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更新时间:2024-05-28 19:09:54 点击:0
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唐朝的酒和我们现在的酒是完全不一样的。
首先我们要知道,现在酿酒的蒸馏技术是在宋朝才发明的,所以唐朝百姓常喝的酒其实是浊酒。
为什么古代人说“春日宴,绿酒一杯歌一遍”,绿就是颜色,唐朝时的酒是用粮食、酒曲和水密封发酵,然后时间到了往里面洒一把石灰,当时的酒浆浑浊而且多为绿色,更重要的是度数不高,不然一天喝三百杯,早就酒精中毒死了。
但是唐朝时葡萄酒已经传入了,所以才有“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,不过葡萄酒比较昂贵,不能大肆酣饮,所以普通人还是喜欢浊酒的。
和浊酒对应的就是清酒,清酒的酿造时间长,度数更高,甜度更低,当然价格更高。
1, 战马空前强
盛唐时代,唐朝军队外战业绩辉煌,首先撑底气的,就是雄厚的战马储备。唐朝马匹不但数量多,而且品质也十分强,基本都是和草原优良马种杂交而来!外加兽医学的进步,使唐朝的战马死亡率也大大降低!以至于巅峰时期的唐军,拥有战马数量一度超过七十万匹,连精锐部队的步兵,也经常骑着战马开赴前线作战。比起后来的宋朝,唐军打的是标准的富裕仗!
2,唐船进港难
唐朝能与养马业媲美的另一产业,正是造船!唐朝海外贸易发达,大唐的船舶虽然还没有掌握龙骨结构,却也能造二十丈长载七百人的大船。而这强大技术,东边的邻居日本,更是无比眼馋!早年日本人造访大唐,乘坐的还是自家的“遣唐使船”,从公元9世纪起,往返中日港口间的,基本都是唐朝船。以日本学者木宫泰彦的话说,当时日本的港口,都在玩命学造唐朝船,而且在日本港口指挥施工的,清一色都是唐朝工匠!
而在波斯湾地区,大唐的船只也同样拉风,甚至还闹出一个尴尬事:由于唐朝船只造的太大,阿拉伯国家的港口太小,以至于唐朝船基本开不进港口,唐朝商人来到阿拉伯做生意,经常需要换乘小船。大唐船在他们眼里,就是这样的庞然大物!
3, 就要讲诚信
大唐与东突厥的关键一战,正是贞观三年的北伐东突厥大战,对这场赌国运大战,唐太宗战前也曾横下一条心,一度决定把征兵年龄下调两岁,发动举国精壮拼力一战,却不想被直臣魏征拼命拦住!以魏征的话说,把人都弄去打仗了,大唐的地谁来种,赋税找谁要?最关键的是,为了打一仗就下调年龄,唐王朝还讲诚信不?一番慷慨陈词,终于说服了唐太宗!
于是,讲诚信的大唐王朝,就在贞观三年风雪烈烈中,开打这场国运大战,果然摧枯拉朽般,连续消灭突厥数十万大军,活捉突厥颉利可汗!讲诚信的大唐,才有这般辉煌!
要说唐朝的趣事实在是太多了,今天咱们就从唐朝人生活中的衣食住行来聊聊唐朝的有趣冷知识。
有一副唐朝名画《虢国夫人游春图》您应该听说过,这副名画中主角是杨贵妃的姐姐虢国夫人,画的是她在春暖花开阳春三月骑着马带着家人随从去郊游的场景。可是这副名画流传了一千两百多年,人们愣是没人认出画中哪个人才是虢国夫人。
原来在唐朝马是分等级的,皇亲贵族骑的是最高等级的马,标记就是把马鬃剪成三朵花,称为“三花马”。您是不是想起李白的那句“五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。”了?李白这个家伙喝点酒就好吹牛,他的话咱们要打折听,世上只有三花马,五花马是他吹出来的。实证就是唐太宗李世民的昭陵六骏,六屁战马都是三朵花。
《虢国夫人游春图》里主角虢国夫人肯定骑的是三花马,可是我们看下面这副画中有两匹三花马,一匹马上坐着一位中年妇人怀里抱着个小女孩儿,另一匹马上是一位英俊的翩翩公子,哪个才是画里的主角呢?
虢国夫人是杨玉环的姐姐,据说长的也是倾国倾城,是个大美人,就连唐明皇对她都垂涎三尺,她还有一个爱好,喜欢女扮男装,这下您知道这副画里哪个是虢国夫人了吧?
您知道唐朝人的饭桌上都会有哪些食物吗?
现在的中国人做个饭煎、炒、烹、炸、咕嘟炖、爆、煮、蒸、炖熘焖等等,方法太多数不胜数。在唐朝可没有这么多烹饪方法,最常用的就三四种,煮、蒸、烤、炖,还没有煎、炒的烹饪做法。调味料已经有了“八珍主人”酱油和“食总管”醋,您要想在唐朝吃点烤肉撒上点儿辣椒那是不可能的,可以给您撒点胡椒,因为辣椒是到了明朝才传人到中国的。
1、根据《酉阳杂俎》记载,由于李姓是国姓,所以在唐朝是禁食鲤鱼的,抓到鲤鱼以后,必须放掉,如果胆敢贩卖鲤鱼,重打60大板。
“国朝律,取得鲤鱼即宜放,仍不得吃,号赤鯶公。卖者杖六十,言“鲤”为“李”也。”
2、唐高祖李渊的爷爷叫李虎,所以唐初避讳虎字,所以老虎当然是不让吃的,一般也吃不着,不过这并不算什么,还不准人说“虎”字,“虎”字由马字代替,这个“马”字不是重点,重点是一个过去我们都常用马桶,马桶在唐代以前就出现,不过那时并不叫马桶,而是叫虎子,到了唐朝之后,为了避讳李虎的名字,虎子就改叫马子了。再到了后来,这物件又改叫马桶。
3、在唐朝,陪酒女是合法的正当职业,被列入“官户”,受到法律保护。如果奸淫陪酒女,最轻也要杖责100。“若奸杂户、官户妇女者杖一百。”(《唐律疏议·卷二十六》)
4、早在唐朝时,熊猫就被当作国礼送给了日本。公元685年,日本遣唐使来华,为表示友好,武则天(当时的皇帝是唐睿宗李旦,武则天实际掌权)送给了日本天武天皇两只熊猫,随同遣唐使一道返回日本。(《旧唐书》)
5、日本料理以生鱼片最为著名,堪称日本菜的代表作。殊不知,日本人对生鱼片的热爱其实是从唐朝传过去的,现在赣南一些客家人聚居地都有吃生鱼片的传统,这种传统或可追溯到唐代。唐朝人把生鱼片叫鱼鲙,不管什么样的鱼都喜欢片成薄片,蘸着蒜、豆豉等生吃。唐朝有许多切生鱼片的高手,刀工出神入化,切出来的鱼片轻薄如纱。市面上还有教大家片鱼刀法的书籍出售。
6、唐朝外国人众多,唐朝的首都长安,有许多胡人从西域而来,到此经商游历,还有新罗、百济、倭国等周边国家派来的遣唐使、学者、僧人等等。广州更是一个国际化大都市,住着来自世界各地的人:印度来的佛教徒,躲避宗教迫害的穆斯林,还有非洲来的昆仑奴……当时的扬州也堪称东方威尼斯,水道纵横,船只数量众多,有许多大食人和波斯人在此经商。大部分外国人来到大唐后都不愿回去了,死后也埋葬在大唐。
7、唐朝有个很知名的青楼女子叫赵鸾鸾,此人文学修养很高。全唐诗中收录了她的五首诗,这五首诗分别写的是女子身上的五个部位。分别是:檀口、柳眉、云鬟、纤指、酥乳。
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