来源:酒店预订
更新时间:2024-05-21 15:29:59 点击:561
假期出游,少不了品尝农家野味。昨天,食药监总局发布通知,禁止餐饮服务单位加工来历不明的野生菌、野菜、野果等。通知要求,各地加强2014年中秋、国庆假期食品安全监管,重点检查双节期间月饼市场、肉制品、民间特产等节日市场以及旅游景区餐饮服务单位。节日。根据通知要求,中秋节期间对月饼生产、销售实施专项执法检查,严禁委托无证企业生产加工月饼。月饼经营者要严格控制月饼进货,依法检查核实月饼生产者、供货者的许可证、月饼质量检验批报告或者证明文件,核对月饼包装、标志、生产日期、保质期等。并按照标签条件储存月饼。对于市场检查中发现的不合格月饼、过期月饼等问题月饼,要求经营者尽快下架、下架。通知特别提出,加强旅游景区等餐饮服务食品安全监督检查,严禁餐饮服务单位加工来历不明的野生菌、野菜、野果等,严防群体性食品发生。中毒事件。
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