来源:酒店预订
更新时间:2024-05-28 14:19:25 点击:119
据澎湃视频报道,近日,一位顾客入住了河南郑州一家7天连锁酒店。当他准备休息时,发现床单上有别人的头发,疑似呕吐物。顾客质疑酒店没有更换床单。保洁人员表示,打扫时不小心粘上了头发,床单被子上还有污渍,可能是运输过程中遇到的。
事实上,这并不是7天连锁酒店母公司铂涛酒店第一次被曝出卫生问题。早在去年12月底,一段视频曝光了7天连锁酒店等连锁酒店“暴力蒸”床单的黑幕;今年2月,丽枫酒店及铂涛酒店集团旗下7天连锁酒店被消费者指出存在使用客房毛巾擦拭马桶等现象;今年5月,深圳市卫生监督部门开展专项整治行动。在健康信誉评级审核中,7天连锁酒店等酒店被“降级”。
对于经济型酒店屡屡发生的“卫生丑闻”事件,有网友表达了不同的看法。
吴银成:换个房间就好了,快捷酒店的要求不要太高。
莫夏:所以现在很多人出门都会自带床上用品。
鹅333:不管价格如何,清洁卫生不是住宿行业最基本的要求吗?
投诉不实组188:卫生工作不到位,检查不清楚还说难免。你认为去餐馆吃蟑螂是不可避免的吗?
此外,还有网友表示,连锁酒店集团应加强对加盟店的卫生监管。
7天连锁酒店不到两年关闭239家门店
目前,7天连锁酒店属于“锦江铂涛”酒店集团旗下的经济型连锁酒店品牌。上海锦江国际酒店有限公司发布的三季报显示,2019年前三季度,7天系列酒店总数为2229家,环比减少。与去年相比,共有97家酒店。2018年财报显示,2018年7天系列酒店共有2326家,较2017年减少142家。不到两年时间,7天连锁酒店累计关闭门店239家。
值得注意的是,根据中国饭店协会历年发布的酒店相关数据,近两年,7天连锁是全国众多经济型酒店品牌中关店数量最多的。此外,根据锦江酒店2019年三季报,经济型酒店的入住率、平均房价和每间可用客房收入也出现不同程度的下滑。其中,每间可用客房收入下降幅度最大。
经济型酒店整体出租率为73.38%,较去年同期下降5.25个百分点;平均房价160.71元/间,同比下降0.84%;RevPAR为117.92元,同比下降7.47%。分析人士表示,经济型酒店品牌各项指标均出现下滑,表明其盈利能力正在下降。
资料显示,7天连锁酒店成立于2005年,创始人郑南燕担任CEO,并获得著名天使投资人何伯权等人投资。2009年11月,7天连锁酒店在纽交所上市,并于2013年从纽交所退市,完成私有化战略。郑南燕等人开始创办铂涛酒店集团。
2015年,中国酒店业巨头锦江国际集团斥资83亿元人民币战略投资铂涛集团。投资完成后,锦江国际持有铂涛81%的股权。2017年和2018年,锦江再次启动了对铂涛集团股份的收购。锦江国际目前持有铂涛集团96%以上股份。如今,锦江国际在全球酒店集团中排名第二,规模仅次于万豪国际。
市场份额被同类酒店挤压
中国饭店协会和英蝶咨询发布的《2019中国酒店连锁发展与投资报告》显示,截至2019年1月1日,中国最大的连锁酒店品牌是如家酒店,拥有2253家门店、间客房;其次是汉庭酒店,拥有门店2,283家,客房220,646间;其次是7天连锁酒店,拥有2,326家门店和201,432间客房。
随着外资酒店品牌OYO进入中国市场,上述三大连锁酒店的市场份额也受到极大挤压。2018年,三大连锁酒店市场份额分别为7.43%、6.88%、6.59%。连锁酒店市场份额分别为5.62%、5.32%、4.85%,较去年分别下降1.81%、1.56%、1.74%。
截至2019年1月1日,OYO拥有5,656家酒店门店和270,785间客房,远超如家酒店、汉庭酒店和7天酒店。业内人士指出,随着不收取加盟费的OYO酒店以及各大在线旅游平台向民宿领域扩张,传统连锁酒店的市场份额将不断被挤出,尤其是对经济型连锁酒店的冲击。
怡然酒店管理公司管理顾问王兴顺在接受中新经纬采访时表示,无论哪个酒店品牌,如果频繁爆发布草卫生事件,都会产生很大的负面影响。对酒店品牌形象的影响。影响。忠实的顾客群可能不会因为一份举报而放弃参观自己喜欢的酒店,但频繁的卫生问题会导致顾客对酒店的信任崩溃。
“当酒店出现卫生问题时,事件本身并不严重,但对于管理团队来说,却是一个不可忽视的警告。如果类似问题在同一团队中重复出现,就意味着该团队没有对此类问题的应对,引起足够重视,却没有采取严肃的态度和措施来解决,这是一个严重的问题。”王兴顺说道。
经建智库创始人周明启告诉中新经纬,从企业经营角度看,“增收”和“节流”都是盈利方式。尤其是经济型酒店,一定要控制成本,但要有一个最低限度的底线,不能有所牺牲。基本的卫生标准和服务质量以降低成本。
周明奇认为,与“夫妻店”或其他规模较小的民宿相比,经济型连锁酒店的竞争优势在于统一的管理标准,以及在卫生、服务质量、会员制度等方面的竞争力,特别是在卫生和清洁。将会有更多正规的保洁服务商提供相应的服务。但如果酒店频繁曝出“卫生丑闻”,这说明整个酒店集团的经营管理存在一定的问题。
“在整个消费升级的背景下,中档商务酒店近年来发展迅速,这说明市场愿意为高品质买单。在这种趋势下,经济型酒店如果不注重提升服务质量,他们将被其他后起之秀的星级连锁酒店超越。酒店已被淘汰。”周明启说道。
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