经济型酒店经营是指以中小企业商务人士、休闲旅游、自助游游客为对象，房价适中的中小型酒店经营。从理论上讲，经济型酒店管理和运营是根据普通商务旅客和度假游客选择酒店时的核心评价因素重新设计和建设的新型酒店。

1.什么是经济型酒店？

对于中国来说，经济型酒店是一个外来概念，起源于20世纪80年代的美国。经济型酒店作为酒店业的一个子行业，在我国近几年才出现，并正在蓬勃发展。经济型酒店经营是指以中小企业商务人士、休闲旅游、自助游游客为对象，房价适中的中小型酒店经营。从理论上讲，经济型酒店管理和运营是根据普通商务旅客和度假游客选择酒店时的核心评价因素重新设计和建设的新型酒店。

2、经济型酒店的特点

作为酒店行业的新兴事物，经济型酒店区别于传统酒店的显着特点是：

最本质的特点是功能简化。经济型酒店管理将服务功能集中在简单的住宿功能上，努力提高核心服务，大幅度简化或取消餐饮、购物、娱乐功能。标准的经济型酒店没有星级酒店的豪华大堂，也没有洗衣房、游泳池、娱乐中心。主要设施是标准化客房、停车场、小餐厅。

投入和运营成本低。与星级酒店相比，经济型酒店的投资明显要少得多。一般来说，开一家经济型酒店所需的建筑面积为5000平方米。投资者可长期出租房产或改造旧房，投资额在1000万元左右；如果建在空旷的土地上，投资成本约为2000万元，远低于高档酒店的投资成本。同时，酒店人员也得到了精简，岗位设置更多，“一人多能”，运营成本也很低。

折扣房价是其卖点之一。由于精简设备、削弱附加服务，酒店客房价格也大幅下调，比高端星级酒店便宜好几个级别。与低端宾馆相比，经济型酒店提供更高品质、更安全的住宿功能。综合比较，经济型酒店性价比最好。但目前国内一些自称经济型酒店的酒店由于定位不够明确，在价格上尚未实现真正的折扣。

竭诚优质服务。很多入住高端星级酒店的顾客由于工作繁忙，所以大部分时间都会回到酒店睡觉，而酒店的大部分附加功能都没有闲置。经济型酒店以高品质的住宿服务为出发点，强调“干净、舒适、实惠、便捷、安全”的专业化服务理念。

3、经济型酒店商机无限

随着我国经济二十多年来持续快速增长，大中城市的商务活动日益频繁。与此同时，我国旅游业也快速发展，人流量总量近年来快速增长。特别是2008年举办的北京奥运会和2010年举办的上海世博会，为旅游业的发展提供了更广阔的空间。专家预测，到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地国和第四大游客来源国。

旅游业的发展和商务活动的增加，必然带来巨大的酒店住宿需求，促进酒店业的发展。然而，我国传统的高标准星级酒店由于价格昂贵，无法满足大多数游客的需求；而很多低端宾馆则因环境卫生、安全、服务等不尽如人意而挡住了很多客人。因此，一家经济型酒店能够享受到星级酒店的标准，而且收费不高，自然会受到顾客和市场的欢迎。

中国经济的发展为经济型酒店的诞生和发展提供了良好的外部环境。

4、行业竞争日趋激烈

不过，近年来，不少国外知名酒店品牌都极其看好中国这块“大蛋糕”，加速进军中国经济型酒店市场。国内众多酒店巨头纷纷对经济型酒店进行疯狂投资和扩张，竞争已经显现。这一趋势正在加剧，部分经济型酒店品牌的扩张速度已达到200%-300%的增速。

目前，国际前十大酒店管理集团中已有八家进入中国。国内外酒店集团之间的竞争交织在一起，目前已初步形成三大阵营：第一阵营是民族经济型酒店品牌，如7天酒店、如家酒店、汉庭等；第二阵营是民族经济型酒店品牌，如7天连锁酒店、如家酒店、汉庭酒店等。第二大阵营是一些区域性经济型酒店品牌，如上海莫泰168、广州7天连锁酒店等；第三大阵营是国际酒店管理集团，如雅高、宜必思、美国Super8等。

5、来自市场和自身的双重挑战

除了面临来势汹汹的“洋狼”之外，国内经济型酒店连锁经营管理还必须接受来自整个市场和自身能力的严峻挑战。

全国酒店整体仍继续供过于求。房地产租金和能源成本的持续上涨带来了巨大的成本压力。经济型酒店面临的最大挑战是成本控制。目前，由于房地产持续升温，我国大中城市商业地产价格不断上涨，而商业地产租金是经济型酒店最重要的成本构成之一。与此同时，能源成本的变化也给经济型酒店带来了巨大的压力。

人才匮乏、服务不规范、管理体系和信息支撑系统不完善，是来自内部的严峻挑战。国内培训的酒店经理大多是为大型酒店“量身定做”的。然而，在专业的中小型酒店管理方面，人才匮乏，甚至教材也很少。经济型酒店人才需求旺盛，但人才供给相对有限。标准化服务对于很多经济型连锁酒店来说是一个巨大的挑战。只有服务标准化，服务质量才能统一、有保障。此外，不少酒店的管理体系和信息支持系统落后、不完善。这些都是酒店快速发展的内部瓶颈。

6、五把利刃突围

市场前景虽然广阔，但面对激烈的市场竞争，如何塑造并不断提高自己的核心竞争力，如何冲破内忧外患，在中国经济型酒店领域占有一席之地，或者占领制高点，并不断提升自己的核心竞争力。成为替罪羊。是很多酒店集团面临的无法回避的问题。笔者认为，任何行业都有其成功的关键因素。对于经济型酒店来说，有五个经营因素是经济型酒店企业必须时刻关注的，即连锁规模、品牌、信息网络、服务标准化、低成本。如果我们能够充分把握这些关键因素，就能将其变成酒店经营者手中的一把尖刀，获得强大的竞争优势。

一是连锁化经营。我国许多省区市的酒店基本都是区域性或单店模式，全国性布局的很少。经济型酒店要想实现集团化经营，获得稳定丰厚的利润，就必须实现连锁化，实现规模经济。对于2-3星级的经济型酒店来说，规模较小，客源没有保障。经营单一店铺想要盈利几乎是不可能的。据粗略估计，当门店数量达到16家时，信息系统、服务系统、物流配送系统被大规模使用。连锁店只有统一的品牌形象、统一的服务标准、统一的物资配送、统一的营销推广，才能形成规模经济，才有相对稳定的利润。连锁店布局、客源体系连锁、服务标准化是保证经济型酒店连锁化最重要的三个方面。