*作者的职位是EHLAdvisoryServices的外部顾问

从基础的水疗、健身中心到专业的临床医疗保健，高端酒店能够抓住顾客日益增长的健康需求，提供令顾客满意的健康服务。

健康与保健发展

进入20世纪以来，健康养生服务领域在全球范围内稳步发展。例如，法国作为世界著名的热疗和海水疗法目的地，吸引了成千上万的游客到酒店体验海水/水疗，以及酒店全新的餐饮和压力管理项目、治疗按摩、健身方法等。

后来，除了提供不同类型的住宿模式外，通过匹配特定的基础设施和新的项目规划，并聘请该领域最有经验的人才，这种健康养生服务模式继续发展成为流行的优质服务内容。优秀的专家提供适当的治疗和健康计划。

亚洲是健康旅游发展的先行者。拥有湿婆山、疗愈酒店旗下的卡玛拉雅养生度假村等疗养胜地，吸引了一批前来养生度假的小众人群。客户。印度长期以来一直被称为古老草药的故乡，最近基于这种替代医学创建了高端度假村。

美国也有一些非常专业的养生中心，比如GoldenDoor、Miraval、CanyonRanch等。在欧洲，尤其是瑞士，青草地疗养院等抗衰老医疗机构越来越受欢迎。

在健康和保健市场的最新发展中，一些诊所凭借提供前沿技术和医学研究的服务而脱颖而出，例如西班牙的ShaWellnessClinic和意大利梅拉诺的Henri-CeMeranoPalaceHotel。亨利·切诺特空间公司。

具体服务项目

从基础的水疗健身中心到专业的临床健康保障，高端酒店能否抓住客户日益增长的健康需求的份额，并成功绑定其他销售？

酒店可以为顾客提供三类健康服务：健康医疗服务、疾病预防服务和健康优化服务。但由于前两类服务属于“侵入性”医疗范畴，不仅对提供服务的医护人员和设备有较高的专业要求，而且需要酒店实现转型的投资较高，还需要面对政府管理。挑战。健康优化服务作为一种“无创”的健康服务，适合大量处于亚健康状态的客户群体。这种服务正好满足了大家越来越注重的卫生和健康生活方式优化的需求。

酒店通过高品质的住宿、服务及其他必要服务为客户提供量身定制的项目，以达到长期开发新客户、维护老客户的目的。由于顾客不太愿意接受“侵入性”医疗服务，例如服用处方药、验血等，一些酒店正在尝试开发一些更简单的“非侵入性”健康服务解决方案，例如建立顾客健康档案、定期进行健康检查-UPS。体格检查、唾液生物检测等。

客人入住后，酒店可以根据在线客人历史记录系统为客人定制独特的健康养生方案。

这些定制项目可以通过组合以下基本项目来实现：

饮食排毒：减肥是顾客普遍的诉求。饮食疗法具有轻微的减肥和排毒作用，可以根据客户的要求和专家的建议来制定。此外，酒店还可以针对每种治疗项目推出特定的菜单。

压力与情绪管理：入住酒店为客人提供了绝佳的休息机会，可以学习创新的冥想放松方法和科学有效的压力管理技巧。

定制全面的健身计划：酒店可以在客人入住后为客人提供定制的健身计划时间表，并配备专业的健身团队指导和监督客人的实施。

睡眠恢复计划：我们经常忽视的最基本事实之一是，良好的睡眠是每天健康、活力和幸福的源泉。酒店是为客人提供良好睡眠的理想场所。

疫后心态调整：COVID-19疫情的主要后果之一是漫长而动荡的心理恢复过程，在此期间人们可能会因无法回到熟悉的生活状态而感到焦虑。为此，酒店可以为客人提供“自我重塑”项目，激发其免疫系统，提高身体抵抗力和耐力，减轻精神压力，调整精神状态。

上述项目可根据入住时间长短和具体需求，以不同的组合方式提供给顾客，同时酒店及其他品牌合作伙伴还提供美容护理、身体按摩和特定服务内容。

精心设计的健康和保健计划对于酒店经营者来说是一个非常有吸引力的差异化因素，可以帮助他们在短时间内改善传统的关键绩效指标。

如何建立新的客户群体？

受疫情影响，各国实施严格的边境管控，导致跨境商务和休闲旅游大幅下降，许多酒店失去了很大一部分国际客户和会议收入。于是，本地顾客成为酒店新的关注焦点。从历史数据来看，本地客户仅带来15%左右的收入。然而，对卫生健康新时尚的追求以及响应全球低碳足迹的环保趋势将使当地顾客越来越愿意接受当地的酒店产品。

另一个重要的市场来自当地公司，他们希望通过提供预防措施和生活方式优化措施来促进员工的身心健康。许多企业已经开始请求此类项目，目前主要依靠包括酒店在内的第三方供应商提供相应的服务。

原文来自由中瑞酒店管理学院教师毛田编译。