优质葡萄酒的十个小秘密你应该知道。优秀的葡萄酒是葡萄酒浩瀚天空中的明星，永远闪耀着光芒，为人们所津津乐道。今天，就让国际著名葡萄酒专家Raul Casparotto为您解答十个关于优质葡萄酒的常见问题，让您对葡萄酒世界有更深入的了解。

卓越葡萄酒是一个神话吗？

1. 葡萄酒卓越只是一个神话吗？

因为它们很稀有，所以人们更常谈论它们而不是品尝它们，但它们确实存在。

那些有机会品尝过它们的人肯定它们“不仅仅是葡萄酒”，因为这些饮料超越了这个词本身的简单定义。

2.如何识别他们？

除了其特殊的起源、外观和历史之外，它们首先给人留下深刻印象的是它们的品味。它们的香气细腻、深沉、优雅，对某些人来说“令人惊讶”。它们质地细腻，通常以回味悠长而著称，其丰富程度在世界上任何地方都是无与伦比的。

3.它们一定很贵吗？

啊，确实如此。造成这种情况的原因有很多，尤其是与其他葡萄酒相比，其种植和生产方法更加精细，需要更多的劳动力。

此外，这些葡萄酒的产量一直有限，而对它们的需求却从未如此之大。

4. 我可以从头开始创建一些东西吗？

一般来说，一款优秀的葡萄酒首先必须来自著名且历史悠久的产区。但在20 世纪90 年代末，“车库葡萄酒”出现了，它们是来自新发现地区、由才华横溢的酿酒师酿造的产量极小、品质优良的精品酒。这些带有奢华木香的水果炸弹是最好的。确实没有规则。

5、每年都可以复制吗？

是的，但有细微的差别，因为葡萄酒的本质是生动的、独特的、无法复制的。

然而，一款来自好地方、由才华横溢的酿酒师酿造的葡萄酒，即使来自一些艰难的年份，也总能达到其他葡萄酒无法达到的巅峰。

有些人用这种痛苦来衡量一种受人尊敬的葡萄酒的伟大。

全世界都可以买到吗？

6. 全世界都可以使用吗？

虽然整个欧洲，尤其是法国（因为它拥有世界上55%的石灰石储量，土壤特别有利于葡萄生长），拥有相对比较优秀的葡萄酒，从加州到阿根廷，从新西兰到南非，几乎有世界各地葡萄种植区的顶级葡萄酒。

7. 人们在酿造优质葡萄酒的过程中扮演什么角色？

人属于他的领地。如果他有观察、理解和工作的天赋，他就能酿造出伟大的葡萄酒。但专业品酒师有能力发现葡萄酒的伟大之处，即使酿酒师缺乏挖掘葡萄园潜力的天赋。

当然，两者相互作用才能创造出出色的葡萄酒。

8.每个人都能欣赏到自己的价值吗？

就像一见钟情一样，邂逅并了解一款非凡的葡萄酒是一件理所当然的事情。爱好者们，即使他们并不总是感受到葡萄酒的丰富性，也会立即知道他们正在面对的是一款超越其他葡萄酒的葡萄酒。

这款酒可能是一个爱情故事的开始。

9. 哪里可以买到？

除非您是某种传奇葡萄酒的长期顾客，否则更好的方法是询问拥有几瓶该葡萄酒的酒窖经理。如果你擅长拍卖，你会想确保你买的是真品，因为没有什么比标签上写着这是一种神秘的葡萄酒更假的了。

10. 是不是越来越多了？

创造非凡葡萄酒的愿望类似于融资手段，可以为葡萄种植园带来高效的技术和完美的工作，可以提高葡萄酒的品质。

所以，越来越多的大牌葡萄酒，但这并不一定就能成为优质葡萄酒。差别只是差距而已，与道理无关。