博览会上向外界宣传了酒店，并继续筹备开业，但最终OneOnly酒店未能进入中国。像OneOnly这样的国际豪华酒店品牌有很多。他们在中国过得怎么样？

6月7日，万豪酒店集团宣布，旗下豪华酒店品牌丽思卡尔顿将进驻九寨沟，瑞吉酒店将进驻上海和长沙。与此同时，中国首家宝格丽酒店预计今年第三季度在北京开业，六善酒店也成为青城山脚下的一道风景……

中国酒店市场早已成为国际酒店品牌的必争之地。然而，中国市场供给的快速增长、东西方文化的融合以及品牌化经营的推行，让引以为豪的国际豪华酒店品牌头疼不已。

首次进入中国，成为行业标杆

经过改革开放20多年，“中国经济影响世界格局”从《经济学人》文章逐渐成为现实。国际豪华酒店品牌自然不会放过这个巨大的潜在市场。20世纪90年代，他们开始了在中国的初步探索。

1991年，上海波特曼丽思卡尔顿酒店开业；1997年，中国第一家瑞吉酒店在北京建国门外使馆区开业。美国前总统克林顿、布什、奥巴马均曾到访。参观这家酒店；2006年，北京王府井饭店更名为王府井半岛酒店，半岛酒店时隔半个世纪重返内地；2008年，一向选址在度假区的安缦来到中国，在颐和园旁开设了全球第一家位于城市中心的安缦酒店。

颐和安缦酒店

对于中国城市来说，获得国际豪华酒店品牌的青睐，是城市经济发展实力的证明，也使城市的配套住宿服务达到国际顶尖水平。对于酒店业来说，这些国际豪华酒店让我们看到了五星级标准之上更高水平、更完美的服务品质，为中国酒店业树立了更高的标杆。

豪华酒店的到来无疑提高了中国消费者对国际酒店集团的认知。“对于国际酒店集团来说，豪华酒店品牌的存在可以增加其吸引力，更好地抓住消费者的心。”浩华酒店管理咨询有限公司董事江海峰表示，在消费者眼中，能够做豪华酒店的酒店集团也可以生产高端和中档酒店，但不一定反之亦然。豪华酒店代表着酒店品牌管理的最高水平。

此外，豪华酒店的进入也给中国酒店人带来了更好的学习机会。经营最好的酒店品牌，意味着集团将最优秀的酒店高级管理人才，甚至一些优秀的中层管理人员输送到中国。北京诺金酒店总经理王欣在近期的公开演讲中提到，诺金也从国际豪华酒店中学到了很多先进的品牌建设和管理经验。

但现阶段，欧美豪华酒店品牌面对中国市场仍十分保守。他们抱着试探的态度，小心翼翼地在中国一线城市的黄金地段开店，生怕位置不够醒目，物业不够豪华，影响品牌形象。对于二三线城市来说，国际酒店品牌仍然是稀有品种，豪华酒店更是可望而不可即。

快速发展壮大之路困难重重

随着中国经济的不断发展和消费需求的逐年升级，越来越多的国际豪华酒店品牌将中国视为重要市场，豪华酒店大量涌入。

2011年4月，锦江国际集团与久事公司共同投资12亿元人民币，聘请希尔顿旗下华尔道夫酒店管理上海华尔道夫酒店。这是华尔道夫酒店在美国以外的第一家酒店。目前，四季酒店、瑞吉酒店、柏悦酒店、文华东方酒店、卓美亚酒店、悦榕庄、安缦酒店、六善酒店等国际豪华酒店品牌均已布局中国市场。

三亚文华东方酒店

据了解，在北京、上海等一线城市，豪华酒店数量已超过两位数。一位豪华酒店品牌开发商表示，目前中国一线城市的黄金地段几乎没有可供开发的新酒店物业。该地段的酒店一旦寻求品牌经营，就会有多个酒店品牌前来寻求合作，竞争十分激烈。

在这种情况下，国际豪华酒店品牌开始向二三线城市延伸。瑞吉酒店已在天津、成都、珠海、长沙、南京等城市开业，丽思卡尔顿酒店已进驻成都和海口，华尔道夫酒店也将进驻成都。其他品牌则瞄准中国高端度假市场。悦榕庄在中国的第一家酒店位于香格里拉。继北京、杭州之后，安缦中国第三家酒店在丽江开业，文华东方酒店也在三亚开设度假酒店，六善酒店在青城山脚下扎根。

香格里拉云南悦榕庄全景

为了保护投资者的利益，早期的国际酒店集团不惜关闭个别门店，以保证供需平衡。在这样的市场环境下，奢侈品牌的进入需要非常严格的前期调研。但随着中国市场的不断开放以及国际酒店集团竞争的日益激烈，一些国际豪华酒店品牌进一步加速了在中国市场的扩张。这样的扩张很容易导致品牌整体管理水平和人才培养速度的下降。未能跟上品牌扩张的速度，最终导致豪华酒店的服务水平相应下降。

蒋海峰认为，国际奢侈品牌在中国的管理和服务质量确实不如国外。这很大程度上是由于缺乏真正能够打造豪华酒店的管理团队和服务人员。

酒店管理公司和中国业主的心态也影响着国内豪华酒店的质量和发展。“对于中国奢侈品牌的管理服务质量问题，管理公司和业主应该平等分担责任。”希尔顿酒店集团大中华区及蒙古区设计及项目总监何平表示，一些豪华酒店品牌正在中国扩张，管理公司必须开设更多、更快的酒店，意味着降低标准，向业主低价中标妥协；而业主却急功近利，只追求表面发展。

业内人士表示，很多业主涉足酒店行业并不关注运营问题，而是为了方便从政府手中获得土地、增加周边房产的议价空间、减少税收等。业主只要求国际品牌“高端、豪华”，却没有进行充分的市场调研，甚至开出各种优惠条件吸引国外豪华酒店品牌入驻。

在国际酒店管理者和业主的双向推动下，中国豪华酒店市场供应快速增长。相比之下，尽管近年来大众消费水平不断提高，但奢侈品消费却并未延续乐观态势。此前，商业地产服务与投资机构世邦魏理仕发布的报告《HowGlobalistheBusinessofRetail》显示，2014年，中国城市对新奢侈品牌的吸引力自今年以来持续下降。

业内人士指出，这些一晚数千元的豪华酒店，定位为高端小众群体。目前尚不清楚这群人的消费能力是否足以消化数十家豪华酒店的供应，但房价或许能说明一些问题。根据万豪酒店集团2017年第一季度财报，丽思卡尔顿酒店全球平均房价为394.67美元，约合人民币2683元。在中国酒店市场，6月酒店消费旺季期间，携程上上海波特曼丽思卡尔顿酒店普通房价格仅为1122元。成都富力丽思卡尔顿酒店价格在1200元以上，广州富力丽思卡尔顿酒店价格不到1400元，两者均远低于全球平均价格。

上海波特曼丽思卡尔顿酒店举办婚礼策划展

相比之下，二线城市的豪华酒店可能面临更严峻的收入问题。5月底，金融街出售子公司金融街金门置业100%股权，其核心资产包括天津金融街瑞吉酒店及部分商业楼、地下车库和远洋广场写字楼。天津瑞吉金融街酒店坐落于金融街地标建筑“金门”内。地处如此黄金地段，却连年亏损。数据显示，金门地产2016年营收为7074.28万元，但营业利润为亏损4326.22万元，净利润为亏损4337.91万元。今年一季度，其净利润为亏损715.29万元。

天津瑞吉金融街酒店

天津瑞吉酒店的数据只是一个缩影。重庆、郑州、宁波、南京等二线城市的地标酒店收入也未能达到预期。这给即将进军二线城市的豪华酒店品牌敲响了警钟。

火爆投资遭遇盈利困境

尽管国际豪华酒店品牌争先恐后地进入中国，但并非所有豪华酒店都能顺利进入中国市场。

卓美亚酒店集团以其位于迪拜的著名帆船酒店而闻名。2009年至2014年，卓美亚在中国连续签约的8家酒店中，只有1家酒店在上海开业。原定于2013年开业的三亚清水湾项目推迟了5年至2018年开业，原定于2014年开业的卓美亚酒店自签约美雅千岛湖六合度假酒店以来一直没有消息。

清水湾当地政府工作人员曾对媒体表示，海南禁止沿海开发纯住宅项目后，当地政府要求开发商在建设住宅时必须配备酒店。但实际情况是，当地大部分五星级酒店的入住情况并不理想，年均入住率达不到30%。这样的入住率根本无法满足酒店的盈利能力。因此，业主与酒店签订合同获得土地后，就不再有继续推动酒店项目实施的动力。

豪华酒店中，上海红塔瑞吉酒店于2012年更名为上海红塔豪华精选酒店。品牌更新往往意味着老品牌对酒店运营的贡献无法令业主满意。尚未开业的酒店被业主拖延，已开业的酒店业绩和盈利能力均不尽如人意。酒店品牌与业主之间的矛盾日益突出。

一家豪华酒店业主的投资可能高达数十亿。除了进口设备外，还必须花高价购买一些艺术品，以凸显酒店的品味。员工的工资、建筑和折旧费用全部由业主承担。但业主对酒店管理没有控制权。

在成本控制方面，管理层希望酒店能够更加符合品牌的豪华定位，加大大量投入。然而，业主不一定会购买这些投资。他们更喜欢管理自己的钱袋。酒店销售方面，在入住率下降的压力下，原本定价在2000元以上的豪华酒店被卖到了每间夜数百元的价格。这种低价促销方式也让业主们感到非常“不爽”。

但管理层也有自己的立场。一位豪华酒店经理表示，国际酒店集团都有自己的会员体系。这些顾客对于酒店来说非常重要，所以他们会给会员做一些优惠活动，但业主往往不愿意这样做。支持。此外，外籍高管不了解中国市场的风土人情，这也是国际豪华酒店的通病。他们制定的营销策略很难打动中国客户群，他们的沟通方式也没有得到大客户的认可。他们经常受到业主的批评。

然而，尽管面临种种困难，2017年仍有大量豪华酒店即将在中国开业。这些国际酒店品牌要么已经在中国拓展市场，要么正在进军中国的路上。

中国大陆首家阿丽拉酒店去年在安吉开业，杭州、乌镇、阳朔等地的新酒店也在筹建中；万豪宣布，未来亚太地区豪华酒店数量将增加一倍，其中不少将落户中国；卓美亚8个酒店计划中的7个目前正在实施；安缦也在上海、大理、澜沧加紧步伐……在中国的豪华酒店版图上，越来越多的国际品牌酒店想要落户。

或许，随着国际品牌对中国市场的了解逐渐加深、国内业主与国际品牌合作的经验增多、本土酒店人才逐渐成长，酒店管理公司与业主之间的矛盾将会得到一定程度的缓解。但对于大量进入中国市场的豪华酒店来说，谨慎选址、解决盈利问题才是上策。