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抚州冠和酒店预订,抚州冠和酒店预订电话

来源:酒店预订

更新时间:2024-06-17 16:51:02 点击:0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抚州冠和酒店预订的问题,于是小编就整理了1个相关介绍抚州冠和酒店预订的解答,让我们一起看看吧。

江西抚州除了米粉,还有什么值得吃的?

抚州最有名的小吃有以下几种,不全但有名的基本包括了^^:

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1、菜梗,这个是抚州比较出名的小吃了,有甜味,辣味,咸味,很多在外的抚州人回家带回去的特产基本上都有这个,记得小时候读书,经常买上一包吃。

2、临川牛杂,上顿渡以前有牛杂一条街,不过现在只有在一些酒店里才能吃到了,正宗的就更难吃到了,但如果能吃到正宗的,绝对会让你回味无穷。(注意,临川牛杂都很辣,怕辣的注意啦!)

3、金溪藕丝糖,金溪藕丝糖外似一团洁白细嫩的藕丝,素以甜、脆、香酥而著称。内包芝麻、桂花、桔饼,甜而不腻,脆香酥软,落口消融,余味绵长。(个人不是很喜欢,太甜了!)

4、临川米粉,临川米粉跟外地的那些米粉,米线做法不同哦,别有一番风味,不过现在城区卖米粉的太多了,味道各不相同,但推荐一些连锁店,这里不介绍,免得有做广告的嫌疑。(这个是抚州人的基本早餐~)

5、糍粑,抚州的糍粑很好吃,尤其是金溪那边的特色糍粑,不过这个一般在逢年过节在农家里才吃的到,很少见卖的。

其他的还有金桔饼,各种糕点之类的,外地都买的到,味道也不是很具有特色,有机会在给你介绍,但上面五种一定要吃哦

因为人在金溪(一个不知名小县城),所以从金溪说:

藕丝糖:

藕丝糖是金溪的特产,外形似一团洁白无瑕的藕丝,素以甜、脆、香、酥而著称。甜而不腻,脆而不碎,外形美观,落口消融。

金溪藕丝糖历史悠久。明万历年间,就有小贩挑着糖担,敲着小锣,走乡串村叫卖。每逢迎神赛会及春节前后则更盛。

它是在品种繁多的糖饼、子糖、空心糖、灌雪糖等的基础上慢慢发展形成的。一年中只有冬季才能生产,做法是用稀糖拉成藕丝般的细丝,再一团团包以芝麻、白糖、桂花、桔饼等。

藕丝糖到底是怎样发明的呢?据说金溪还未建县时,上幕镇有一位唐把总,生性喜欢吃糖。而且用糖馈送亲友、巴结上司而捞得一身荣耀,因此人们背后叫他“糖老爷”。有一年,为庆祝老母生日,他除用糖做成一个禾斛样大的寿字外,还勒令全镇所有的糖师傅必须在九天以内做成一种又软又酥,没有牙齿都能吃得动的糖,如敢违抗,严惩不贷。这可难坏了所有的糖师傅,一个个束手无策。第八天晚上,当大家正对着一锅稀糖发杲的时候,忽然来了一个满面污垢的跛脚要饭老头,他向糖师傅乞讨点稀糖吃。糖师傅用碗盛给他,他不接,却自己伸手去抓。只见他一双又黑又脏的手,象织女穿梭似的不停地抓着。一会儿,便抓出两团又白又细的丝糖,随手向糖师傅一抛,霎时,人便不见了。事后,大家才知道是铁拐李大仙下凡来搭救他们。于是他们都学着抓,以后发展成拉,逐步演变成今天的藕丝糖。

金桔饼

金桔饼在金溪有300多年的历史,含有丰富的维生素C、糖类化合物、有机酸、金桔甙及矿物质等营养成份。其色泽明纯,味道甘美,具有消食下气、开膈醒酒、通窍化痰、镇咳散寒之功效。

宜黄:豆腐乳、食用菌、粉丝

抚州: 菜梗,临川牛杂,


黎川:茶树菇、擂菜
南城:麻姑酒、米粉
乐安:霉鱼、霉豆腐
崇仁:麻鸡
资溪:板栗、香菇、竹笋、木耳、面包
金溪:油面
东乡:华绿神蛋
广昌:白莲、茶树菇、黑木耳
南丰:蜜桔

以后慢慢补充暂时想到这么多

除了米粉,各种美食还是很多的。

黎川擂茶,擂茶,是黎川、广昌山乡人民家家户户都会的传统手艺。

乐安驴肉,是乐安当地的特色菜肴,以纯真健壮的毛驴,采用百年老汤新水,配制而成。

冻米肉丸,是江西临川县传统的汉族名菜,既是小吃又是佐餐下酒的佳肴。

乐安霉鱼,又称“状元鱼”,相传是南宋高宗赐名,属乐安本土的汉族风味名吃。

浒湾油面,是金溪县传统名牌产品,古为贡品,人称“龙须贡面”。

金溪米粉,是江西抚州市金溪县的传统名吃,历史悠久。

蒸子糕,是一种颇具特色的小点心,它以糯米、粘米、糖为原料,随吃随蒸,不上火。

芋糍,是抚州市黎川县的汉族特色小吃,用芋子制作。

资溪酒卤鸡,酒卤鸡是江西资溪县具有浓厚地方特色的汉族风味小吃。

到此,以上就是小编对于抚州冠和酒店预订的问题就介绍到这了,希望介绍关于抚州冠和酒店预订的1点解答对大家有用。

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