在五星级酒店、商务酒店、连锁品牌酒店的夹击下，质量或价格低劣的酒店被市场洗牌所淘汰。

于2016年关闭的四星级江心海景酒店近日被潞城法院裁定批准重整计划。它的未来仍不明朗。而这在近两年的温州酒店业中并非个案。据温州市饭店餐饮协会不完全统计，仅温州鹿城区近两年就有近40家中小型宾馆到三星级、四星级宾馆关闭或转型为其他宾馆。业务格式。主要原因是在五星级酒店、商务酒店、连锁品牌酒店的夹击下，质量或价格低劣的酒店被市场洗牌所淘汰。

龟湖酒店

江心海景酒店

华尔顿酒店

花园酒店

鹿城区部分酒店退出市场

中小酒店和三四星级酒店遭遇“寒流”

位于国家AAAA级旅游景区江心岛的江心海景酒店破产重组，让人心痛不已。江新海景酒店关门歇业前后，温州人也耳熟能详的景山酒店、华尔顿酒店等，鹿城区包括龟湖在内的多家三四星级酒店酒店和花园酒店也纷纷退出市场。温州市饭店餐饮协会近日对温州饭店情况进行了调查。其中，仅温州鹿城区，近两年就有近40家中小型酒店到三四星级酒店关闭或转型为其他业态。

就连仍在正常营业的酒店，也遭遇了“寒潮”。据鹿城区统计局统计，今年上半年，鹿城区住宿业实现营业额6.92亿元，同比下降9.9%。其中，星级酒店实现营业额5.63亿元，同比下降10.9%，四星级酒店7家实现营业额5.63亿元，同比下降10.9%。酒店实现营业额2.43亿元，同比下降11.6%。10家三星级酒店实现营业额9300万元，同比下降6.6%。

据市酒店餐饮协会对今年二季度部分酒店餐饮企业经营情况的汇总显示，大部分三星级、四星级酒店的出租率在50%至70%之间，不高。甚至有少数酒店的入住率在50%-70%，甚至有30%-40%。情况确实令人担忧，经营者也很着急。

这难道不是过高或过低的主要原因吗？

“与五星级酒店、商务酒店、连锁品牌相比，品质没有可比性，价格也没有太大优势。目前中小型酒店和三、四酒店陷入困境的主要原因是——星级酒店就是价格高。”城市酒店餐饮协会秘书长林崇海分析，大多数三四星级酒店和中小型酒店都是老品牌，其规模、设施、档次与酒店相比完全处于劣势。近几年新开业的五星级酒店，其价格比商务酒店和连锁品牌酒店没有优势。他们原来的消费群体自然就被市场分流了。无法坚持的企业只能选择关门或者转型。

除了市场因素外，温州的“大拆大修”“大建设大美”也是因素。建筑陈旧、设施陈旧的中小酒店即使还想坚持或转型，也只能让位于温州整体发展的需要，也没有能力选择新址、开设新店，所以彻底退出市场。

这与温州餐饮业的情况形成鲜明对比。经过近两年的转型，温州餐饮业已走出低谷，迎来小“井喷”。据温州市商务局市场部统计信息，今年上半年，温州限购餐饮业营业额28.94亿元，增长17.4%，增速4.8%。较去年同期高出几个百分点。

洗牌仍将持续，需及早调整

这种情况不禁让人想起去年温州三星级酒店的“追星”浪潮。去年有12家三星级宾馆酒店主动或被动摘掉了三星级名称。“其实，这两年温州中小型酒店、三四星级酒店的倒闭或转型，与去年的三星级酒店、酒店浪潮是一样的，其本质和原因是相同的。”林崇海说道。

这种情况可能会持续下去。据鹿城区统计局统计，虽然三、四星级酒店营业额大幅下降，但三家五星级酒店实现营业额合计2.27亿元，同比下降11.8%。数据不好。在市酒店餐饮协会对今年二季度部分酒店餐饮企业经营情况的汇总中，五星级酒店、商务酒店、连锁品牌酒店的入住率略好于部分三星级酒店和四星级酒店。“为了吸引顾客、提高入住率，五星级酒店、商务酒店、连锁酒店品牌必然会在服务质量和价格上做出更多的努力，这会给受到较大影响的企业带来更大的压力。”奥林匹克。金鹏等酒店营销部门表示。