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有哪些关于山东的冷知识？

山东人豪放憨厚，有礼有节，待人诚恳。而在山东有着非常久远的农耕文化，也促成了山东是重要的粮食产地，特别是鲁西南地区，而“煎饼卷大葱”也是出自这里，而到了山东半岛，这里并没有广阔的平原大部份地区多丘陵，不适合大面积成规模的种植小麦，而水果在这里却非常适合生长。而山东半岛特别是胶东半岛地区随着经济发展，拥有了海鲜城市的属性，而山东半岛特别是胶东半岛地区是不吃煎饼的，主食以馒头为主。

而在济南这座历史底蕴非常浓厚的城市里，见到陌生人，或是不知道如何称呼的人，就直接叫一声“老师”，比如问路通常说“老师，千佛山怎么走？”，外地人来到济南更是十分诧异，很多人认为“老师”这个词语是称呼教师的职业，说白了是一个职业名词，很多人都会说“我不是老师”，其实这是当地人的一种“敬语”，有一种“打扰”的意思，同时兼顾着“请教”的意思。而在青岛当地，见到陌生人，或是不知道如何称呼的人，就直接叫一声“师傅”，比如问路通常说“师傅，八大关怎么走？”，可能外地人更加好奇，还师傅？你是悟空吗？其实也是对他人的敬称而已，是对打招呼人的尊敬和敬畏，“师傅”说的是“也许你知道”，也有“打扰你”的的含义，所以可以看出来山东人非常讲礼节，特别是是在称呼上，所以叫一声“老师”“师傅”都是对别人的尊重。

山东还有什么冷知识，只有真正的深入百姓的生活才能体会到。

谢谢题主的提问。自古以来，山东就拥有非常厚重的历史文化底蕴，可谓人杰地灵，英才辈出。本人虽不是山东人，但曾数次在山东多地求学进修，也曾游历山东境内的多处名胜古迹，更有众多山东籍战友，自认为有一些发言权。试着说一下关于山东的一些冷知识（答友说过的一般不再重复）。

1.据考证，人类最古老的长城是位于山东的齐长城。齐长城西起黄河之畔，东至黄海之滨，始建于春秋时期，建成于战国时期。

2.“山东”之“山”参照物有所不同。金代以前，“山东”因位于太行山以东而得名，那时的“山东”包括现在的山东和河北。自金代起，称为“泰山东路”，简称“山东”，并沿用至今。

3.《水浒传》的故事虽发生在山东的水泊梁山，不过一百单八将中老家在山东的仅占不到30％。《三国演义》中，被诸葛丞相骂死的司徒王朗与诸葛亮是“纯老乡”。两人老家都是现在的山东临沂。除了《水浒传》和《三国演义》，还有《金瓶梅》、《聊斋志异》等经典名著与山东密切关联。

4.山东鲁能泰山俱乐部是中国足球职业化以来，第一支夺得联赛和足协杯双料冠军的球队。

5.中国第一个拥有汽车的城市既不是北京与上海，也不是广州和长春，而是山东的青岛。十九世纪末，德国汽车引入青岛，成为中国有史以来最早行驶汽车的城市，并颁发了中国第一个汽车牌照。

6.山东省内方言复杂而独特，语言学中不仅没有所谓“山东方言”的概念，而且三大方言冀鲁官话、中原官话、胶辽官话差异很大。

7.山东一直是中国封建社会的文化中心和民众的精神家园。齐鲁文化对中华文化的形成与发展有着重大贡献及深远影响，孔子创立的儒家思想成为中国社会框架与价值体系的基石。儒家思想不仅深刻影响了并继续影响着中国人，而且在西方大学中，学习孔子思想也是了解东方文明的第一步。

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