名厨齐聚，开启明星云集的美食体验之旅

2018年5月3-6日《FOODWINE》该杂志首届欧洲美食节近日在JW万豪威尼斯度假酒店及水疗中心举行

上海2018年5月4日/美通社/--JW万豪酒店及度假村与《FOODWINE》杂志近日联合宣布，首家威尼斯酒店及度假村正式开业，将于5月3日至6日在JW万豪威尼斯度假酒店举行和水疗中心。美食美酒节。届时，《FOODWINE》杂志主编HunterLewis将主持本次活动，与名厨、知名酒商、食品行业专家齐聚一堂，在三天的时间内品尝高品质的意大利美食、葡萄酒和烈酒整个周末。品酒，沉浸在威尼托地区的悠久传统中，体验威尼斯群岛的独特魅力。

JW万豪酒店及度假村携手《FOODWINE》杂志推出首届威尼斯美食美酒节——名厨齐聚，开启星光熠熠的美食体验

出席本次活动的嘉宾将有机会与国际知名厨师和葡萄酒及烈酒专家密切互动，包括：

威尼斯JW万豪度假酒店及水疗中心的米其林星级厨师GiancarloPerbellini和主厨FedericoBelluco-米其林星级餐厅DopolavoroJamesBeard获奖名厨、作家、餐厅老板和《FOODWINE》杂志2004年“新晋厨师”ScottConantJamesBeard获奖名厨、餐厅老板、《FOODWINE》杂志2002年“新锐厨师”FabioTrabocchiJamesBeard获奖名厨JonathanWaxmanJamesBeard获奖名厨MelissaKelly获奖意大利名厨CaterinaCeraudo，获奖者2017年鸡尾酒烈酒奖“美国鸡尾酒吧”奖——ColumbiaRoomBar共同所有人兼饮品总监，《FOODWINE》JPFetherston，杂志2016年“新兴调酒师”葡萄酒专家AnthonyGiglio《FOODWINE》杂志酒品类执行主编RayIsle米其林星级主厨MissyRobbins、美食艺术家、面包师兼FlourShop餐厅老板AmirahKassem以及主厨兼美食造型师AmirahKassem等烹饪影响力人士也加入了这场备受瞩目的美食体验之旅。此外，屡获殊荣的歌手兼作曲家埃梅里·桑德将为庆祝活动带来独特的压轴表演。

由illycaffe、Barilla、SanPellegrino、AromatherapyAssociates和Electrolux主办的威尼斯美酒佳肴节将为宾客提供一系列美食体验，包括：“MercadodiRialto”——伴随着现场音乐在草地上演奏的市场主题午餐；“TheFeed”——体验主题午餐并学习Instagram照片分享和拍摄技巧；“SalutiAfterDark”——在玫瑰酒吧参加一场轻松的夜间派对，品尝精致的调制鸡尾酒，搭配面粉店提供的别出心裁的小吃，在美妙的现场音乐中沉浸在醉人的夜晚时光；别墅区举办“地滚球与泡泡”比赛及露天午餐；「米其林星级「大师」晚宴；「意大利乳清干酪」制作示范；农场到餐桌的「生于威尼托」晚宴；「仲夏烩饭和雪碧鸡尾酒」制作示范；专注于鸡尾酒制作艺术的「意大利鸡尾酒」TheBirth”课程和互动式烹饪示范，由来自Sapori烹饪学院的著名厨师主持。

“这些新厨师的加入将为我们威尼斯美食美酒节的烹饪团队带来令人兴奋的新活力。我们很高兴借此机会展示这些国际知名品牌的才华，让所有参加节日的人都能亲身体验JW非凡待客之道的精髓。”JW万豪酒店及度假村全球品牌负责人MitziGaskins说道。“本次美食美酒节是JW万豪酒店与《FOODWINE》杂志的特别合作，将在迷人的威尼斯JW万豪酒店举办。度假村和水疗中心呈现了一场令人惊叹的美食盛宴。

美食是JW万豪品牌的核心品牌激情点之一，而本届威尼斯美食美酒节则是为奢华品牌酒店提供丰富美食体验的又一经典力作。上一届JW味觉之旅于3月24日至25日在新加坡南岸JW万豪酒店举行，高潮迭起，众星齐聚，宾客们体验了一场持续两天的美食狂欢派对。继新加坡南岸JW万豪酒店取得巨大成功后，威尼斯美食美酒节将再续辉煌，再创精彩。JW品味之旅后续活动将于今年至2019年初在中国、韩国和印度开展。

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